La Cobertura de Maracuja, ou glaçage aux fruits de la passion, est une sauce délicieusement sucrée et piquante qui peut rehausser n'importe quel dessert.
Fabriqué avec seulement deux ingrédients simples – de la pulpe de fruit de la passion et du lait concentré – ce glaçage est rapide et facile à préparer tout en regorgeant de saveurs tropicales.
Que vous souhaitiez l'arroser sur un gâteau, l'utiliser comme garniture ou la servir avec des fruits frais, la Cobertura de Maracuja est une sauce polyvalente qui peut faire passer vos desserts au niveau supérieur.
Dans cet article, je partagerai des conseils sur la façon de préparer, de conserver et de servir le glaçage, ainsi que sur les variantes et substitutions en fonction de vos préférences. Commençons!
Comment faire une Cobertura de Maracuja
Notes: Les instructions complètes sont fournies dans la fiche de recette ci-dessous.
Fouetter ensemble la pulpe de fruit de la passion et le lait concentré dans un bol jusqu'à consistance lisse. Versez le glaçage fini sur un gâteau refroidi, un pain rapide, un gâteau au café, un cupcake ou un dessert.
Réfrigérez les restes de Cobertura de Maracuja dans des contenants hermétiques jusqu'à 3 jours. N'oubliez pas d'essayer notre recette de flan aux fruits de la passion sans cuisson en 3 étapes simples.
Recettes connexes:
- Gâteau au pain de maïs et à la goyave
- Gâteau à la citrouille
- Biscuits de citrouille
- Gâteau à la vanille avec glaçage à la vanille
Recette
Glaçage facile aux fruits de la passion
Ingrédients
- 200 ml (1 tasse) de pulpe de fruit de la passion Goya
- 1 (14 oz) de lait concentré (entier)
Instructions
- Fouetter ensemble la pulpe de fruit de la passion et le lait concentré dans un bol jusqu'à consistance lisse. Versez le glaçage fini sur un gâteau refroidi, du pain rapide, un gâteau au café, des cupcakes ou d'autres desserts. Réfrigérer les restes de glaçage dans des contenants hermétiques jusqu'à 3 jours.
- N'oubliez pas d'essayer notre recette de flan aux fruits de la passion sans cuisson en 3 étapes simples.
Notes
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne constituent qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par foyer.