As jo fan fan cheesy brea binne, moatte jo de Paraguayan Inspired besykje Chipa Buns of tsiis buns, in perfekte twist op de klassike Paraguayan Chipa. Makke mei in mingsel fan pittige tsiis en in subtile hint fan anijszaden, biede dizze bôle in folslein unike en ûnwjersteanbere smaakkombinaasje dy't jo nergens oars sille fine.
De ljochte tekstuer fan it brea foeget ta oan 'e algemiene berop, wêrtroch't it in ideaal komfort iten is dat kin wurde geniete oeral en altyd. Paraguayaanske keuken is bekend om syn ferskaat en smaakfol gerjochten; de tsiisbollen binne gjin útsûndering.
Se kinne wurde tsjinne foar it moarnsiten, as in middeis snack, of neist jo favorite hertlik miel, wêrtroch't se in alsidich oanfolling op elke mealtime. Foar mear chipa resepten, wês wis te kontrolearjen ús Chipa Bôle, Chipa Setmoal, Chipa Spuie, Chipa muffins, Chipa Mestizo, en Chipa So'o.😋
Hoe te meitsjen Chipa Bôle
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Ferwaarmje de oven oant 375 ° F. Yn in grutte mingdeksel kombinearje de yuca-stoarm of tapioka-stoarm, sâlt, sels-opkommende moar, en bakpulver.
Wrijf de anise sieden tusken jo palmen om de smaak frij te litten, foegje se dan ta oan 'e mingkom en roer om te kombinearjen. Plak it yuca-stoarmgemik op in skjin wurkflak en meitsje in gat yn it sintrum.
Foegje de sêfte bûter en aaien ta oan it gat, brûk dan jo fingers om de wiete yngrediïnten byinoar te mingjen oant wat opnommen.
Foegje it yuca-stoarmgemik yn it wiete mingsel in bytsje op ien kear oant in kromme dough foarmje. Foegje de fersnippere tsiis en mingje mei jo hannen oant alles goed mingd is. Drizzle de bûtermolke of de hiele molke in bytsje op ien kear, mingje mei jo hannen oant in kompakt en fochtich, mar net wiet daai hat foarme.
Brûk de hak fan jo hân om it deeg fan jo ôf te smeren oant it einiget, sammelje it dan werom mei in bankskraper en bliuw troch mei kneading oant it glêd en kompakt wurdt en maklik loskomt fan it wurkflak en jo hannen. Dit proses moat sa'n 4 oant 5 minuten duorje.
As it dien is, moat it daai de konsistinsje hawwe fan glêd spieldough. As jo ienris de perfekte konsistinsje hawwe berikt, dekke de tee mei in skjinne keukentúch en lit it op syn minst 15 oant 20 minuten rêste foardat jo foarmje.
Dizze rêstende tiid sil it daai tastean om te ûntspannen en de tekstuer fan jo definitive produkt te ferbetterjen. Dek de dough mei in skjinne keukentúch en rêst op syn minst 15 minuten.
Diel it deeg yn 12 gelikense dielen (elk sa'n 125g) en foarmje elk in bal. Plak de ballen op in fette bakblêd, druk dan foarsichtich op elke bal mei trije fingers om wat plat te meitsjen.
Bak de chipa buns yn 'e oven foar 30 oant 35 minuten of oant se puffed en gouden brún binne. Tastean de chipa buns om in pear minuten te koelen foardat se tsjinje, en genietsje!
Related Recipes:
Resept
Maklik Chipa Bôle
Ingredients
- 250 g Tapioka setmoal
- 250 g sels riisjend bakmoal
- 2 grutte aikes , keamertemperatuer
- 80 g bûter fersêfte ta keamertemperatuer
- 300 g Meksikaanske 4 tsiis , fersnippere
- 1 tablespoon bakpulver
- 1 tablespoon anys sied
- ¾ kop karnemelk of hiele molke, keamertemperatuer
ynstruksjes
- Ferwaarmje de oven oant 375 ° F. Yn in grutte mingdeksel kombinearje de yuca-stoarm of tapioka-stoarm, sâlt, sels-opkommende moar, en bakpulver. Wrijf de anise sieden tusken jo palmen om de smaak frij te litten, foegje se dan ta oan 'e mingkom en roer om te kombinearjen.
- Plak it yuca-stoarmgemik op in skjin wurkflak en meitsje in gat yn it sintrum. Foegje de sêfte bûter en aaien ta oan it gat, brûk dan jo fingers om de wiete yngrediïnten byinoar te mingjen oant wat opnommen. Begjin mei it yntegrearjen fan it yuca-stoarmgemik yn it wiete mingsel in bytsje op ien kear oant in kromme dough foarmje. Foegje de fersnippere tsiis en mingje mei jo hannen oant alles goed mingd is. Drizzle de bûtermolke of de hiele molke in bytsje op ien kear, mingje mei jo hannen oant in kompakt en fochtich, mar net wiet daai hat foarme.
- Brûk de hak fan jo hân om it daai fan jo ôf te smeren oant it einiget, sammelje it dan wer tegearre mei in bankskraper en bliuw troch mei kneading oant it glêd en kompakt wurdt en maklik loskomt fan it wurkflak en jo hannen. Dit proses moat sa'n 4 oant 5 minuten duorje. As it dien is, moat de dough de konsistinsje hawwe fan glêde spieldough. As jo ienris de perfekte konsistinsje hawwe berikt, dekke de tee mei in skjinne keukentúch en lit it op syn minst 15 oant 20 minuten rêste foardat jo foarmje. Dizze rêstende tiid sil it daai tastean om te ûntspannen en de tekstuer fan jo definitive produkt te ferbetterjen.
- Dek de dough mei in skjinne keukentúch en lit it op syn minst 15 minuten rêste. Diel it daai yn 12 lykweardige dielen (elk sa'n 125g) en foarmje elk diel yn in bal. Plak de ballen op in fette bakblêd, druk dan foarsichtich op elke bal mei trije fingers om wat plat te meitsjen. Bake de chipa buns yn 'e preheated oven foar 30 oant 35 minuten of oant se binne puffed en gouden brún. Tastean de chipa buns om in pear minuten te koelen foardat se tsjinje, en genietsje!
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.