Tämä mansikkakaurapatukoiden resepti (sen lisäksi, että se on helppo) on ihastuttava herkku, jossa yhdistyvät tuoreiden mansikoiden makeat ja mehukkaat maut trooppiseen kookosraasteeseen.
Tämä helposti valmistettava jälkiruokabaari sopii täydellisesti kesäpiknikille, grillaamiseen ja ruukkuihin. Nämä patukat on valmistettu voiisesta murokeksikuoresta ja päällä makealla ja kirpeällä mansikka-kookostäytteellä.
Näiden patukoiden kuori valmistetaan yksinkertaisesta voin, sokerin, kauran, kookospähkinöiden ja jauhojen seoksesta, joka puristetaan sitten uunivuoan pohjalle. Täyte on tuoreita mansikoita, sokeria, sitruunamehua ja maissitärkkelystä. Sitten seos levitetään pohjan päälle ja paistetaan kullanruskeiksi. Tuloksena on makea, pureskeltava patukka, joka räjähtää hedelmäisillä ja kookosmauksilla.
Tarjoa nämä patukat lämpiminä kermavaahdon tai vaniljajäätelön kera erityisen herkullisena.
Kuinka tehdä mansikkakaurapatukoita
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Kuumenna uuni 400 °F:seen. Vuoraa 8x10 vuoka leivinpaperilla. Yhdistä mansikat suuressa kulhossa ¼ kupilliseen vaaleanruskeaa sokeria, ¼ kupillista kidesokeria, sitruunamehua ja maissitärkkelystä. Sekoita, kunnes mansikat ovat tasaisesti peittyneet, ja anna seistä muutama minuutti.
Sekoita toisessa kulhossa kaura, kookos, jauhot, kidesokeri, vaaleanruskea sokeri, suola, sulatettu voi ja kookosuute. Levitä puolet tästä kauraseoksesta vuoratun vuoan pohjalle. Kaada marjaseos kuoren päälle ja ripottele päälle loput kauraseos.
Paista uunin keskitasolla 30 minuuttia tai kunnes kuori on kullanruskea ja hedelmät kuplivat. Anna jäähtyä kokonaan ennen kuin leikkaat patukoiksi tai tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
Resepti
Helppoja mansikkakaurapatukoita
Ainekset
- 2 lbs Tuore mansikka , kuorittu ja viipaloitu
- 2 ruokalusikallista tuoretta sitruunamehua tai kalkkia
- 1 teelusikka puhdasta kookosuutetta
- ¼ kuppi vaaleanruskea sokeri
- ¼ kuppi Kidesokeri
- ¼ teelusikka kosher suola
- 2 ruokalusikallista maissitärkkelys
- 1 kuppi Sokeroimaton kookossilppu
- 1-½ kupit vanhanaikainen kaura
- ¾ kuppi yleisjauho
- ⅓ kuppi vaaleanruskea sokeri
- ⅓ kuppi Kidesokeri
- 2 sauvat (1 kuppi) suolatonta voita, sulatettu
Ohjeet
- Kuinka tehdä mansikka-kookospatukoita
- Kuumenna uuni 400 °F:seen. Vuoraa 8x10 vuoka leivinpaperilla. Yhdistä mansikat suuressa kulhossa ¼ kupilliseen vaaleanruskeaa sokeria, ¼ kupillista kidesokeria, sitruunamehua ja maissitärkkelystä. Sekoita, kunnes mansikat ovat tasaisesti peittyneet, ja anna seistä muutama minuutti.
- Sekoita toisessa kulhossa keskenään kaura, kookos, jauhot, kidesokeri, vaaleanruskea sokeri, suola, sulatettu voi ja kookosuute. Levitä puolet tästä kauraseoksesta vuoratun vuoan pohjalle. Kaada marjaseos kuoren päälle ja ripottele päälle loput kauraseos.
- Paista uunin keskitasolla 30 minuuttia tai kunnes kuori on kullanruskea ja hedelmät kuplivat. Anna jäähtyä kokonaan ennen kuin leikkaat patukoiksi tai tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.