Start your morning sweetly with this deliciously moist and flavorful Whole Wheat Banana scones recipe. The whole wheat flour provides a good source of fiber, and the bananas add a sweetness that is perfect for satisfying your sweet tooth.
These Healthy Banana Scones are ideal for breakfast, a midday snack, or an after-dinner treat!
How to Make Whole Wheat Banana Scones
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Set de blokjes bûter op in plaat en frije it foar 15 minuten. Ferwaarmje de oven oant 400 ° F. Linje in bakblêd mei perkamintpapier. Yn in middelgrûn, wiskje de aaien, swiere smaak, mashed banaan, dúdlike vanille, en vanille oant kombineare.
Set beside. Yn 'e bôle fan in itenprozessor foarsjoen fan' e blêdbefestiging, puls it wyt folslein tarwemoal, sûkers, bakpulver, sâlt en krûden oant kombineare.
Foegje de kâlde bûter oan 'e itenprozessor en pulsearje oant pear-grutte stikken bliuwe. Oerstapje nei in grutte kom en meitsje in put yn it sintrum.
Pour the wet ingredients into the well and mix with a fork, incorporating the dry ingredients a little until a shaggy dough forms (it's okay if the dough looks a little dry, don't overwork it, or the scones will be tough!)
Foarm it yn in sirkel en pat it oant it is 12 inch yn diameter en sawat 1 inch dik. Mei in mes of bankskraper, snijje yn 8 of 12 keallen. Oerstapje de keallen nei in perkamint papier-linende bakblêd oer in inch fuort.
Frieze of kuolle unbaked scones foar op syn minst 15 minuten. Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Remove the scones from the freezer, brush the tops with heavy cream, and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired.
Bake foar 20-25 minuten oant gouden brún. Remove the scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Hoe meitsje Honey Banana Glaze
Yn in lytse pot set de huning en it wetter; simmer oant de huning folslein oplost en in bytsje dikke, sawat 5 minuten. Fuortsmite fan waarmte en roer yn 'e bananenekstrakt.
Wannear't de banaan Scones are cool, brush the banana glaze on top of each scone and wait about 15 minutes for the glaze to set and serve. Enjoy!
Related Recipes:
Resept
Easy Whole Wheat Banana Scones
tools
Ingredients
- 375 g (3 beker) hiele tarwe moal, spooned, nivellering & sifted
- ¼ kop ljocht of brune sûker , ynpakt en ôfmakke
- 1 tablespoon bakpulver
- ½ teaspoon Kosher sâlt
- 12 tablespoons (1-½ stokken) net-sâlte bûter, yn stikken snije
- 1 grut , hiel ripe banaan, mashed
- 2 grutte aikes , keamertemperatuer
- ½ tablespoon rein
- ½ tablespoon dúdlik vanille of suver vanille extract
- ¼ kop swiere crème, karnemelk, of hiele molke, plus mear foar poetsen
- 125 g (1 beker) toasted pekans of walnuts, chopped
Foar de Honey Banana Glaze:
- ¼ Huning
- ¼ wetter
- ½ teaspoon pure Banana Extract
ynstruksjes
For the Whole Wheat Banana Scones:
- Set de blokjes bûter op in plaat en set it yn 'e friezer foar 15 minuten. Ferwaarmje de oven oant 400 ° F. Linje in bakblêd mei perkamintpapier. Yn in middelgrûn, wiskje it aai, swiere crème, mushed banaan, dúdlike vanille, en vanille oant kombinearre. Set oan 'e kant.
- Yn 'e bôle fan in food processor foarsjoen fan' e blêdbefestiging, puls it sifted moal, sûkers, bakpulver, sâlt en krûden oant kombineare. Foegje de kâlde bûter yn 'e itenprozessor en puls allinich oant pear-grutte stikken bliuwe foar sawat 20 sekonden.
- Oerstapje nei in grutte kom en meitsje in put yn it sintrum. Giet de wiete yngrediïnten yn 'e put en mingje mei in gabel, en yntegrearje de droege yngrediïnten in bytsje op ien kear oant in shaggy daai foarmje (it is goed as it daai liket in bytsje droech, gewoan net oerwurkje it, of de scones sille wêze taai!)
- Tip the dough out onto the prepared baking sheet. Flour your hands and pat them into an 8-inch circle. Cut the dough into 8 equal triangles and freeze them for at least 15 minutes. Spread the banana scones out on the baking sheet and brush with a bit of heavy cream. Bake the Banana scones until a toothpick inserted into the centers comes out clean, 18- 20 minutes. Transfer to a rack to cool for about 1 hour.
Foar de Honey Banana Glaze:
- In a small saucepan, place the honey and the water; simmer until the honey dissolves completely and thickens a bit, about 5 minutes. Remove from heat and stir in the banana extract. When the banana scones are cool, brush the banana glaze on top of each scone and wait about 15 minutes for the glaze to set and serve. Enjoy!
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.
Hoe