Jos etsit trooppista käännettä klassiseen jälkiruokaan, katso tämä herkullinen Passion Fruit Flan -resepti. Tämä paistamaton jälkiruoka on täyteläinen, kermainen ja siinä on passionhedelmän kirpeitä ja makeita makuja.
Mehevän kotitekoisen passionhedelmäkastikkeen päällä tämä jälkiruoka on täydellinen vaikutuksen tekemiseen vieraisiin missä tahansa kokoontumisessa tai hemmotteluun. Noudata siis yksinkertaisia ohjeita ja valmistaudu nauttimaan paratiisista joka suupalalla.
Kuinka tehdään Passion Fruit Flan
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Kaavi passionhedelmän hedelmäliha pieneen kattilaan. Lisää sokeri ja maissitärkkelys ja vatkaa tasaiseksi. Vatkaa veteen. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä/korkealla lämmöllä koko ajan vatkaten.
Kun kastike sakenee, ota se pois lämmöltä ja anna jäähtyä kokonaan. Jäähdytä, kunnes olet valmis tarjoiluun. Sekoita gelatiini ja 1 kuppi maitoa mikroaaltouunissa käytettävässä kulhossa.
Anna seistä 5 minuuttia - mikroaaltouunissa korkealla 2 minuuttia tai kunnes gelatiini on täysin liuennut, sekoita minuutin välein. Sekoita jäljellä oleva maito, kerma, passionhedelmämassa ja kondensoitu maito tasaiseksi.
Sekoita gelatiiniseokseen. Kaada 8 kupilliseen muottiin, johon on ruiskutettu kevyesti ruoanlaittosumutetta. Jäähdytä 6 tuntia tai kunnes se on kiinteä ja peitä kevyesti foliolla. Kun se on valmis, ota se jääkaapista. Täytä iso kulho lämpimällä vedellä.
Upota gelatiinimuotti lämpimään veteen, jotta reunat löystyvät. Varo, ettei vesi pääse pannulle. Poista se 15 sekunnin kuluttua. Kuivaa kattilan tai silikonimuotin ulkopinta ja käytä veistä pyörittelemään uunipellin reunoja ja keskustaa. Ole varovainen tehdessäsi tätä, jotta et leikkaa laipan läpi.
Liikuta veistä hitaasti reunojen ympäri, kunnes saavutat keittimen pohjan, ja heiluta pannua aina silloin tällöin; kun näet, että laippa on löysällä, on aika kääntää se lautaselle.
(On tärkeää varmistaa, että koko Flan irtoaa muotin tai vuoan reunoista. Jos yksi osa on edelleen kiinni muottiin tai vuokaan, loput eivät ole; levy saattaa rikkoutua, kun käännät sen lautaselle). Etsi litteä lautanen. Sen tulisi olla useita tuumaa suurempi joka suunnassa kuin pannu tai muotti. Aseta lautanen puoli alaspäin muotin tai vuoan päälle.
Pidä lautasen yläosaa ja muotin yläosaa tiukasti yhdessä peukaloiden ja sormiesi välissä. Käännä muotti niin, että lautanen on ylöspäin. Sinun pitäisi tuntea Passion Fruit -lehden vapautuminen muotista.
Jos se ei irtoa muotista, käännä se takaisin ja laita se lämpimään veteen vielä muutamaksi sekunniksi ennen kuin yrität uudelleen. Kun gelatiini on irrotettu muotista tarjoilulautaselle, lorauta puolet hedelmäkastikkeesta. Nauttia! Tarjoile Passion Fruit -liemi jäljellä olevan kastikkeen kanssa.
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Hedelmäkakku
- Clerico
- Berry Trifle
- Passion-hedelmäsmoothie makeutetulla maitotiivisteellä
- Passion-hedelmäkakku
Resepti
Easy Passion Fruit Flan
Työkalut
Ainekset
Passion-hedelmäkastikkeelle:
- Massa 2 kypsästä passionhedelmästä siemenillä tai siemenillä vähemmän
- ¾ kuppi Kidesokeri (säädä makua lisäämällä tai vähentämällä sokeria, kunnes saavutetaan miellyttävä makeuden ja kirpeyden tasapaino).
- ½ kuppi vedestä
- ½ ruokalusikka maissitärkkelys
No-Bake Flan:
- 400 ml täysmaito , huonelämpötila
- 225 ml Nestlen pöytävoide tai kevyt kerma , huonelämpötila
- 150 ml tuore kypsä passionhedelmämassa tai passionhedelmämehutiiviste , sulatettuna
- 1 (14 oz) tölkki täysrasvaista kondensoitua maitoa
- 4 noin (¼ oz. kukin) Knox Maustamaton gelatiini
Ohjeet
Passion-hedelmäkastikkeelle:
- Kaavi passionhedelmän hedelmäliha pieneen kattilaan. Lisää sokeri ja maissitärkkelys ja vatkaa tasaiseksi. Vatkaa veteen. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä/korkealla lämmöllä koko ajan vatkaten. Kun kastike sakenee, ota se pois lämmöltä ja anna jäähtyä kokonaan. Jäähdytä, kunnes olet valmis tarjoiluun.
No-Bake Passion Fruit Flan:
- Sekoita gelatiini ja 1 kuppi maitoa mikroaaltouunissa käytettävässä kulhossa. Anna seistä 5 min. Kuumenna mikroaaltouunissa korkealla 2 minuuttia tai kunnes gelatiini on täysin liuennut, sekoittaen minuutin välein. Sekoita jäljellä oleva maito, kerma, Passion Fruit Pulp ja kondensoitu maito tehosekoittimessa tasaiseksi. Sekoita gelatiiniseokseen. Kaada 8 kupilliseen muottiin, johon on ruiskutettu kevyesti ruoanlaittosumutetta. Jäähdytä 6 tuntia tai kunnes se on kiinteä ja peitä kevyesti foliolla.
- Kun se on valmis, ota se jääkaapista. Täytä iso kulho lämpimällä vedellä. Upota gelatiinimuotti lämpimään veteen, jotta reunat löystyvät. Varo, ettei vesi pääse astian sisään. Poista se 15 sekunnin kuluttua. Kuivaa kattilan tai silikonimuotin ulkopinta ja käytä veistä pyörittämällä uunipellin reunoja ja keskellä. Ole varovainen tehdessäsi tätä, jotta et leikkaa laipan läpi.
- Aloita hitaasti pyörittelemään veistä reunojen ympäri, kunnes saavutat uunin pohjan ja heilut pannua aina silloin tällöin, ja kun näet, että laippa on löysällä, on aika kääntää se lautaselle. (On tärkeää varmistaa, että koko Flan irtoaa muotin tai kattilan reunoilta. Jos yksi osa on edelleen juuttunut muottiin tai pannuun, loput eivät ole. Flan saattaa rikkoutua, kun käännät sen lautaselle).
- Etsi litteä lautanen. Sen tulisi olla useita tuumaa suurempi joka suunnassa kuin pannu tai muotti. Aseta lautanen puoli alaspäin muotin tai vuoan päälle. Pidä lautasen yläosaa ja muotin yläosaa tiukasti yhdessä peukaloiden ja sormiesi välissä.
- Käännä muotti niin, että lautanen on ylöspäin. Sinun pitäisi tuntea Passion Fruit -lehden vapautuminen muotista. Jos se ei irtoa muotista, käännä se takaisin ja laita se lämpimään veteen vielä muutamaksi sekunniksi ennen kuin yrität uudelleen. Kun gelatiini on irrotettu muotista tarjoilulautaselle, lorauta puolet hedelmäkastikkeesta. Nauttia! Tarjoile Passion Fruit -liemi jäljellä olevan kastikkeen kanssa.
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.