Jasmine Rice Pilaf karpaloilla ja manteleilla "Lähi-idän riisi" -resepti. Jos etsit täydellistä riisiä Lähi-idän ruokihisi, tässä on nopea Jasmine Rice Pilaf karpaloilla ja manteleilla -reseptimme.
Tästä ruoasta on monia versioita, ja sen valmistustapa voi vaihdella perheestä toiseen. Meidän versiomme on luultavasti yksinkertaisin, terveellisin ja herkullisin. Se vaatii vain muutaman ainesosan ja alle 20 minuuttia. Kokeile! 😉
Kuinka tehdä riisipilafia
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Kuumenna ekstra-neitsytoliiviöljy keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista usein sekoittaen syvän kullanruskeaksi, noin 12 minuuttia.
Lisää pannulle valkosipuli, kaneli, cayenne ja kumina. Keitä sekoittaen 1 minuutti. Sekoita joukkoon riisi- ja kananmakuinen liemi. Lisää kuuma vesi, raaputa ruskeat palat ja keitä.
Alenna lämpöä, peitä ja keitä, kunnes riisi on mureaa ja vesi on imeytynyt, noin 7-12 minuuttia. Sammuta lämpö, pidä kansi päällä ja anna riisipilafin höyrystyä rauhassa noin 5 minuuttia – nukkaa haarukalla. Sekoita joukkoon korianteri, manteli ja sitruunamehu ja tarjoile. Nauti riisipilafistamme karpaloilla ja manteleilla!
Resepti
Helppo riisipilaf
Työkalut
Ainekset
- 2 kupit Jasmiini riisi
- 3 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljy , avokadoöljyä, voita, rypsiöljyä tai kasviöljyä
- 1 keltainen sipuli , hienoksi pilkottu
- 1 Teelusikka kumina
- ½ teelusikka jauhettu kurkuma
- ¼ teelusikka kaneli
- 3 mausteneilikka valkosipuli jauhettu
- 3-½ kupit kuuma vesi
- 1 ruokalusikka knorr rakeistettu kanan makuinen liemi
- 1 teelusikka jauhettua cayennepippuria tai jauhettua mustapippuria
- ½ kuppi karpalot , herukoita tai rusinoita
- ¼ kuppi viipaloidut tai viipaloidut mantelit , paahdettu
- ¼ kuppi Cilantro , hienonnettu
Ohjeet
- Kuumenna ekstra-neitsytoliiviöljy keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista usein sekoittaen syvän kullanruskeaksi, noin 12 minuuttia. Lisää pannulle valkosipuli, kaneli, cayenne ja kumina. Keitä sekoittaen 1 minuutti. Sekoita joukkoon riisi- ja kananmakuinen liemi. Lisää kuuma vesi, raaputa ruskeat palat ja kuumenna kiehuvaksi.
- Alenna lämpöä, peitä ja keitä, kunnes riisi on mureaa ja vesi on imeytynyt, noin 7-12 minuuttia. Sammuta lämpö, pidä kansi päällä ja anna pilafiriisin höyryttyä rauhassa noin 5 minuuttia. Nukkaa haarukalla. Sekoita joukkoon korianteri, manteli ja sitruunamehu ja tarjoile. Nauti riisipilafistamme karpaloilla ja manteleilla!
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.