Ceann de na bronntanais is luachmhaire is féidir leat a thabhairt do do pháistí ná an deis cuimhní cinn a dhéanamh leo. Mar sin téigh le chéile le do pháistí agus múin dóibh conas na fianáin sinséir traidisiúnta seo a dhéanamh agus cuimhní cinn a mhairfidh ar feadh an tsaoil a chruthú.
❤️️ Tá an t-oideas seo le haghaidh fianáin Sinséir éasca agus spraoi don teaghlach ar fad. Casann siad amach delicious freisin gach uair: bog sa lár, le imill beagán chewy, agus breá spíosraí.
Gach Nollaig, tá mo pháistí ag tnúth le cabhrú liom na fianáin sinséir seo a dhéanamh, go háirithe iad a ithe. Tá súil agam go mbaineann do theaghlach an-taitneamh as an bhfianán Sinséir seo agus atá agamsa.
Le haghaidh tuilleadh oidis Gingerbread Inspired, seiceáil amach seo 👉 Císte Molás agus Císte Gingerbread.
Conas Fianáin Gingerbread a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
I mbabhla mór, ag baint úsáide as meascthóir láimhe leictreach nó an babhla meascáin de mheascóir seastán leis an gceangal paddle, uachtar an t-im, zest, agus siúcraí le chéile ar luas mheán go dtí go éadrom agus fluffy, thart ar 4 nóiméad.
Scrape síos na taobhanna le spatula mar is gá. Idir an dá linn, measc an plúr, púdar bácála, sóid aráin, ginger, nutmeg, allspice, agus cainéal i mbabhla meánach; curtha i leataobh. Cuir na huibheacha, molás, sú oráiste, agus sliocht fanaile le chéile i mbabhla eile.
Nuair a bheidh an t-im agus an siúcra comhtháite, ísligh luas an mheascáin, cuir an meascán uibhe leis, ag bualadh go maith, ag scríobadh síos na taobhanna le spatula de réir mar is gá, ansin cuir an meascán plúr i 3 mbaisceanna, ag bualadh go dtí go díreach le chéile tar éis gach breise.
Beidh an taos sách dlúth agus beagán tirim faoi do lámh. Bain an babhla as an meaisín. Roinn an taos fianán ina thrí chuid, ansin é a fhilleadh i gclúdach plaisteach agus fuaraigh ar feadh 3 huaire ar a laghad nó thar oíche.
Fágfaidh sé seo go mbeidh sé níos fusa an taos a rolladh amach nuair a bheidh sé fuaraithe. Ciallóidh sé freisin nach bhfuil ach leath de na taos te ag éirí leat agus tú á rolladh.
(Is fada an lá, tá a fhios agam, ach ba mhaith leat do thaos fianán a bheith soláimhsithe agus a chruth a choinneáil nuair a bhíonn na fianáin ag bácáil, agus ní bhfaighidh tú é sin mura bhfuil taos soladach fuaraithe agat).
Nuair a bheidh tú réidh le bácáil, déan an oigheann a théamh go 350 céim F—líne trí bhileog bácála le pár; curtha i leataobh. Bain an taos fianán as an cuisneoir agus lig sé suí ag teocht an tseomra ar feadh 5 go 10 nóiméad roimh rollta.
Ag baint úsáide as bioráin rollta, rolladh amach an taos fianán ar dhromchla oibre a bhfuil plúr éadrom air go dtí tiús ¼ orlach. Bain úsáid as na gearrthóirí fianán is fearr leat, gearr amach an oiread cruthanna agus a cheadóidh an taos.
Aistrigh go cúramach iad chuig na bileoga fianán agus iad 1 orlach óna chéile. Má éiríonn an taos ró-bhog, cuir ar ais chuig an reoiteoir é go dtí go mbeidh sé daingean. Sábháil aon scraps agus coinnigh fionnuar iad sa chuisneoir roimh ath-rolladh.
Bácáil go dtí go bhfuil na hionaid puffed suas agus na himill briosc, thart ar 10-12 nóiméad.Lig do na fianáin seasamh ar an mbileog bácála go dtí go bhfuil siad daingean go leor, thart ar 2 nóiméad.
Aistrigh iad chuig raca sreang agus lig dóibh fuarú go teocht an tseomra roimh mhaisiú. Déan arís le haon taos atá fágtha.
Conas Icing a Dhéanamh
Cé go bhfuil na fianáin Sinséir fionnuar, déan an icing. Cuir na comhábhair go léir i mbabhla meánach agus whisk go dtí go réidh agus snasta.
Má tá comhsheasmhacht ró-tiubh, cuir níos mó síoróip arbhar; aistrigh go mála píobaireachta le soc tanaí, nó tum na fianáin Sinséir san Icing.
Is féidir leat iad a scuabadh freisin nó an t-oighriú a roinnt ina bhabhlaí ar leith agus dathú bia a mheascadh de réir mar is mian leat, iad a phéinteáil le scuab péinte, nó iad a scaipeadh le scian nó le cúl spúnóg.
Lig don Icing tirim ar na fianáin ar feadh cúpla uair an chloig ar a laghad roimh iad a phacáil i mboscaí bronntanais nó stáin fianán. Mairfidh fianáin Sinséir ar feadh 2 sheachtain agus iad séalaithe i gcoimeádán aerdhíonach ach is fearr iad a ithe úr.
Cruach iad idir leatháin de pháipéar pár chun maisiúcháin a chaomhnú.
Oidis Gaolmhara:
- Císte Gingerbread
- Fianáin Siúcra Seacláide
- Fianáin sliseanna seacláide
- Fianáin Siúcra Gearr Amach
- Fianáin mhin choirce
Oideas
Fianáin Gingerbread Éasca
uirlisí
Comhábhair
- 1-½ bataí im unsalted , bogtha
- 1 cupán siúcra donn nó éadrom , pacáilte agus leveled
- ⅔ cupán siúcra bán
- 563 g (4-½ cupán) plúr uilefheidhme (spúnóg agus leibhéalta ag baint úsáide as cúl scian) móide ½ cupán breise le haghaidh rollta
- 1 ½ spúnóg púdar bácála
- ½ cuisleón sóid aráin
- 1 spúnóg bhoird ginger talamh
- ½ cuisleón nutmeg úr-ghrátáilte nó cnó cócó meilte
- ½ cuisleón allspice talún
- 1 spúnóg bhoird cainéal talún
- ½ cuisleón clove talún
- ½ cuisleón salann kosher
- 2 uibheacha móra , teocht an tseomra
- ½ cupán molás neamhshulphurtha , mar Branda Grandma
- 1 Spúnóg bhoird Sliocht vanilla íon
- 1 oráiste zested agus juiced (¼ cupán sú) líomóid
Don Icing:
- 1 cupán siúcra púdraithe
- 2 spúnóg sliocht íon fanaile
- 1 spúnóg bhoird nó de réir mar is gá bainne galaithe te , bainne iomlán te, nó uisce te
- ¼ cuisleón síoróip arbhar éadrom
treoracha
- I mbabhla mór, ag baint úsáide as meascthóir leictreach ríomhaire boise nó babhla meascthóir seastán leis an gceangal paddle, uachtar an t-im, zest, agus siúcraí le chéile ar luas mheán go dtí go éadrom agus fluffy, thart ar 4 nóiméad, scríobadh síos na taobhanna le a. spatula mar is gá.
- Idir an dá linn, whisk le chéile an plúr, púdar bácála, sóid aráin, ginger, nutmeg, allspice, agus cainéal i mbabhla meánach; curtha i leataobh. I mbabhla eile, cuir na huibheacha, molás, sú oráiste agus sliocht fanaile le chéile.
- Nuair a bheidh an t-im agus an siúcra comhtháite, ísligh luas an mheascáin, cuir an meascán uibhe leis, ag bualadh go maith, ag scríobadh síos na taobhanna le spatula de réir mar is gá, ansin cuir an meascán plúr i 3 mbaisceanna, ag bualadh go dtí go díreach le chéile tar éis gach breise. Beidh an taos sách dlúth agus beagán tirim faoi do lámh.
- Bain an babhla as an meaisín. Roinn an taos fianán ina thrí chuid, ansin é a fhilleadh i gclúdach plaisteach, agus fuaraigh ar feadh 3 uair an chloig ar a laghad nó thar oíche; Leis an gcéim seo beidh sé níos fusa an taos a rolladh amach nuair a bheidh sé fuaraithe. Ciallóidh sé freisin nach bhfuil ach leath an taos te ag éirí leat agus tú á rolladh. (Is fada an lá, tá a fhios agam, ach ba mhaith leat do thaos fianán a bheith soláimhsithe agus a chruth a choinneáil nuair a bhíonn na fianáin ag bácáil, agus ní bhfaighidh tú é sin mura bhfuil taos soladach fuaraithe agat).
- Nuair a bheidh tú réidh le bácáil, déan an oigheann a théamh go 350 céim F—líne trí bhileog bácála le pár; curtha i leataobh. Bain an taos fianán as an cuisneoir agus lig sé suí ag teocht an tseomra ar feadh 5 go 10 nóiméad roimh rollta. Ag baint úsáide as bioráin rollta, rolladh amach an taos fianán ar dhromchla oibre a bhfuil plúr éadrom air go dtí tiús ¼ orlach.
- Bain úsáid as na gearrthóirí fianán is fearr leat, gearr amach an oiread cruthanna agus a cheadóidh an taos, agus aistrigh go cúramach iad chuig na bileoga fianán agus iad 1 orlach óna chéile. Má éiríonn an taos ró-bhog, cuir ar ais chuig an reoiteoir é go dtí go mbeidh sé daingean. Sábháil aon scraps agus coinnigh fionnuar iad sa chuisneoir roimh ath-rolladh.
- Bácáil go dtí go bhfuil na hionaid puffed suas, agus tá imill briosc, thart ar 10-12 nóiméad. Lig do na fianáin seasamh ar an mbileog bácála go dtí go bhfuil na fianáin daingean go leor, thart ar 2 nóiméad, ansin na fianáin a aistriú chuig raca sreang agus lig dóibh fuarú go teocht an tseomra roimh mhaisiú. Déan arís le haon taos atá fágtha.
Conas Icing a Dhéanamh
- Cé go bhfuil na fianáin Sinséir fuaraithe, déan an icing. I mbabhla meánach, cuir na comhábhair go léir agus whisk le chéile go dtí go réidh agus snasta. Má ró-tiubh i comhsheasmhacht, cuir i dteagmháil síoróip arbhar níos mó; aistrigh go mála píobaireachta le soc tanaí, nó tum na fianáin Sinséir san Icing.
- Is féidir leat iad a scuabadh freisin nó an t-oighriú a roinnt ina mbabhlaí ar leith agus dathú bia a mheascadh de réir mar is mian leat, iad a phéinteáil le scuab péinte nó iad a scaipeadh le scian nó le cúl spúnóg. Lig don Icing tirim ar na fianáin ar feadh cúpla uair an chloig ar a laghad roimh iad a phacáil i mboscaí bronntanais nó stáin fianán. Mairfidh fianáin Gingerbread ar feadh 2 sheachtain nuair a bheidh siad séalaithe i gcoimeádán aerdhíonach ach is fearr iad a ithe úr; Cruach iad idir leatháin de pháipéar pár chun maisiúcháin a chaomhnú.
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.