Êtes-vous à la recherche d’une recette de pain rapide et facile avec des saveurs de fromage ? Ne cherchez pas plus loin que ce pain soda au fromage simple ! Avec une croûte croustillante et un intérieur moelleux, cette variante de pain soda irlandais est parfaite pour le petit-déjeuner, le brunch ou comme plat d'accompagnement pour le dîner.
Et le meilleur ? Il ne nécessite aucun temps de levée, vous pouvez donc avoir du pain fraîchement sorti du four rapidement sur la table ! De plus, avec la possibilité de personnaliser le fromage et d'ajouter vos herbes ou épices préférées, cette recette deviendra sûrement l'une des préférées de votre famille.😊
Comment faire du pain soda au fromage
Notes: Les instructions complètes sont fournies dans la fiche de recette ci-dessous.
Préchauffer le four à 375 °F. Tapisser un moule à gâteau rond de 9 pouces de papier parchemin ou graisser avec du beurre ou aérosol de cuisson antiadhésif. Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol.
Incorporer le beurre froid. Utilisant un coupe-pâtisserie ou avec une fourchette, coupez le beurre dans le mélange de farine jusqu'à ce que le mélange soit friable, avec quelques grumeaux de beurre de la taille d'un pois à l'intérieur. Ajouter le fromage et mélanger.
Dans un autre bol, fouetter ensemble le babeurre et l'œuf. Ajouter aux ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que tout soit juste humidifié. Ne mélangez pas trop !
Transférez la pâte collante dans le moule préparé. Saupoudrez vos mains de farine et pressez la pâte sur les bords du moule. Faites cuire le pain pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laissez le pain refroidir dans le moule pendant environ 5 minutes, puis retournez-le sur une grille pour qu'il refroidisse. Couper en quartiers et servir chaud. Savourez notre pain soda au fromage !
Recettes connexes:
- Biscuits au beurre
- Biscuits au blé entier
- Biscuits salés
- Pain soda irlandais au blé entier
- Mini pain soda irlandais
- Muffins au pain soda irlandais au blé entier
Recette
Pain soda au fromage facile
Ingrédients
- 2-½ tasses farine tout usage versée à la cuillère et nivelée avec un couteau
- 2 Cuillères à café levure
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café Sel kosher
- 4 Cuillères à soupe Beurre sans sel , froid (coupé en morceaux de ½ pouce)
- 8 onces (environ 2 tasses) de fromage Colby Monterey Jack, râpé
- ¼-1 tasses babeurre ou lait entier , du froid
- 1 gros œuf
Instructions
- Préchauffer le four à 375 °F. Tapisser de papier parchemin un moule à gâteau rond de 9 pouces ou graisser avec du beurre ou un aérosol de cuisson antiadhésif. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporer le beurre froid. À l'aide d'un emporte-pièce ou d'une fourchette, incorporez le beurre au mélange de farine jusqu'à ce que le mélange soit friable, avec quelques grumeaux de beurre de la taille d'un pois à l'intérieur. Ajouter le fromage et mélanger. Dans un autre bol, fouetter ensemble le babeurre et l'œuf. Ajouter aux ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que tout soit juste humidifié. Ne mélangez pas trop !
- Transférez la pâte collante dans le moule préparé. Saupoudrez vos mains de farine et pressez la pâte sur les bords du moule. Cuire le pain au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre. Laissez le pain refroidir dans le moule pendant environ 5 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu'il refroidisse. Couper en quartiers et servir chaud. Savourez notre pain soda au fromage !
Notes
- Ranger: Enveloppez hermétiquement le pain dans une pellicule plastique ou du papier d'aluminium et conservez-le à température ambiante jusqu'à 2 jours. Si vous souhaitez le conserver plus longtemps, vous pouvez le congeler jusqu'à 1 mois. Pour congeler, enveloppez bien le pain dans du plastique, du papier d'aluminium ou un sac allant au congélateur.
- Pour réchauffer : Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Placez le pain sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four environ 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. Alternativement, vous pouvez trancher le pain et le faire griller dans un four grille-pain ou sous le gril pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud et croustillant.
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne constituent qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par foyer.