As jo op syk binne nei in swiet en befredigjend moarnsiten as middei traktaasje, sjoch dan net fierder dan dizze Delicious Strawberry Scones mei Strawberry Shell Topping🍓. Dizze scones binne de perfekte kombinaasje fan flaky en fochtich, mei brokken farske aardbeien rûnom dy't in útbarsting fan smaak leverje by elke hap.
Wat dizze scones apart makket fan 'e rest is de selsmakke Strawberry Shell Topping, makke mei wite sûkelade en gemalen gevriesdroogde aardbeien. It is de perfekte oanfolling op de scones, it tafoegjen fan in ekstra laach fan swietens en tekstuer dy't jo mear wolle litte.
Gean nei:
Mar lit de fancy topping jo net ferrifelje - dit resept is eins frij maklik te meitsjen. Mei mar in pear ienfâldige stappen en yngrediïnten dy't jo wierskynlik al yn jo pantry hawwe, kinne jo yn gjin tiid in partij fan dizze lekkere scones meitsje. Dizze scones binne perfekt foar in luie wykeinbrunch of om op elk momint fan 'e dei te genietsjen mei in bakje tee of kofje. Dus wêrom net besykje dit resept foar josels en genietsje fan de ultime aardbeismaak?
Foar mear scone-resepten, besjoch ús oare lekkere fariaasjes lykas scones, Lemon Blueberry Scones, Pumpkin Scones mei Pumpkin Glaze, Vanilla Scones, Maple Whole Wheat Scones, Folsleine tarwe Banana Scones, en Whole Wheat Blueberry Scones mei Honey Glaze.
Hoe meitsje Strawberry Scones
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Foar de Strawberry Scones: Ferwaarmje de oven oant 400 ° F (200 ° C). Linje twa bakblêden mei perkamintpapier en sette oan 'e kant. Snij de ierdbeien yn lytse ¼-inch stikjes en set se yn in lytse kom; oan kant sette. Yn in grutte mingdeksel kombinearje it all-purpose moal, bakpulver, sâlt en sûker. Mix goed. Mei help fan in pastry blender, snij yn 'e kâlde bûter oant it mingsel liket op grouwe kruimels.
Toss yn 'e aardbei stikken oant lykmjittich ferdield; soargje derfoar dat jo alle stikken skiede dy't byinoar stekke en soargje derfoar dat alle stikken folslein bedekt binne mei moal. Yn in aparte bôle, mingje de kâlde swiere crème, beide soarten vanille, en aaien oant kombineare. Foegje it wiete mingsel stadichoan ta oan it droege mingsel, falt oant it daai krekt byinoar komt. As it daai te droech is, foegje dan in plons of twa mear crème ta.
Dip de dough út op in tige goed ferflokke oerflak. Miel jo hannen en drukke de tee yn in 1-inch-dikke rûne skiif, it tafoegjen fan in bytsje moal sadat de dough net oan it wurkflak hâldt. Snij de skiif fan sconedeeg yn 12 lykweardige plakjes en set se op 'e taret bakblêden.
Kâld de scones yn 'e friezer foar 15 minuten foar it bakken. Ienris gekoeld, borstel de toppen fan 'e scones mei crème, en sprinkelen mei turbinado-sûker as jo wolle. Bake de scones foar 20 minuten, rotearje de pannen healwei troch, oant de toppen ljochtbrún binne, en de binnenkant is folslein bakt.
Hoe meitsje Strawberry Shell Topping
Om de strawberry shell topping te meitsjen, grind de aardbeien yn in food processor en set se oan 'e kant. Dêrnei kombinearje de hakke wite sûkelade, kokosnota-oalje, en sâlt yn in waarmtebestindige kom set oer in pot mei siedend wetter.
Klop oant smolten en glêd, dan fuortsmite de kom út 'e panne. Rin yn 'e grûn, frije-droege aardbeien oant kombineare. Lit it mingsel 15 minuten koelje. Sadree't de scones klear binne mei it bakken, lit se folslein koelje foardat jo de koele aardbei-shell oer de top fan elke scone drukke. Lit de topping in pear minuten stean foardat jo tsjinje.
Sjoch How to Make It
Related Recipes:
- Vanilla Scones
- Pumpkin Scones
- Folsleine tarwe Banana Scones
- Folsleine tarwe Blueberry Scones
- Lemon Blueberry Scones
Resept
Easy Strawberry Scones
tools
- (2) 18 "x 13" Rimmed baking sheet
- Food processor: brûkt om de gevriesdroogde aardbeien te grinden foar de Strawberry Shell Topping.
Ingredients
Foar de Strawberry Scones:
- 500 g (4 beker) all-purpose moal
- ½ oan 1 kop granulearre sûker , ôfhinklik fan hoe swiet jo wolle
- 2 tablespoons bakpulver
- 1 teaspoon Kosher sâlt
- 2 sticks kâld sûnder sûker , blokjes
- 4 grutte aikes , licht slein
- ¾ oan 1 kop kâld swiere cream , oanpasse as nedich
- 1 tablespoon rein
- 1 tablespoon dúdlik vanille of suver vanille extract
- 1-½ cups lytse stikjes (sawat ¼ inch) aardbeien
- 2 nei 3 tablespoons Crème te borstel de scones
- 1 tablespoon turbinado sûker foar sprinkeljen
Foar de Strawberry Shell:
- 1 kop gevriesdroogde aardbeien
- 6 ounces (sawat 1 beker) wite sûkelade
- ¼ kop kokosolie
- pinch fan kosher sâlt
ynstruksjes
- Foar de Strawberry Scones: Preheat de oven oant 400 ° F (200 ° C). Linje twa bakblêden mei perkamintpapier en sette oan 'e kant. Snij de ierdbeien yn lytse ¼-inch stikjes en set se yn in lytse kom; oan kant sette. Yn in grutte mingdeksel kombinearje it all-purpose moal, bakpulver, sâlt en sûker. Mix goed.
- Mei help fan in pastry blender, snij yn 'e kâlde bûter oant it mingsel liket op grouwe kruimels. Toss yn 'e aardbei stikken oant lykmjittich ferdield; soargje derfoar dat jo alle stikken skiede dy't byinoar stekke en soargje derfoar dat alle stikken folslein bedekt binne mei moal. Yn in aparte bôle, mingje de kâlde swiere crème, beide soarten vanille, en aaien oant kombineare. Foegje it wiete mingsel stadichoan ta oan it droege mingsel, falt oant it daai krekt byinoar komt. As it daai te droech is, foegje dan in plons of twa mear crème ta.
- Dip de dough út op in tige goed ferflokke oerflak. Miel jo hannen en drukke de tee yn in 1-inch-dikke rûne skiif, it tafoegjen fan in bytsje moal sadat de dough net oan it wurkflak hâldt. Snij de skiif fan sconedeeg yn 12 lykweardige plakjes en set se op 'e taret bakblêden.
- Kâld de scones yn 'e friezer foar 15 minuten foar it bakken. Ienris gekoeld, borstel de toppen fan 'e scones mei crème, en sprinkelen mei turbinado-sûker as jo wolle. Bake de scones foar 20 minuten, rotearje de pannen healwei troch, oant de toppen ljochtbrún binne, en de binnenkant is folslein bakt.
- Foar de Strawberry Shell: Om de strawberry shell topping te meitsjen, grindje de aardbeien yn in itenprozessor en set se oan 'e kant. Dêrnei kombinearje de hakke wite sûkelade, kokosnota-oalje, en sâlt yn in waarmtebestindige kom set oer in pot mei siedend wetter. Klop oant smolten en glêd, dan fuortsmite de kom út 'e panne. Rin yn 'e grûn, frije-droege aardbeien oant kombineare. Lit it mingsel 15 minuten koelje.
- Sadree't de scones klear binne mei it bakken, lit se folslein koelje foardat jo de koele aardbei-shell oer de top fan elke scone drukke. Lit de topping in pear minuten stean foardat jo tsjinje.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.