Päivän aloittaminen herkullisella ja ravitsevalla aterialla on aina hyvä idea, ja mikä voisi olla yksinkertaisempaa ja tyydyttävämpää kuin täydellinen paistettu muna? Paistetut munat ovat monipuolinen perusruoka, jonka kuka tahansa voi nopeasti hallita.
Kuinka tehdä paistettuja munia
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Kuumenna öljy suuressa tarttumattomassa pannussa keskilämmöllä. Riko munat yksi kerrallaan pieneen kulhoon ja liu'uta se sitten pannulle. ripottele päälle suolaa ja pippuria.
As ne kypsentävät, lusikalla kuumaa öljyä munien valkuaisten päälle, jotta pinta kovettuu. Kun ulkoreunat muuttuvat läpinäkymättömiksi, alenna lämpöä. Peitä ja anna kannen vangita höyryä.
Paista pinta varovasti tai kaada varovasti lusikalliset kuumaa öljyä keltuaisten päälle ja jatka kunnes muna on haluamasi kypsä.
Tarjoile paistetut munat ripaus kuumaa kastiketta päälle ja vastakeitettyä pastaa a la Mantecaa (mitä tahansa keitettyä pastaa, josta pidät, voideltuna), jos haluat!
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Muna-aamiainen Burritos
- Munakokkeli
- Välimerellinen munakokkelia Sekoita
- Pinaatti ja muna Muffinssit
- Sous Vide Munanpuremat
Resepti
Helppoja paistettuja munia
Ainekset
Ohjeet
- Kuumenna öljy suuressa tarttumattomassa pannussa keskilämmöllä. Riko munat yksi kerrallaan pieneen kulhoon ja liu'uta se sitten pannulle. ripottele päälle suolaa ja pippuria.
- Kun ne kypsyvät, kaada kuumaa öljyä munanvalkuaisten päälle, jotta pinta kovettuu. Kun ulkoreunat muuttuvat läpinäkymättömiksi, alenna lämpöä.
- Peitä ja anna kannen vangita höyryt ja kypsennä pinta varovasti tai kaada varovasti lusikalliset kuumaa öljyä keltuaisten päälle ja jatka kunnes muna on haluamasi kypsä.
- Tarjoile paistetut munat ripaus kuumaa kastiketta päälle ja päälle vastakeitettyä pastaa a la Mantecaa (mitä tahansa keittopastaa, josta pidät, voideltuna), jos haluat!
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.