در اینجا 10 دستور العمل ساده خیس کردن شیر طعم دار خانگی برای مرطوب کردن آورده شده است کیک ها می توانید به راحتی در خانه درست کنید.
پرش به:
- خیس کردن شیر چیست؟
- نحوه استفاده از آن؟
- طرز تهیه خیس کردن شیر وانیلی
- طرز تهیه خیس خوردن شیر Tres Leche
- طرز تهیه شیر شکلاتی نسکوئیک
- طرز تهیه شیر توت فرنگی Nesquick
- طرز تهیه خیس کردن شیر موز Nesquick
- طرز تهیه خیس خوردن شیر نارگیل
- طرز تهیه خیس خوردن شیر بادام
- طرز تهیه خیس خوردن شیر دارچین
- طرز تهیه شیر ادویه پای کدو حلوایی
- طرز تهیه طعم توت فرنگی
خیس کردن شیر چیست؟
Milk Soak مخلوطی از شیر و عصاره طعم دار یا افزودنی طعم دهنده دیگر است. رطوبت، غنا و طعم بیشتری را به آن اضافه می کند کیک وقتی آن را لایه بندی می کند. در صورت تمایل می توانید شیر را با شکر شیرین کنید.
نحوه استفاده از آن؟
سوراخ هایی را در سراسر خود ایجاد کنید کیک با یک خلال دندان، حدود 2 قاشق غذاخوری از مخلوط را روی سطح هر کیک در تمام مراحل مونتاژ و تزئین بریزید یا برس بزنید. بازده: هر دستور حدود 128 میلی لیتر (½ فنجان) است | زمان کل: 5 دقیقه
طرز تهیه خیس کردن شیر وانیلی
عناصر
- 118 میلی لیتر (½ فنجان) آب گرم همراه با 2 قاشق غذاخوری شیر کامل خشک، مانند لانه، یا از شیر کامل معمولی استفاده کنید
- 2 میلی لیتر (½ قاشق چایخوری) عصاره وانیل خالص
- 2 میلی لیتر (½ قاشق چایخوری) عصاره وانیل شفاف
دستورالعمل ها
شیر و وانیل را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. بلافاصله استفاده کنید.
طرز تهیه خیس خوردن شیر Tres Leche
عناصر
- 59 میلی لیتر (¼ فنجان) خامه غلیظ، خامه سبک یا شیر کامل
- 59 میلی لیتر (¼ فنجان) شیر تبخیر شده (کامل)
- 6 گرم (1 قاشق چایخوری) شیر تغلیظ شده (پرچرب)
- 2 میلی لیتر (½ قاشق چایخوری) عصاره وانیل شفاف
- 2 میلی لیتر (½ قاشق چایخوری) عصاره وانیل خالص
دستورالعمل ها
شیر تبخیر شده، خامه سبک، عصاره وانیلو شیر تغلیظ شده را در یک کاسه کوچک قرار دهید تا شیر تغلیظ شده کاملا حل شود. بلافاصله استفاده کنید.
How برای درست کردن خیس کردن شیر شکلات Nesquick
عناصر
- 118 گرم (½) شیر کامل
- 10 گرم (2 قاشق غذاخوری) مخلوط شکلات Nesquick
دستورالعمل ها
شیر را با همزن بزنید و مخلوط شکلات Nesquick در یک کاسه کوچک تا زمانی که Nesquick کاملا حل شود. بلافاصله استفاده کنید.
طرز تهیه شیر توت فرنگی Nesquick
عناصر
- 118 میلی لیتر (½) شیر کامل
- 10 گرم (2 قاشق غذاخوری) مخلوط توت فرنگی Nesquick
دستورالعمل ها
شیر را با همزن بزنید و مخلوط توت فرنگی Nesquick در یک کاسه کوچک تا زمانی که Nesquick کاملا حل شود. بلافاصله استفاده کنید.
طرز تهیه خیس کردن شیر موز Nesquick
عناصر
- 118 میلی لیتر (½) شیر کامل
- 10 گرم (2 قاشق غذاخوری) مخلوط موز Nesquick
دستورالعمل ها
شیر را با همزن بزنید و مخلوط موز Nesquick در یک کاسه کوچک تا زمانی که Nesquick کاملا حل شود. بلافاصله استفاده کنید.
طرز تهیه خیس خوردن شیر نارگیل
عناصر
- 118 میلی لیتر (½ فنجان) شیر تبخیر شده (کامل) یا شیر کامل معمولی
- 6 گرم (1 قاشق چایخوری) شیر تغلیظ شده (پرچرب)
- 4 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) عصاره نارگیل خالص
دستورالعمل ها
شیر را با همزن بزنید، عصاره نارگیل خالصو شیر تغلیظ شده را در یک کاسه کوچک قرار دهید تا شیر تغلیظ شده کاملا حل شود. بلافاصله استفاده کنید.
طرز تهیه خیس خوردن شیر بادام
عناصر
- 118 میلی لیتر (½ فنجان) شیر کامل
- 6 گرم (1 قاشق چایخوری) شیر تغلیظ شده (پرچرب)
- 4 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) عصاره بادام خالص
دستورالعمل ها
شیر را با همزن بزنید، عصاره بادام خالصو شیر تغلیظ شده را در یک کاسه کوچک قرار دهید تا شیر تغلیظ شده کاملا حل شود. بلافاصله استفاده کنید.
طرز تهیه خیس خوردن شیر دارچین
عناصر
- 118 میلی لیتر (½ فنجان) شیر کامل
- 4 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) عصاره دارچین خالص
- 6 گرم (1 قاشق چایخوری) شیر تغلیظ شده (پرچرب) یا شکر
دستورالعمل ها
شیر را با همزن بزنید و عصاره دارچین خالص در یک کاسه کوچک تا زمانی که شیر تغلیظ شده کاملا حل شود. بلافاصله استفاده کنید.
طرز تهیه شیر ادویه پای کدو حلوایی
عناصر
- 118 میلی لیتر (½ فنجان) شیر کامل
- 4 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) عصاره مخلوط ادویه پای کدو تنبل
- 6 گرم (1 قاشق چایخوری) شیر تغلیظ شده (پرچرب) یا شکر
دستورالعمل ها
شیر را با همزن بزنید و عصاره مخلوط ادویه پای کدو تنبل در یک کاسه کوچک تا زمانی که شیر تغلیظ شده کاملا حل شود. بلافاصله استفاده کنید.
طرز تهیه طعم توت فرنگی
عناصر
- 118 میلی لیتر (½ فنجان) شیر کامل
- 4 میلی لیتر (1 قاشق چایخوری) عصاره توت فرنگی
- 6 گرم (1 قاشق چایخوری) شیر تغلیظ شده (پرچرب) شکر
دستورالعمل ها
شیر، شیر تغلیظ شده و عصاره توت فرنگی در یک کاسه کوچک تا زمانی که شیر تغلیظ شده کاملا حل شود. بلافاصله استفاده کنید.
یادداشت:
- اگر از شکر گرانول برای شیرین کردن شیر استفاده می کنید، شیر را گرم کرده و هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. با این حال، اگر شیرین نشده را ترجیح می دهید، شیر تغلیظ شده یا شکر را به طور کامل حذف کنید.
- من برای هر لایه کیک از 4 قاشق غذاخوری خیس خورده شیر استفاده می کنم.