Jos etsit nopeaa ja helppoa lisuketta, joka sopii hyvin eri aterioiden kanssa, katso tämä pörröisen valkoisen riisin resepti. Tästä epäonnistumattomasta reseptistä tulee keittiösi peruselementti, sillä se valmistetaan muutamasta yksinkertaisesta aineksesta ja se on valmis vain 15 minuutissa.
Tarjoiletpa sitä grillatun kanan, paistetun tai runsaan muhennoksen rinnalla, tämä herkullinen riisi on varmasti hitti perheesi ja ystäviesi kanssa.
Kuinka keittää valkoista riisiä
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Kuumenna öljy keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä ja kuullota riisiä, kunnes se rätisee sekoittaen, noin 3 minuuttia. Lisää kuuma vesi ja kiehauta se täyteen - mausta suolalla. Peitä tiiviisti suljettavalla kannella.
Keitä, kunnes kaikki vesi on imeytynyt ja riisiin tulee pieniä reikiä, noin 7 minuuttia. Sammuta lämpö ja anna riisin seistä vielä peitettynä 3 minuuttia. Tämä antaa jäännöshöyryn jatkaa riisin kypsentämistä, mikä johtaa pörröiseen rakenteeseen.
Kun 3 minuuttia on kulunut, avaa kattila ja nukkaa riisi haarukalla. Jos riisi ei ole niin mureaa ja kuohkeaa kuin haluat, anna sen seistä 2 minuuttia tai tarpeen mukaan ennen kuohkeutta. Jyvien tulee olla erillisiä ja mureita. STarjoa täydellisesti kypsennetty valkoinen riisi herkullisena lisukkeena tai suosikkiaterioiden pohjana.
Liittyvät reseptit
Resepti
Helppo valkoinen riisi
Ainekset
- 3 kupit Jasmiini riisi (ei huuhtelua)
- 2 ruokalusikallista Ekstraneitsytoliiviöljy tai rypsiöljy
- 1-½ teelusikallista kosher-suolaa, säädä maun mukaan tai Knorr Granulated Chicken Bouillon
- 5 kupit kiehuvaa vettä
Ohjeet
- Kuumenna öljy keskilämmöllä kattilassa ja kuullota riisiä, kunnes se rätisee sekoitellen noin 3 minuuttia. Lisää kuuma vesi ja kiehauta se täyteen - mausta suolalla. Peitä tiiviisti suljettavalla kannella. Keitä, kunnes kaikki vesi on imeytynyt ja riisiin tulee pieniä reikiä, noin 7 minuuttia.
- Sammuta lämpö ja anna riisin seistä vielä 3 minuuttia vielä peitettynä. Tämä antaa jäännöshöyryn jatkaa riisin kypsentämistä, mikä johtaa pörröiseen rakenteeseen. Kun 3 minuuttia on kulunut, avaa kattila ja paloittele riisi haarukalla. Jos huomaat, että riisi ei ole niin mureaa ja kuohkeaa kuin haluat, voit antaa sen seistä vielä 2 minuuttia tai tarpeen mukaan ennen kuohkeuttamista. Jyvien tulee olla erillisiä ja mureita. Tarjoa täydellisesti kypsennetty valkoinen riisi herkullisena lisukkeena tai suosikkiaterioiden pohjana.
Huomautuksia
- Kauppaan: Anna sen jäähtyä huoneenlämpötilaan, siirrä se ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa enintään 4 päivää. Muista laittaa riisi kylmään heti kypsennyksen jälkeen bakteerien kasvun estämiseksi.
- Uudelleenlämmitys: Voit käyttää mikroaaltouunia tai liesitasoa. Mikroaaltouunia varten laita riisi mikroaaltouunin kestävään astiaan, lisää tilkka vettä, peitä se kostealla talouspaperilla ja paista mikroaaltouunissa korkealla 1-2 minuuttia, kunnes se on lämmennyt. Lisää keittotasoa varten tilkka vettä tai lientä riisin joukkoon kattilassa, peitä kannella ja kuumenna keskilämmöllä välillä sekoittaen, kunnes se on lämmennyt.
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.