Tässä Cilantro Lime Rice -reseptissä käytetään vain muutamaa yksinkertaista ainesosaa, kuten jasmiiniriisiä, limetin mehua, limen kuorta ja tuoretta korianteria, jotka takaavat kirkkaan, kirpeän maun, joka nostaa mitä tahansa ateriaa.
Kuinka tehdä Cilantro Lime -riisiä
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Sulata voi keskikokoisessa kattilassa tai kannellisessa pannussa. Lisää riisi ja suola; sekoita peittämään voita. Paahda riisiä lyhyesti, kaada kuumaan veteen ja peitä pannu.
Alenna lämpöä ja keitä, kunnes korianteri-lime-riisi on imenyt kaiken veden, noin 10 minuuttia. Ota korianteri lime riisi pois lämmöltä ja anna seisoa peitettynä ja häiritsemättä 5 minuuttia.
Kannen ulkopuolella kaadoin limetin mehua ja kuorta riisin päälle, heitin hienonnetun korianterin ja sekoitin sen haarukalla. Siirrä korianteri lime -riisi tarjoilukulhoon. 😋
Enjoy!
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
Resepti
Helppoa Cilantro Lime -riisiä
Ainekset
- 4 ruokalusikallista voi , oliiviöljyä tai muuta neutraalia mautonta ruokaöljyä, joka ei vaikuta reseptin makuun.
- 1-½ teelusikallista kosher suola , maistaa
- 3 kupit Jasmiini riisi
- 5 kupit kuuma vesi
- Mehu ja kuori 2 suuresta ja mehukkaasta limetistä tai 1 isosta mehukkaasta sitruunasta
- 1 pieni nippu korianterinlehtiä , hienonnettu (poistettu höyry)
Ohjeet
- Sulata voi keskikokoisessa kattilassa tai kannellisessa pannussa. Lisää riisi ja suola; sekoita peittämään voita. Paahda riisiä lyhyesti, kaada sitten kuuma vesi ja peitä pannu.
- Vähennä lämpöä ja keitä, kunnes korianteri-lime-riisi on imenyt kaiken veden noin 10 minuuttia.
- Ota korianteri lime riisi pois lämmöltä. Anna seistä peitettynä ja rauhassa 5 minuuttia. Kannen alla kaadettiin limetin mehu ja kuori riisin päälle, heitettiin hienonnettu korianteri ja kuohkea se haarukalla. Siirrä korianteri lime -riisi tarjoilukulhoon. 😋 Nauti!
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.