As jo sykje nei in ienfâldich, hertlik gebak foar jo folgjende brunch, sjoch dan net fierder dan dizze befredigjende Scones. Dit resept foar scones komt tegearre mei mar in pear yngrediïnten.
Plus, se binne ienfâldich te meitsjen (gjin grating bûter nedich), oanpasber, en bakke prachtich direkt út 'e friezer, wêrtroch't se in geweldige opsje binne foar moarnsbrochje of brunch fare. Se kinne wurde tsjinne gewoan of mei ierdbei Jam or huning bûter.☕️
Camila Made Foai: As jo in vanille-fanatyk binne lykas my, ried ik tige oan om dizze gallon fan te keapjen dúdlik vanille en smyt wat yn vanille beanen. Ik tafoege in hiele bosk oan mines om it mear konsintrearre te meitsjen.
Hâld it dan yn jo pantry foar as jo it nedich binne. Dit hearlike vanille bean blend is perfekt foar alle sweets, lykas taart, koekjes, ensafuorthinne; as jo rinne út, keapje in oare gallon en refill it.
Dit selsmakke vanillebean-ekstrakt of smaak, wat jo it ek neame wolle, kin makke wurde mei wodka ynstee fan dúdlike vanille. Lit it konsintrearje foar 3 oant 6 moannen foar gebrûk. Ik hâld fan dúdlike vanille te brûken, sadat ik it direkt kin brûke.
Hoe meitsje Scones
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Linje mei perkamintpapier (1) 18'' x 13'' Rimmed bakblêd en (1) 13'' x 9'' Rimmed bakplaat; oan kant sette. Yn in food processor, puls moal, bakpulver, sâlt en sûker om te kombinearjen.
Foegje de gekoelde bûterstikken ta en pulsearje oant it mingsel liket op grouwe kruimels. Oerdracht nei a grutte mingsel bowl; set kant yn 'e friezer wylst mingen de wiete yngrediïnten.
(As alternatyf, snij de bûter yn it miel yn in grutte mingkom mei in gebakjesnijder of twa foarken).
Foegje swiere crème, aaien en vanille-ekstrakt yn in grutte mingdeksel. Giet oer it moalgemik, mingje dan oant in skerpe dough foarmje (it is goed as it daai in bytsje droech liket, oerwurk it net).
Dan kneadje it daai licht yn 'e kom oant it byinoar komt.
Skeakelje it daai op in floured oerflak, en mei ferflokke hannen, knead it yn in bal foarm; meitsje jo gjin soargen as it kleverig is. As it daai te droech is, foegje dan 1 oseaapje swiere crème ta.
Druk de dough yn in sirkel sawat 12 inch yn diameter en sawat 1 inch dik. Mei in mes of bankskraper, snijje yn 8 of 12 keallen.
Oerstapje de keallen nei in perkamint papier-lined bakblêd oer in inch fuort. Frieze of kuolle unbaked scones foar op syn minst 15 minuten.
Underwilens ferwaarmje de oven oant 400ºF. Borstel de toppen fan 'e scones mei swiere crème en sprinkelje mei grouwe sûker foar tekstuer as jo wolle. Bake foar 20-25 minuten oant gouden brún.
Fuortsmite út 'e oven en koel foar 5 minuten foardat it einigjen mei ekstra toppings.
Camila Made Foai: Net oerwurkje it daai. Mixing en kneading beide ûntwikkelje gluten, wat makket foar chewy brea yn tsjinstelling ta tender, cake kruimels foar scones. Meitsje de dough sêft mei in houten leppel en klopje foarsichtich by it foarmjen om oerwurking te foarkommen.
Related Recipes:
- Chocolate Chip Scones
- Lemon Blueberry Scones
- Pumpkin Scones mei Pumpkin Glaze
- Vanilla Scones
- Maple Whole Wheat Scones
Resept
Easy Scones
tools
Ingredients
- 469 g (3-¾) beker All Purpose Moal , plus mear foar it oerflak
- 30 g (¼ beker) Maiszetmeel of alle doel moal
- ½ kop granulearre sûker , plus ekstra foar sprinkling
- 2 tablespoons bakpulver
- 1 teaspoon Kosher sâlt
- 226 g (2 stokken) kâlde net-sâlte bûter , blokjes
- 4 grutte aikes , licht slein
- 1 kop kâld swiere cream of karnemelk , 3 tablespoons foar poetsen
- 2 tablespoons dúdlik vanille of suver vanille extract , opsjoneel, mar tige oan te rieden as it meitsjen fan Sweet Scones
- 1 ½ cups tafoegings lykas sûkeladechips, fruit en/of nuten fakultatyf
- Fakultatyf: groffe sûker , glazuur, of banketbakkers sûker
ynstruksjes
Foar de Scones:
- Linje mei perkamint papier (1) 18'' x 13'' Rimmed baking sheet en (1) 13'' x 9'' Rimmed baking sheet; oan kant sette. Yn in food processor, puls moal, bakpulver, sâlt en sûker om te kombinearjen. Foegje de gekoelde bûterstikken ta en pulsearje oant it mingsel liket op grouwe kruimels. Oerstapje nei in grutte mingdeksel; set kant yn 'e friezer wylst mingen de wiete yngrediïnten. (As alternatyf, snij de bûter yn 'e moal yn in grutte mingde kom mei in pastry cutter of twa foarken).
- Yn in grutte mingdeksel, sjit de swiere crème, aai en vanille ekstrakt byinoar. Giet oer it moalgemik, mingje dan oant in skerpe dough foarmje (it is goed as it daai in bytsje droech liket, gewoan net oerwurkje). Dan kneadje it daai licht yn 'e kom oant it krekt byinoar komt.
- Turn dough op in floured oerflak, en mei floured hannen, knead it daai yn in bal foarm; meitsje jo gjin soargen as it kleverig is. As it daai te droech is, foegje dan 1 oseaapje swiere crème ta.
- Druk de dough út yn in sirkel oer 12 inch yn diameter en út oer 1 inch dik. Mei in mes of bankskraper, snijje yn 8 of 12 keallen. Lûk de keallen en ferpleatse se nei in bakblêd mei perkamintpapier omjûn oer in inch fuort. Frieze of yn 'e kuolkast ûnbakte scones foar in minimum fan 15 minuten.
- Underwilens ferwaarmje de oven oant 400ºF. Borstel de toppen fan 'e scones mei swiere crème en sprinkelje mei grouwe sûker foar tekstuer as jo wolle. Bake foar 20-25 minuten oant gouden brún. Fuortsmite út 'e oven en koel foar 5 minuten foardat it einigjen mei ekstra toppings.
- Camila Made Foai: Net oerwurk it daai; mingen en kneading binne beide aksjes dy't gluten ûntwikkelje, wat makket foar chewy breads yn tsjinstelling ta tender, cakekruimels foar scones. Mix dough sêft mei in houten leppel, en sêft pat by it foarmjen te hâlden fan overworking.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.