Tá na Blueberry Streusel Muffins is bricfeasta blasta nó sneaiceanna meán lae iad a shásóidh aon craving; déantar iad le sméara gorma úra agus cuirtear barráin struiséil orthu atá milis agus crunchy.
Ina theannta sin, tá an t-oideas éasca agus simplí agus is féidir é a dhéanamh le gormáin reoite nó díhiodráitithe!
Conas Streusel Blueberry a Dhéanamh Muffins
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Cuir an plúr, na siúcraí agus an cainéal le chéile i mbabhla beag. Oibrigh san im bog le do mhéara go dtí go mbeidh sé taisithe go cothrom le blúiríní móra agus meánacha; coinnigh sa chuisneoir go dtí gur gá.
Preheat an oigheann go 375 °F. Líne a 12-cupán muffin uile le líneálacha páipéir. Spraeáil an uileán agus na líneálacha leis spraeála cócaireachta neamh-bata. Cuir an plúr, an púdar bácála agus an tsóid bácála le chéile i mbabhla meánach. I meascthóir seastán leis an gceangal paddle, buail an t-im bogtha agus an siúcra go dtí go mbeidh sé éadrom agus clúmhach ar feadh thart ar 5 nóiméad.
Ansin, cuir na huibheacha isteach ceann ag an am, scríobadh síos taobhanna an bhabhla agus whisking go maith tar éis gach breise. Ar deireadh, whisk isteach an sliocht vanilla agus zest líomóide. Cuir an meascán plúir leis, alternating leis an bláthach, buille go dtí go comhcheangailte (beidh an fuidrimh tiubh).
I mbabhla eile, caith na gormáin le 2 thaespúnóg plúir (coimeádfaidh sé seo iad ó dhul go dtí an bun). Cuir na gormáin leis an fuidrimh agus fill go réidh le spatula rubair go dtí go bhfuil sé scaipthe go cothrom. Ná overmix! Roinn an fuidrimh go cothrom i ngach cupán sa ullmhaithe muffin pan, iad a líonadh beagnach iomlán, agus roinn an bearrtha streusel i measc na muffins, ag brú go héadrom (an muffin beidh sé lán).
Bácáil an Blueberry Streusel Muffins ar feadh thart ar 25 go 27 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh tástálaí a cuireadh isteach sa lár amach glan. Lig dó fuarú sa phanna ar feadh 10 nóiméad ar a laghad roimh é a chasadh amach. Rith scian timpeall imeall gach ceann acu muffin chun é a shaoradh ón bpanna más gá, ansin aistrigh an Blueberry Streusel Muffins chuig raca chun fuarú go hiomlán.
Freastal láithreach nó stóráil an Blueberry Streusel fuaraithe Muffins i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra ar feadh 2 lá nó sa chuisneoir ar feadh suas le 1 seachtain. Bain sult as!
Oidis Gaolmhara:
Oideas
Éasca Blueberry Streusel Muffins
uirlisí
Comhábhair
Don Blueberry Muffins
- 270 g (2 chupán) plúr uilechuspóireach
- 1 cuisleón sóid aráin
- ¼ cuisleón salann kosher
- ½ cupán ola avocado , ola fíonchaor, díbirt ola lus na gréine brúite, ola canola, nó 1 bata im neamhshaillte, bogtha
- ½ cupán siúcra gránach
- ½ cupán siúcra donn éadrom
- 2 uibheacha móra , teocht an tseomra
- 1 spúnóg bhoird sliocht íon fanaile
- ½ cupán Bláthach , bainne bearrtha nó géar
- 1-½ cupáin gormáin úra (is féidir leat caora ar bith atá agat a chur ina ionad)
- 2 spúnóg bhoird siúcra turbinado
- Zest ó 1 líomóid
Don Streusel:
- 2 spúnóg bhoird im unsalted , leáite
- 4 spúnóg bhoird siúcra donn éadrom
- 4 spúnóg bhoird siúcra gránach
- ¼ cupán plúr uilefhóinteach
- ½ cuisleón cainéal talún
treoracha
Don Streusel:
- I mbabhla beag, cuir an plúr, na siúcraí, an cainéal agus an zest le chéile. Oibrigh san im leáite le do mhéara go dtí go mbeidh sé tais go cothrom; coinnigh sa chuisneoir go dtí gur gá.
Don Blueberry Muffins:
- Preheat an oigheann go 375 °F. Líne a (2) 12-cupán muffin pan le líneálacha páipéir. Spraeáil an uileán agus na líneálacha le spraeála cócaireachta neamh-bata. I mbabhla meánach, sift le chéile an plúr agus sóid aráin.
- Sa bhabhla mór, whisk an ola avocado agus siúcraí le chéile go dtí go cumasc, thart ar 1 nóiméad. Ansin, cuir na huibheacha isteach ceann ag an am, scríobadh síos taobhanna an bhabhla agus whisking go maith tar éis gach breise. Ar deireadh, whisk isteach an sliocht vanilla agus zest líomóide.
- De réir a chéile cuir an meascán plúir leis, alternating leis an bláthach, whisking go dtí go díreach le chéile (beidh an fuidrimh an-tiubh). Cuir na gormáin leis an fuidrimh agus fill go réidh le spatula rubair go dtí go bhfuil sé scaipthe go cothrom. Ná overmix!
- Roinn an fuidrimh go cothrom i ngach cupán sa ullmhaithe muffin stáin, iad a líonadh beagnach iomlán, agus sprinkle an meascán streusel go cothrom thar an muffins.
- Bácáil an Blueberry Streusel Muffins ar feadh thart ar 25 go 30 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh tástálaí a cuireadh isteach sa lár, amach glan.
- Lig fionnuar sa phanna ar feadh 10 nóiméad ar a laghad roimh casadh amach. Ansin, aistrigh an Streusel fraochán muffins chuig raca chun fuarú go hiomlán.
- Más gá, reáchtáil scian timpeall imeall gach streusel fraochán muffin chun é a shaoradh ón bpanna. Freastal láithreach nó stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra ar feadh suas le 3 lá. Bain taitneamh as!
nótaí
- Conas bainne bláth baile a dhéanamh: Cuir 4 thaespúnóg de líomóid úr, aol, nó fínéagar bán driogtha le cupán tomhais gloine, agus cuir go leor bainne leis chun 1 cupán de leacht iomlán a dhéanamh; corraigh a chur le chéile agus lig seasamh ar feadh 5 nóiméad (beidh an meascán tús a curdle). Bain úsáid as mar is gá in oideas, nó clúdaigh agus cuisnigh go dtí gur gá.
- Bain úsáid as meascán d'ola avocado agus im neamhshaillte - le haghaidh taise agus blas.
- Ná déan an iomarca é nuair a thagann sé chun meascadh; mheascadh go dtí go díreach le chéile. Sula fillte isteach na gormáin, iad a chaitheamh le plúr beag; gan é, beidh siad ag doirteal go bun an muffin cupáin. Ná overcook iad.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.