Hjir is in ryk, ienfâldich en super lekker Portugeesk Chicken "Pollo a la Portuguesa" resept. Fansels, lykas alle klassikers, moatte jo in goede tiid ynvestearje yn har koken.
Dit rike en lekkere resepsje hat marinearre kip kocht mei knoflook, oliveelje, paprika, chili-piper, en ferskate griente en krûden. Besykje it!
Hoe te meitsjen Portegeesk Chicken
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Yn in 12.7 qt nonstick stockpot, ferwaarmje de oalje oer middel-hege waarmte. Foegje de kip stikken, Goya seasoning of kosher sâlt, en piper. Koekje, faaks reitsje, oant de kip brún is, sawat 5 minuten.
Foegje de knoflook en koekje foar 2 minuten, hieltyd stirring. Foegje dan de selderij, wortel, sipel en glêzen poppen ta en koekje faaks oant se sêft wurde, sawat 10 minuten. Rin yn 'e tomaat paste en koekje foar 2 minuten, hieltyd stirring.
Giet de wyn yn 'e pot en koekje, rûzje om alle brúnde bits te skodzjen, sawat 3 minuten.
Foegje de smoarge tomaten, wetter, thyme, paprika en laurierblêden ta. Goed riere. Bring nei in koel, dekke en ferleegje de waarmte nei middel, en simmer, faaks rûzje om plakke te foarkommen, sawat 40 minuten.
Foegje de ierappels ta en mingje goed. Cover de panne en simmer oant de Portugeeske kip is kocht en de ierappels binne sêft foar sa'n 15 minuten. Rin de beferzen earte, griene sipel en peterselie yn en koekje foar in oare 5 minuten.
Fuortsmite de laurierblêden en thyme sprigs en ferwiderje se - smaak en seizoen mei sâlt en piper as it nedich is. Oerstapje nei servetten en garnearje mei de oerbliuwende peterselie. Tsjinje oer wite rys en in kant fan tún salade. Genietsje fan ús Portugeeske kip!😋
Related Recipes:
- Sweet Hawaiian Chicken
- Kung Pao Chicken
- Grilled Chinese Chicken Wings
- Cajun Chicken Alfredo
- Chinese Style Lemon Chicken Wing
Resept
Maklik Portugeesk Chicken
Ingredients
- 5 pûn chicken drumsticks of 1 hiele Chicken , stikken meitsje
- 1 (794g) gr Crushed tomaten
- 1 grutte reade Bell piper , dikke julienne
- 1 grutte poblano of griene bell piper , dikke julienne
- 2 grutte sipels , dikke julienne
- 4 karotten , skele en snij yn grutte stikken op in diagonaal
- 3 ribben fan selderij , snij yn grutte stikken yn in hoeke
- 3 medium reade ierpels of Yukon gouden ierpels (sawat 1 pûn), unpeeled of skele en snije yn kwarten
- 2 cups gefrûne poppen
- 10 Frisse knoflook kruidnagel , fyn gehakt
- 1 boskje griene sipel , fynhakke
- 1 boskje peterselieblêden , fynhakke
- 1 kop wite wyn
- 1 kop wetter
- 4 tablespoons Extra Virgin Olive Oil of as nedich
- 3 teaspoons Sûker
- Kosher sâlt nei smaak
- 1 tablespoon plus 2 teaspoons Goya Adobo All-Purpose Seasoning mei piper , Knorr chicken smaak bouillon, of kosher sâlt
- 4 teaspoons paprika
- 1 tablespoon droege oregano
- 1 teaspoon reade piper flakes of grûn swarte piper , opsjoneel
- 3 tijm takken
- 2 Laurel ferlit
ynstruksjes
- Yn in 12.7 qt nonstick stockpot, ferwaarmje de oalje oer middel-hege waarmte. Foegje de kip stikken, Goya seasoning of kosher sâlt, en piper. Koekje, faaks reitsje, oant de kip brún is, sawat 5 minuten.
- Foegje de knoflook en koekje foar 2 minuten, hieltyd stirring. Foegje de selderij, woartel, sipel en glêzen poppen ta en koekje, faaks reitsje, oant se ferwiderje, sawat 10 minuten.
- Rin yn 'e tomaat paste en koekje foar 2 minuten, hieltyd stirring. Giet de wyn yn 'e pot en koekje, rûzje om alle brúnde bits te skodzjen, sawat 3 minuten.
- Foegje de smoarge tomaten, wetter, thyme, paprika en laurierblêden ta. Goed riere. Bring nei in koel, dekke en ferleegje de waarmte nei middel, en simmer, faaks rûzje om plakke te foarkommen, sawat 40 minuten.
- Foegje de ierappels ta en mingje goed. Cover de panne en simmer oant de kip kocht is en de ierappels sêft binne, sawat 15 minuten. Rin yn 'e beferzen earte, griene sipel, en peterselie, en koekje foar in oare 5 minuten mear.
- Fuortsmite de laurierblêden en thyme sprigs en ferwiderje se - smaak en seizoen mei sâlt en piper as it nedich is. Oerstapje nei servetten en garnearje mei de oerbliuwende peterselie. Tsjinje oer wite rys en in kant fan túnsalade. Genietsje fan ús Portugeeske Chicken!😋
Notes
As alternatyf kinne jo de kochte kip yn in ljochtkeamer kontener befrieze foar oant 3 moannen. Dan, oernachtsje yn 'e kuolkast foar it opheljen.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.