Si vous souhaitez ajouter des saveurs audacieuses et chaleureuses à vos plats, cette recette de mélange de 4 épices est un moyen rapide et facile de le faire.
Avec seulement quatre ingrédients simples, dont grains de poivre noir, cannelle moulue, clou de girofle moulu ainsi que noix de muscade, vous pouvez créer un mélange d'épices polyvalent qui convient aussi bien aux plats salés que sucrés.
Ainsi, cette recette vous explique si vous souhaitez pimenter vos légumes rôtis, ajouter de la profondeur à vos plats de viande ou infuser vos pâtisseries de saveurs chaleureuses et réconfortantes.
Comment faire 4 épices
Notes: Les instructions complètes sont fournies dans la fiche de recette ci-dessous.
Dans un moulin à épices ou un moulin à café propre, broyez ensemble les épices. Conserver dans un pot hermétique moyen ou un récipient à épices jusqu'à 6 mois.
Recettes connexes:
- Épice pour tarte aux pommes
- Mélange d'épices Baharat
- Tarte à la citrouille
- Poudre aux cinq épices
- Mélange d'épices chaud
Recette
4 épices
Ingrédients
- 57 g (2 oz) de grains de poivre noir
- 14 g (2 cuillères à soupe) de cannelle moulue
- 11 g (2 cuillères à soupe) de clous de girofle moulus
- 20 g (3 cuillères à soupe) de muscade
- 11 g (2 cuillères à soupe) de gingembre moulu , En option
Instructions
- Dans un moulin à épices ou un moulin à café propre, broyez ensemble les épices. Conserver dans un pot hermétique moyen ou un récipient à épices jusqu'à 6 mois.
Notes
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne constituent qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par foyer.