Dit 15-minuten Healthy Chicken Vegetable Stir Fry-resepsje is ienfâldich, mar fol smaak, mei in hearlike kombinaasje fan hin, paddestoelen, poblano-piper, en sipel bedekt yn in hearlike swiete en smaaklike saus!
Hoe kinne jo sûne kip griente roerbak meitsje
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Meitsje alle yngrediïnten fan 'e marinade yn in middelgrûn en sette ôf. Snij de kip tsjin it nôt yn tinne strips en foegje it oan jo marinade. Lit it sitte yn 'e kuolkast foar 10 oant 15 minuten of oernachtich.
Yn in aparte lytse kom, rôp alle saus-yngrediïnten byinoar oant de maisstâl folslein oplost is en oan 'e kant set. Heakje in wok of grutte sûkelade op hege waarmte en foegje 2 kieltsjes oalje oan. As in wisp fan wite reek ferskynt, smyt de marinearre kip yn 'e wok.
Koekje oant de kip skerpe om 'e rânen is en yn spots ferbaarnd, 3 oant 5 minuten. Toss in pear kear en fierder koken oant krekt kocht troch 2 oant 3 minuten. Ienris de kip is sean en kocht, fuortsmite nei in grutte plaat. Heakje de oerbleaune 2 kieltsjes oalje, foegje de griene bannen ta en koekje, rûzje foar 2 oant 3 minuten, oant donkergrien en karamelisearre. Foegje de knoflook, gember en sipel ta, rûzje foar 2 minuten langer.
Gean de kochte kip werom nei de wok. Roer it sausgemik nochris om de maizena op te lossen en gie it goed yn 'e wok; hâld it allegear yn beweging. Skrapje alle bitsjes fan 'e boaiem fan' e wok foardat se begjinne te brânen. Sadree't de saus is feroare yn in dikke glaze, foar likernôch 1 minút, tsjinje de Healthy Chicken Vegetable Stir Fry fuortendaliks. Genietsje!
Mear Asian-ynspirearre resepten:
- Hot Chili Oil
- Sâlt en piper Shrimp
- Spicy Honey Chicken "Gjin frituren fereaske"
- Algemien Tso Chicken
- Sweet Sour Fish
Resept
Easy Chicken Vegetable Stir Fry
Ingredients
- 1 lb (450 g) kippeboarst of dijen sûnder bonken sûnder hûd, snij yn strips of hapgrutte stikken
Foar de Marinade:
- 1 tablespoon mushroom-smaak sojasaus of leech natrium sojasaus
- 1 tablespoon Shaoxing wyn (of droege sherry)
- 1 tablespoon cornstarch
- ¼ teaspoon knyflokpoeier
- ¼ teaspoon swarte piper
Foar de Willow:
- 3 tablespoons oestersaus
- 2 tablespoons Shaoxing wyn (of droege sherry)
- 2 tablespoons soja saus
- ⅓ kop hynder
- 2 teaspoons sûker
- 2 teaspoons cornstarch
- 2 nei 3 tablespoons pinda oalje of plantaardige oalje
- 227 g paddestoelen baby portabella of wyt
- 1 poblano piper ,
- 3 klean knyflok , snije
- 3 teaspoons gember , hakke
- 2 griene sipels , snije
ynstruksjes
- Yn in middelgrûn kombinearje alle yngrediïnten fan 'e marinade en sette ôf. Snij de kip tsjin it nôt yn tinne strips en foegje it oan jo marinade. Lit it sitte op syn minst 10 oant 15 minuten of sa lang as oernachtich yn 'e kuolkast.
- Yn in aparte lytse kom, rôp alle saus-yngrediïnten byinoar oant de maisstâl folslein oplost is en oan 'e kant set. Heakje in wok of grutte sûkelade op hege waarmte en foegje 2 kieltsjes oalje oan. As in wisp fan wite reek ferskynt, smyt de marinearre kip yn 'e wok.
- Koekje oant de kip skerpe om 'e rânen is en yn spots ferbaarnd, 3 oant 5 minuten. Toss in pear kear en fierder koken oant krekt kocht troch 2 oant 3 minuten. Sadree't de kip is seared en cooked troch, fuortsmite nei in grutte plaat.
- Heakje de oerbleaune 2 kieltsjes oalje, foegje de griene bannen ta en koekje, rûzje foar 2 oant 3 minuten, oant donkergrien en karamelisearre. Foegje de knoflook, ginger, en sipel, hieltyd stirring foar 2 minuten langer.
- Jou de kochte kip werom yn 'e wok. Roer it sausgemik nochris om de maizena goed op te lossen en yn 'e wok te skinen; hâld it allegear yn beweging. Skrapje alle bitsjes fan 'e boaiem fan' e wok foardat se begjinne te brânen.
- Sadree't de saus is feroare yn in dikke glaze, foar likernôch 1 minút, tsjinje de Healthy Chicken Vegetable Stir Fry fuortendaliks. Genietsje!
Notes
- Lit de roerbraai ôfkuolje oant keamertemperatuer foardat it frije.
- Oerstapje de rûge fry nei in frijeur-feilige kontener of zip-top tas. Soargje derfoar dat jo safolle mooglik lucht ferwiderje om friezerbrân te foarkommen.
- Label de kontener mei de datum en namme fan it skûtel.
- Set de kontener of tas yn 'e friezer, en frije foar 2-3 moannen.
- Thaw de stir fry yn 'e kuolkast oernachtich.
- Ferwaarmje de ûntdutsen roerbak yn in sûkelade of wok oer middelhehe oant ferwaarme.
- Roer de yngrediïnten faak om te soargjen dat se evenredich waarmje.
- Sadree't de roerfry is ferwaarme, is it klear om te tsjinjen.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.