Ag lorg milseog delicious agus éasca a mbeidh grá ag gach duine? Ná bí ag faire níos faide ná an Císte Fianán Sliseanna Taise agus Chewy Seacláide seo!
Tógann an t-oideas seo fianáin sliseanna seacláide clasaiceach go dtí an chéad leibhéal eile trí iad a thiontú ina gcíste. Déantar an císte saibhir agus tairisceana as taos fianán sliseanna seacláide agus bácáiltear é i bpanna císte sula gcuirtear sioc uachtar im seacláide decadent agus sceallóga seacláide air.
Is é an mhilseog foirfe é d'aon ócáid speisialta nó do chóireáil milis sa bhaile. Mar sin grab do chuid comhábhair, agus a ligean ar a fháil bácála!
Conas Císte Fianán Sliseanna Seacláide a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Maidir leis an gcíste fianán: Preheat an oigheann go 350 céim F. Grease pan císte 9-orlach le spraeála cócaireachta nonstick agus líne é le pár. Curtha i leataobh. Whisk an plúr agus sóid aráin i mbabhla meánach; curtha i leataobh.
Buail an t-im, an siúcra gránaithe, an salann agus an siúcra donn i mbabhla de mheascthóir seastáin (nó i mbabhla mór) le meascthóir ar mheánluas go dtí go mbeidh sé clúmhach, thart ar 3 nóiméad.
Buille san ubh agus sa dá chineál fanaile go dtí go gcuirfear le chéile iad. Cuir an meascán plúir leis agus buille go dtí go mbeidh tú díreach comhcheangailte. Cuir na sliseanna seacláide leis agus corraigh le spúnóg adhmaid nó spatula rubair.
Scráigh an taos go cothrom isteach sa phanna agus réidh an barr. Aistrigh chuig an oigheann agus bácáil ar feadh 22-25 nóiméad nó go dtí go bhfuil an císte éadrom donn órga; d'fhéadfadh sé seo suas le 30 nóiméad a ghlacadh; ag brath ar an oigheann atá agat, bain úsáid as pioc fiacla chun tástáil a dhéanamh maidir le deontacht.
Cthar an císte go scaoilte le scragall alúmanaim tar éis 15 nóiméad chun donnú trom timpeall an imill a sheachaint. Bain as an oigheann agus lig an fianán fuarú go hiomlán sa pan. Nuair a bheidh sé fuaraithe, bain úsáid as scian nó spatula miotail chun taobhanna an cháca fianán a scaoileadh ón bpanna agus é a aistriú chuig mias riartha.
Conas Frosting Uachtar Im Seacláide a Dhéanamh
Sift an siúcra púdraithe agus cócó i mbabhla meánach a bhaint cnapáin. Comhcheangail 1 spúnóg bhoird d'uachtar trom i gcupán beag le ¼ teaspoon púdar espresso. I mbabhla meascthóir seastán atá feistithe leis an gceangal paddle, uachtar an t-im leis an salann ar luas meánach go dtí go bhfuil sé an-éadrom agus clúmhach, thart ar 3-4 nóiméad. Múch an meascthóir seastáin, agus cuir an siúcra púdraithe, an uachtar trom, agus an sliocht fanaile leis.
Drape le tuáille cistine, mheascadh ar luas íseal go dtí go ionchorprú go páirteach, ansin bain an tuáille. Méadú go meán-ard luas, agus buille go dtí go réidh, thart ar 2-3 nóiméad níos mó.
Aistrigh an t-uachtar ime seacláide go mála píobaireachta agus maisigh an Císte Fianán Sliseanna Seacláide mar is mian leat; scaipeadh é ar an gCíste Fianán Sliseanna Seacláide chun é a mhaisiú, nó aistrigh chuig coimeádán aerdhíonach é agus cuisnigh go dtí go mbeidh tú réidh é a úsáid ar feadh suas le 5 lá. Bhain mé úsáid as a Leid Wilton 1M don oideas seo.
Oidis Gaolmhara:
- Fianáin Sinséar
- Fianáin Molás
- Fianáin Thumbprint
- Fianáin mhin choirce
- Fianáin sliseanna seacláide
- Fianáin Riccota líomóide
Oideas
Císte Fianán Sliseanna Seacláide Éasca
uirlisí
Comhábhair
Don Chíste Fianán Sliseanna Seacláide:
- 170 g (¾ cupán) im neamhshaillte bogtha go teocht an tseomra
- ¼ cupán siúcra bán gráinnithe
- ¾ cupán siúcra donn éadrom nó dorcha pacáilte
- 1 ubh mhór + 1 buíocán uibhe mór
- ½ Spúnóg bhoird sliocht íon fanaile
- ½ spúnóg bhoird sliocht fanaile soiléir nó íon fanaile
- 250 g (2 chupán) plúr uilefheidhme scagtha *(bí cúramach gan ró-thomhas a dhéanamh)
- 1 spúnóg bhoird cornstarch
- 1 cuisleón sóid aráin
- ¼ cuisleón salann kosher
- 1-½ cupáin sliseanna seacláide bittersweet
Don Chocolate Buttercream Frosting
- 4 spúnóg bhoird im unsalted , bogtha go teocht an tseomra
- 1 cupán siúcra púdraithe
- 4 spúnóg bhoird púdar cócó neamh-mhilsithe
- 2 spúnóg sliocht bhileog
- ⅛ cuisleón salann kosher
- 1-2 spúnóg bhoird uachtar trom nó bainne iomlán
- ¼ cuisleón púdar espresso nó licéar a bhfuil blas caife air (molta: Kahlua) , roghnach
treoracha
Conas Císte Fianán Sliseanna Seacláide a Dhéanamh
- Don chíste fianán: Preheat an oigheann go 350 céim F. Grease pan císte 9-orlach le spraeála cócaireachta nonstick agus líne é le pár. Curtha i leataobh. Whisk an plúr agus sóid aráin i mbabhla meánach; curtha i leataobh.
- Buail an t-im, an siúcra gránaithe, an salann agus an siúcra donn i mbabhla de mheascthóir seastáin (nó i mbabhla mór) le meascthóir ar mheánluas go dtí go mbeidh sé clúmhach, thart ar 3 nóiméad. Buail an ubh agus an dá chineál fanaile go dtí go gcuirfear le chéile iad. Cuir an meascán plúir leis agus buille go dtí go mbeidh tú díreach comhcheangailte. Cuir na sliseanna seacláide leis agus corraigh le spúnóg adhmaid nó spatula rubair. Scráigh an taos go cothrom isteach sa phanna agus réidh an barr.
- Aistrigh chuig an oigheann agus bácáil ar feadh 22-25 nóiméad nó go dtí go bhfuil an císte éadrom donn órga; d'fhéadfadh sé seo suas le 30 nóiméad a ghlacadh; ag brath ar an oigheann atá agat, bain úsáid as pioc fiacla chun tástáil a dhéanamh maidir le deontacht. Clúdaigh an císte go scaoilte le scragall alúmanaim tar éis 15 nóiméad chun donnú trom timpeall an imill a sheachaint.
- Bain as an oigheann agus lig an fianán fuarú go hiomlán sa pan. Nuair a bheidh sé fuaraithe, bain úsáid as scian nó spatula miotail chun taobhanna an cháca fianán a scaoileadh ón bpanna agus é a aistriú chuig mias riartha.
Conas Frosting Uachtar Im Seacláide a Dhéanamh
- Scag an siúcra púdraithe agus an cócó i mbabhla meánach chun cnapáin ar bith a bhaint. I gcupán beag, le chéile 1 tablespoon uachtar trom le ¼ teaspoon púdar espresso má tá sé ag baint úsáide as.
- I mbabhla meascthóir seastán atá feistithe leis an gceangal paddle, uachtar an t-im leis an salann ar luas meánach go dtí go bhfuil sé an-éadrom agus clúmhach, thart ar 3-4 nóiméad. Múch an meascthóir seastáin, agus cuir an meascán siúcra púdraithe, an meascán uachtar trom, agus an sliocht fanaile leis.
- Drape le tuáille cistine, mheascadh ar luas íseal go dtí go ionchorprú go páirteach, ansin bain an tuáille. Méadú go meán-ard luas, agus buille go dtí go réidh, thart ar 2-3 nóiméad níos mó.
- Aistrigh an t-uachtar ime seacláide go mála píobaireachta agus maisigh an Císte Fianán Sliseanna Seacláide de réir mar is mian leat nó scaip ar an gCíste Fianán Sliseanna Seacláide chun é a mhaisiú, nó aistrigh go coimeádán aerdhíonach é agus cuisnigh go dtí go mbeidh tú réidh le húsáid ar feadh suas le 5 lá. . Bain taitneamh as!
nótaí
- Le stóráil: Clúdaigh le wrap plaisteach é nó aistrigh chuig coimeádán aerdhíonach é agus é a stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le 5 lá. Is féidir leat an cáca a reo ar feadh suas le 2 mhí freisin trína timfhilleadh go docht i gclúdach plaisteach agus ansin scragall alúmanaim.
- Le hathéamh: Bain as an gcuisneoir é agus lig dó teacht go teocht an tseomra ar feadh 30 nóiméad go dtí uair an chloig roimh é a sheirbheáil. Nó is féidir leat slisní aonair a théamh sa mhicreathonn ar feadh 10-15 soicind nó in oigheann réamhthéite ag 350 °F ar feadh 5-10 nóiméad. Bí cúramach gan an císte a róthéamh, mar is féidir leis tirim agus diana má théitear é ró-fhada.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.