An bhfuil tú ag lorg appetizer nó príomh-mhias atá blasta agus éasca le déanamh cinnte a luí? Bain triail as na Sciatháin Sicín Lemon delicious seo!
Marinated i meascán flavorful de soy sauce, sake, agus siúcra donn, na sciatháin a bhácáilte chun foirfeachta agus ansin brataithe i tangy agus milis anlann líomóid gairleog.
Cibé an bhfuil tú ag óstáil cóisir nó ag lorg béile tapa agus sásúil, is cinnte go mbeidh na sciatháin seo buailte. Mar sin tine suas do oigheann agus a fháil réidh chun taitneamh a bhaint as an t-oideas blasta!
Conas Sciathán Sicín Lemon a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
I mála mór zip-glas, cuir na sciatháin sicín agus na comhábhair marinade go léir le chéile. Massage cúpla uair chun an marinade a scaipeadh go cothrom. *(Déan iarracht an oiread aer agus is féidir a bhrú amach as an mála.)
Lig marinate ar feadh ar a laghad 30 nóiméad nó thar oíche i refrigerator. Líne bileog bácála mór le scragall alúmanaim. Cuir raca bácála ar a bharr. Spraeáil go héadrom ola cócaireachta ar an raca chun greamú a chosc.
Ailínigh na sciatháin sicín líomóid marinated ar an raca, taobh craiceann suas. Sprinkle salann kosher agus piobar dubh meilte ar na sciatháin. Smeach agus déan mar an gcéanna ar an taobh eile.
Cuir na cliatháin ar an raca lár agus bácáil ag 450 F ar feadh thart ar 45 nóiméad nó go dtí go mbeidh siad cócaráilte agus go hiomlán. *(Críochnaigh iad faoin broiler le haghaidh craiceann crisper).😉
Le haghaidh anlann líomóide:
Agus tú ag bácáil na sciatháin, ullmhaigh an glaze líomóide. I sáspan beag, teas an ola go dtí go te. Cuir gairleog agus ginger leis. Cook agus corraigh go dtí go cumhra. Ansin, cuir sú líomóide, fínéagar ríse, zest líomóide, calóga piobar dearg, agus mil. Cook go dtí suanbhruith.
I mbabhla beag, whisk stáirse cornstarch agus 4 spúnóg bhoird de uisce go dtí go tuaslagtha go hiomlán. Ansin, swirl isteach an anlann é. Corraigh a chur le chéile agus an uile a bhaint as an sorn.
Nuair a bhíonn na sciatháin sicín líomóide réidh, bain as an oigheann iad agus folcadh san anlann líomóide gairleog. Freastal te. Bain taitneamh as!!!😋🍻
Oidis Gaolmhara:
- Sciatháin sicín Spicy Stíl Cóiréis
- Mil Buffalo Sriracha Sciathán Sicín
- Sciatháin sicín Stíl na Síne
- Sicín Peiriú bácáilte
Oideas
Sciathán Sicín Lemon Stíl Éasca na Síne
uirlisí
Comhábhair
- 3 agus ½ punt de sciatháin sicín
- 2 spúnóg Salann Kosher , a bhlaiseadh
- 1 cuisleón piobar dubh , a bhlaiseadh
Don Marinade:
- 1 cuisleón púdar bácála
- ½ cupán son na Seapáine , mirin, nó fínéagar ríse
- ¼ cupán anlann soighe
- 1 spúnóg bhoird siúcra donn nó siúcra gránaithe
- 3 spúnóg púdar gairleog
Le haghaidh anlann líomóide:
- 1 cuisleón ola olóige nó ola canola
- 6 clóibh garlic , mionghearrtha go mín
- 3 spúnóg ginger , mionghearrtha go mín
- ½ cuisleón calóga dearga piobar
- ½ cuisleón piobar dubh
- ½ cupán sú líomóide úr
- zest ó 2 liomóidí móra
- 4 spúnóg bhoird fínéagar rís
- 4 spúnóg bhoird mil
- 1 spúnóg bhoird cornstarch
treoracha
- I mála glas zip mór, comhcheangail na sciatháin sicín agus na comhábhair go léir don marinade. Massage cúpla uair chun an marinade a scaipeadh go cothrom. *(Déan iarracht an oiread aeir agus is féidir a bhrú amach as an mála). Lig marinate ar feadh ar a laghad 30 nóiméad nó thar oíche i refrigerator.
- Líne bileog bácála mór líneáilte le scragall alúmanaim. Cuir raca bácála ar a bharr. Spraeáil go héadrom ola cócaireachta ar an raca chun greamú a chosc.
- Ailínigh na sciatháin sicín líomóid marinated ar an raca, taobh craiceann suas. Sprinkle salann kosher agus piobar dubh meilte ar na sciatháin. Smeach agus déan mar an gcéanna ar an taobh eile.
- Cuir na cliatháin ar an raca lár agus bácáil ag 450 F ar feadh thart ar 45 nóiméad nó go dtí go bhfuil siad cócaráilte go hiomlán agus beagán charred. *(Críochnaigh iad faoin broiler le haghaidh craiceann crisper).😉
Le haghaidh anlann líomóide:
- Agus tú ag bácáil na sciatháin, ullmhaigh an glaze líomóide. I sáspan beag, teas an ola go dtí go te. Cuir gairleog agus ginger leis. Cook agus corraigh go dtí go cumhra. Ansin, cuir sú líomóide, fínéagar ríse, zest líomóide, calóga piobar dearg, agus mil. Cook go dtí suanbhruith.
- I mbabhla beag, whisk stáirse cornstarch chomh maith le 4 spúnóg bhoird de uisce go dtí go tuaslagtha go hiomlán. Ansin, swirl isteach an anlann é. Corraigh a chur le chéile agus an uile a bhaint as an sorn.
- Nuair a bhíonn na sciatháin sicín líomóide réidh, bain as an oigheann iad agus tabhair folctha dóibh san anlann líomóid gairleog. Freastal te. Bain taitneamh as!!!😋🍻
nótaí
- Le stóráil: Tá sé riachtanach iad a choinneáil i gcoimeádán agus fillte go docht i scragall plaisteach nó alúmanaim. Is féidir iad a stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le 3 lá. Nuair a thagann sé in am na sciatháin a aththéamh, is féidir leat roinnt modhanna éagsúla a úsáid ag brath ar do rogha.
- Le hathéamh: Cuir ar bhileog bácála iad agus bácáil ar feadh 10-15 nóiméad ag 350°F (175°C) nó sa mhicreathonn trí iad a chur ar phláta atá sábháilte ó mhicreathonn agus clúdaigh iad le tuáille páipéir tais ar feadh 1-2 nóiméad ar airde. . Má tá friochtán aeir agat, d’fhéadfá na sciatháin a aththéamh freisin tríd an friogán aer a réamhthéamh go 400°F (200°C) agus na sciatháin a chócaráil ar feadh 5-7 nóiméad go dtí go mbíonn siad téite agus brioscach. Bí cinnte teocht inmheánach an tsicín a sheiceáil le teirmiméadar lena chinntiú go sroicheann sé 165°F (74°C) roimh ithe.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.