Pizza on ainutlaatuinen herkku, jota monet rakastavat. Yksi tapa valmistaa tämä ruokalaji kotona on valmistaa kotitekoinen Three Cheese White Pizza ja nauttia siitä ystävien ja perheen kanssa. Parasta pizzan valmistamisessa kotona on sen räätälöinti. Käytämme kolmen juuston sekoitusta ja vain muutamia tuoreita ainesosia. Se on täydellinen tapa nauttia pizza-illasta.
Kuinka tehdä kolmen juuston valkoinen pizza
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Täytettä varten: Sekoita keskikokoisessa kulhossa ricotta, basilika, parmesaani, oliiviöljy, valkosipuli, oregano, paprikahiutaleet ja kosher-suola maun mukaan. Sekoita tasaiseksi ja laita sivuun kokonaan.
Taikinaa varten: Yhdistä keskikokoisessa kulhossa jauhot ja suola. Sekoita kokonaan ja aseta sivuun.
Sekoita taikinakoukulla varustetussa sähkövatkaimessa hiiva ja 1 kuppi lämmintä vettä (noin 100 F) ja sekoita sokeri. Sekoita lusikalla tasaiseksi ja anna seistä, kunnes se vaahtoaa. (5-10 minuuttia). Lisää oliiviöljy ja jauhoseos ja vaivaa, kunnes taikina irtoaa sivusta ja kerääntyy koukun ympärille. Kumoa taikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja muotoile siitä 2 tasaista palloa. Siirrä 2 kevyesti öljyttyyn kulhoon; peitä muovikelmulla ja anna kohota lämpimästi kaksinkertaiseksi. (2-4 tuntia) Aseta pizzakivi tai iso leivinpelti uunin alimmalle ritilälle ja esilämmitä 500 F.
Kuinka koota
Venytä 1 pallo taikinasta 12 tuuman pyöreäksi pizzakuoreksi tai ylösalaisin käännetyksi uunipelliksi, joka on ripattu kevyesti maissijauhoilla. Levitä puolet ricotta-seoksesta päälle jättäen ½ tuuman reunus. Ripottele päälle puolet mozzarellasta, ripottele päälle tuorejuustoa ja sivele sitten reuna kevyesti extra-neitsytoliiviöljyllä. Ripottele pinnalle halutessasi kuivattua oreganoa.
Liu'uta Three Cheese White Pizza kuumalle kivelle tai uunipellille ja paista kunnes kuori on kullanruskea ja juusto kuplii. (Noin 8-10 minuuttia). Siirrä Three Cheese White -pizzat leikkuulaudalle ja jäähdytä 5 minuuttia ennen viipalointia. Hyvää ruokahalua!😋
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Pizzakastike punaviinillä
- Valkosipuli Valkoinen pizzakastike
- 4 ainesosaa Suolaton pizzamauste
- Kotitekoinen täytetty pepperoni-pizza
Resepti
Helppo kolmen juuston valkoinen pizza
Ainekset
Taikinaa varten:
- 1 teelusikka aktiivinen kuivahiiva
- 2 teelusikallista sokeri
- 1 ruokalusikka ekstra neitsyt-oliiviöljy , ja lisää kulhoille
- 3 kupit yleisjauho , ja enemmän pölynpoistoon
- 2 teelusikallista kosher suola (maistaa)
- Maissijauho pölyämiseen
Täytettä varten:
- ¼ kuppi neitsytöljy , plus lisää holkkeja
- 5 mausteneilikka valkosipuli , hienoksi pilkottu
- 1 teelusikka punainen paprika hiutaleita (maistaa)
- 1 Teelusikka oregano
- 5 tuoreet basilikan lehdet , hienonnettu
- kosher suola
- 3 ja 4 kupit Koko mozzarella , silputtu
- ⅔ kuppi ricotta
- 6 oz kermajuusto
- ¼ raastettua parmesanjuustoa
Ohjeet
Täytettä varten:
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa ricotta, basilika, parmesaani, oliiviöljy, valkosipuli, oregano, paprikahiutaleet ja kosher-suola maun mukaan. Sekoita tasaiseksi ja aseta sivuun.
Taikinaa varten:
- Yhdistä keskikokoisessa kulhossa jauhot ja suola. Sekoita kokonaan ja aseta sivuun.
- Sekoita taikinakoukulla varustetussa sähkövatkaimessa hiiva, 1 kuppi lämmintä vettä (noin 100 F) ja sekoita sokeri. Sekoita lusikalla tasaiseksi ja anna seistä, kunnes se vaahtoaa. (5-10 minuuttia). Lisää oliiviöljy ja jauhoseos ja vaivaa, kunnes taikina irtoaa sivusta ja kerääntyy koukun ympärille.
- Kumoa taikina kevyesti jauhotetulle alustalle ja muotoile 2 tasaiseksi palloksi. Siirrä 2 kevyesti öljyttyyn kulhoon; peitä muovikelmulla ja anna kohota lämpimässä kaksinkertaiseksi. (2-4 tuntia)
- Aseta pizzakivi tai iso pizzapelti uunin alimmalle ritilälle ja esilämmitä 500 F.
Kuinka koota
- Venytä 1 taikinapallo 12 tuuman pyöreäksi pizzakuoreksi tai ylösalaisin käännetyksi uunipelliksi, joka on ripattu kevyesti maissijauholla
- Levitä päälle puolet ricotta-seoksesta jättäen ½ tuuman reunus. Ripottele päälle puolikas mozzarella, ripottele päälle tuorejuustoa ja sivele sitten reuna kevyesti extra-neitsytoliiviöljyllä. Ripottele pinnalle halutessasi kuivattua oreganoa.
- Liu'uta Three Cheese White Pizza kuumalle kivelle tai uunipellille ja paista kunnes kuori on kullanruskea ja juusto kuplii. (Noin 8-10 minuuttia). Siirrä Three Cheese White Pizza leikkuulaudalle ja anna jäähtyä 5 minuuttia ennen viipalointia. Hyvää ruokahalua!😋
Huomautuksia
- Kauppaan: Three Cheese White Pizza, anna ylimääräisen pizzan jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen kuin siirrät sen ilmatiiviiseen astiaan tai kääri se tiiviisti muovikelmuun tai alumiinifolioon. Voit säilyttää Three Cheese White Pizzan jääkaapissa enintään 3 päivää. Voit lämmittää pizzaa useilla tavoilla, kuten uunissa, mikroaaltouunissa tai liesitasolla.
- Uudelleenlämmitys: Kuumenna uunissa 350 °C:seen, aseta pizza uunipellille ja paista 180-8 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kuori on rapea. Kun käytät mikroaaltouunia, aseta kostea paperipyyhe viipaleen päälle, jotta se ei kuivu, ja laita mikroaaltouuniin 10-30 sekuntia.
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.