Recette de pain de maïs salé au fromage et aux graines d'anis. Vous cherchez des recettes d’accompagnement pour compléter votre repas ? Essayez ce délicieux pain de maïs tendre et savoureux fait maison, pain de maïs moelleux et savoureux. Servez-le en collation ou en accompagnement d'un repas. Servir de préférence chaud avec une légère touche de beurre.
Comment faire du pain de maïs salé
Notes: Les instructions complètes sont fournies dans la fiche de recette ci-dessous.
Préchauffer le four à 400 °F. Tapisser un plat allant au four en verre ou en métal de 9 pouces de papier parchemin ou graisser avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Fouetter la farine, la semoule de maïs, les graines d'anis et la levure chimique dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporez ensuite le grain de maïs sucré et le fromage.
Fouetter pour combiner l'œuf battu, le sel, le babeurre, l'huile d'avocat et le sucre dans un petit bol. Ajoutez le mélange humide aux ingrédients secs et remuez avec une cuillère en bois ou une spatule en caoutchouc jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ne pas trop mélanger. Versez la pâte dans le plat allant au four préparé et lissez la surface avec une cuillère ou une spatule. Faites cuire le pain de maïs salé pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit gonflé et légèrement doré. Laisser refroidir légèrement dans la poêle sur une grille, couper le délicieux pain de maïs salé en morceaux et servir chaud. Apprécier!
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Recette
Pain de maïs salé
Outils
Ingrédients
- 1-½ tasses farine tout usage versée dans une tasse à mesurer et nivelée
- 1 tasse Semoule de maïs jaune Quaker
- 1 cuillerée à soupe levure
- 1-½ Cuillères à café Sel kosher
- 1 cuillerée à soupe sucre granulé
- 1 cuillère à café graines d'anis ou thym fraîchement haché
- 1 en conserve (15.25 oz) de maïs sucré à grains entiers
- 2 tasses Mélange de fromage mexicain , déchiqueté
- ¼-1 tasses babeurre ou lait entier
- 2 gros oeufs , battu
- ½ tasses huile d'avocat ou 1 stick (½ tasse) de beurre non salé, fondu et légèrement refroidi
Instructions
- Préchauffer le four à 400 °F. Tapisser de papier parchemin un plat allant au four en verre ou en métal de 9 pouces ou graisser avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Dans un grand bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, les graines d'anis et la levure chimique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporez ensuite le grain de maïs sucré et le fromage.
- Fouetter pour combiner l'œuf battu, le sel, le babeurre, l'huile d'avocat et le sucre dans un petit bol. Ajoutez le mélange humide aux ingrédients secs et remuez avec une cuillère en bois ou une spatule en caoutchouc jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Ne pas trop mélanger.
- Versez la pâte dans le plat allant au four préparé et lissez la surface avec le dos d'une cuillère ou d'une spatule. Faites cuire le pain de maïs salé pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit gonflé et légèrement doré. Laisser refroidir légèrement dans la poêle sur une grille, puis couper le délicieux pain de maïs en morceaux et servir chaud. Apprécier!
Notes
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne constituent qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par foyer.