Comment faire une pizza au pepperoni à croûte farcie
Notes: Les instructions complètes sont fournies dans la fiche de recette ci-dessous.
Ajouter l'huile d'olive extra vierge ou le beurre fondu, la poudre d'ail, l'origan et le parmesan dans un petit bol, mélanger et réserver.
Préchauffer le four à 450 ° F. Dans un moule à pizza légèrement graissé, saupoudrez de semoule de maïs au fond de votre moule à pizza, tapotez la pâte du bout des doigts jusqu'à 12" à 14" de diamètre, ou utilisez une épingle pour étirer la pâte à pizza sur une pelle à pizza ou une cuisson inversée. plaque, légèrement saupoudrée de semoule de maïs, puis faites glisser la pizza sur la plaque à pizza.
Disposez 8 (ou au besoin) bâtonnets de fromage en ficelle sur la croûte, uniformément espacés dans un cercle à environ 2" du bord. Tirez le bord de la pâte vers le haut et sur les bâtonnets de fromage, un à la fois, et appuyez sur le bord dans la pâte pour sceller le bâtonnet de fromage à l'intérieur.
Pincez la pâte au fond pour éviter que le fromage ne coule pendant la cuisson. Étalez uniformément la sauce et saupoudrez de fromage mozzarella râpé et de pepperoni sur la pizza au pepperoni à croûte farcie.
Badigeonner légèrement la croûte avec le mélange d'huile d'olive extra vierge. Cuire la pizza au pepperoni à croûte farcie pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage bouillonne et fonde. Chin!
Recettes connexes:
- Sauce à Pizza
- Artichaut aux épinards maison
- Sauce Pizza au Vin Rouge
- Pizza blanche aux trois fromages
- Pizza au fromage
- Assaisonnement Pizza
Recette
Pizza au pepperoni à croûte farcie facile
Ingrédients
- 8 bâtonnets de fromage en ficelle , comme requis
- sauce à pizza maison ou du commerce
- 6 oz fromage mozzarella râpé , comme requis
- 2 oz tranches de pepperoni , comme requis
Pour le brossage :
- 4 cuillerée à soupe huile d'olive extra vierge ou beurre fondu
- ¼ cuillère à café poudre d'ail
- 1 Cuillère à café origan
- 2 Cuillères à soupe Fromage parmesan
Instructions
- Dans un petit bol, ajouter l'huile d'olive extra vierge ou le beurre fondu, la poudre d'ail, l'origan et le parmesan, mélanger et réserver. Préchauffer le four à 450°F.
- Dans un moule à pizza légèrement graissé, saupoudrez de semoule de maïs au fond de votre moule à pizza, tapotez la pâte du bout des doigts jusqu'à 12" à 14" de diamètre ou utilisez une épingle pour étirer la pâte à pizza sur une pelle à pizza ou une plaque à pâtisserie inversée. , légèrement saupoudrée de semoule de maïs puis glissez la pizza sur la plaque à pizza.
- Disposez 8 (ou au besoin) bâtonnets de fromage en ficelle sur la croûte, uniformément espacés dans un cercle à environ 2" du bord.
- Tirez le bord de la pâte vers le haut et sur les bâtonnets de fromage, un à la fois, et appuyez sur le bord dans la pâte pour sceller le bâtonnet de fromage à l'intérieur.
- Pincez la pâte au fond pour éviter que du fromage ne coule pendant la cuisson.
- Étalez uniformément la sauce à pizza et saupoudrez de fromage mozzarella râpé et de pepperoni. Badigeonner légèrement la croûte avec le mélange d'huile d'olive extra vierge.
- Cuire la pizza au pepperoni à croûte farcie pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage fonde et bouillonne. Apprécier!
Notes
- Ranger: Laissez-le refroidir à température ambiante, enveloppez-le hermétiquement dans du plastique ou du papier d'aluminium et conservez-le au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également le conserver dans un contenant hermétique. Gardez la pizza à l'écart des aliments à forte odeur dans le réfrigérateur.
- Pour réchauffer : Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et placez la pizza sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit croustillante. Vous pouvez également réchauffer la pizza dans une poêle ou une poêle préchauffée à feu moyen. Couvrir la casserole avec un couvercle pour emprisonner la chaleur et cuire quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit croustillante. Une autre option consiste à réchauffer la pizza au micro-ondes pendant 30 secondes à 1 minute, ce qui pourrait donner une croûte détrempée.
Comment congeler
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne constituent qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par foyer.