Cette recette de salade de chou d'inspiration paraguayenne est une façon rafraîchissante et savoureuse de savourer votre prochain repas. Le chou, les carottes et les oignons sont combinés avec une simple vinaigrette composée de mayonnaise, de jus de citron vert frais, de sucre, de poivre noir et de sel casher.
Ce plat est parfait pour un pique-nique ou un barbecue en été. Mettez-le sur un sandwich au porc effiloché ou servez-le en accompagnement !😉
Comment faire une salade de chou
Notes: Les instructions complètes sont fournies dans la fiche de recette ci-dessous.
Mélangez la mayonnaise, le jus de citron vert, les sucres, le poivre et le sel dans un grand bol. Ajouter le chou râpé et le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer une heure avant de servir et jusqu'à 2 jours. Mélangez à nouveau la salade de chou juste avant de servir. Apprécier!????
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Recette
Salade de chou facile
Ingrédients
- 1 chou blanc (environ 1kg / 2lbs avant parage), (environ 12 tasses), finement râpé
- 1 tasse (200 g) de mayonnaise
- ¼ tasse jus de citron vert ou de citron frais
- 2 Cuillères à café sucre granulé , ajustez à votre goût
- 1-½ Cuillères à café Sel kosher , goûter
- ½ cuillère à café poivre noir moulu , goûter
- 2 carottes de taille moyenne , pelé et râpé
- 1 petit oignon , coupé en deux et tranché finement
- 3 tomates , coupé en deux et tranché, facultatif
Instructions
- Mélanger la mayonnaise, le jus de citron vert, les sucres, le poivre et le sel dans un grand bol. Ajouter le chou râpé et le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer pendant une heure avant de servir et jusqu'à 2 jours. Mélangez à nouveau la salade de chou juste avant de servir. Profitez-en !😋
Notes
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne constituent qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par foyer.