Cafe de Olla is in genot net allinich foar syn smaak, mar ek foar syn aroma. It is in swiete kofje taret mei ferskate krûden, ideaal foar tsjinjen mei swiete brea. Cafe de Olla wurdt tradisjoneel makke yn in klaaipot, mar in dikke boaiem wurket ek.
Hoe meitsje Cafe de Olla
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Foegje wetter, oranje skelp, cinnamon, piloncillo (brune sûker), en kruidnagel (opsjoneel) yn in middelgrûn oer middelhehe. Bring nei in stadige ko, stirring om de piloncillo op te lossen, foar sawat 5 minuten.
Fuortsmite fan waarmte, foegje de gemalen kofje, mingje en dekke de pot. Lit steil foar 5 minuten of langer as jo mear smaak wolle. Snoeie de kofje troch in fynmazige sied yn bekers en tsjinje.
Related Recipes:
Resept
Easy Cafe de Olla
Ingredients
- 5 cups (1-¼ liter) wetter
- ⅔ kop gemalen donkere roast kofje , medium oant grof grind
- 75 g (⅓) piloncillo of brune sûker, nei smaak ôfhinklik fan hoe swiet jo wolle
- 1 grutte Meksikaanske kaniel stok
- 1 hiele kruidnagel
- 1- stjeranys
- ien 3-inch stik oranje skelp
ynstruksjes
- Yn in middelgrûn oer middelhehe, foegje wetter, oranje skelp, cinnamon, piloncillo (of brune sûker), en kruidnagel, en stjeranys. Bring nei in stadige koel, rûzje om de piloncillo op te lossen.
- Foar likernôch 5 minuten. Fuortsmite fan waarmte, foegje de gemalen kofje, mingje en dekke de pot. lit steile foar 5 minuten of langer as jo wolle mear smaak. Snoeie de kofje troch in fynmazige sied yn bekers en tsjinne.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.