این دستور کاری مرغ راهی آسان و خوش طعم برای لذت بردن از یک وعده غذایی خوشمزه و رضایت بخش است. در این دستور، تکه های مرغ لطیف را با ترکیبی از ادویه های معطر و یک سس خوش طعم می پزیم.
این یک غذای آرامش بخش و خوش طعم است که به راحتی درست می شود. بیایید شیرجه بزنیم و شروع به آشپزی کنیم!
چگونه می توان کاری مرغ
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
روغن را روی حرارت متوسط در یک تابه نچسب بزرگ گرم کنید تا داغ شود. پیاز را اضافه کنید. 5 تا 7 دقیقه بپزید و هم بزنید تا کمی طلایی شود. سیر و زنجبیل را اضافه کنید. کاری مرغ را به مدت 1 دقیقه بپزید و هم بزنید تا عطر آن پخش شود.
همه مواد را به یک طرف تابه منتقل کنید و روغن باقی مانده را به طرف دیگر اضافه کنید. مرغ را اضافه کنید. هر طرف را 1 تا 2 دقیقه قهوه ای کنید تا کمی طلایی شود. اضافه کردن پودر کاری و فلفل سیاه زمینی.
هم بزنید و بپزید تا خوب مخلوط شوند، حدود 1 دقیقه یا بیشتر. کنسرو گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. 2 تا 3 دقیقه دیگر هم بزنید و بپزید. آب مرغ را اضافه کنید، سس سویا، و قارچ. به جوش بیاورید. روی حرارت متوسط رو به پایین قرار دهید.
حدود 10 دقیقه بدون درب بجوشانید. کلم بروکلی را اضافه کنید و بپزید تا نرم شود، حدود 2 تا 3 دقیقه. با گشنیز تزئین کنید. چیکن کاری را گرم سرو کنید روی برنج بخارپز به عنوان غذای اصلی. از کاری مرغ ما لذت ببرید!
دستور العمل های مرتبط:
- سوپ گل کلم کاری شده
- سوپ هویج و سیب زمینی شیرین
- سوپ ریحان گوجه فرنگی تفت داده شده
- سوپ عدس قرمز تند هندی
- سوپ کدو تنبل
دستور العمل
کاری مرغ آسان
عناصر
- 1.5 پوند (689 گرم) ران مرغ بدون پوست بدون استخوان ، به قطعات 1 اینچی برش دهید
- 2 قاشق غذا خوری فوق العاده روغن زیتون ، تقسیم شده
- 1 پیاز سفید ، چرخ کرده
- 3 میخک سیر ، ریز خرد شده
- 1 قاشق سوپخوری زنجبیل ، ریز خرد شده
- 3 - 4 قاشق غذا خوری پودر کاری
- ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی
- 1 (14.5 اونس / 411 گرم) قوطی گوجه فرنگی
- 3 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
- 1 فنجان سهام مرغ
- 1 قاشق سوپخوری سس سویا
- نمک کوشر ، چشیدن
- 1 کلم بروکلی ، به قطعات لقمه ای برش دهید
- ½ پوند (226 گرم) قارچ سفید ، ربع شده
- 2 قاشق سوپخوری گشنیز ، خرد شده
دستورالعمل ها
- در یک تابه بزرگ نچسب، روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید تا داغ شود. پیاز را اضافه کنید. 5 تا 7 دقیقه بپزید و هم بزنید تا کمی طلایی شود.
- سیر و زنجبیل را اضافه کنید. کاری مرغ را به مدت 1 دقیقه بپزید و هم بزنید تا عطر آن پخش شود.
- همه مواد را به یک طرف تابه منتقل کنید و بقیه روغن را به طرف دیگر اضافه کنید.
- مرغ را اضافه کنید. هر طرف را 1 تا 2 دقیقه قهوه ای کنید تا کمی طلایی شود. پودر کاری و فلفل سیاه آسیاب شده را اضافه کنید. هم بزنید و بپزید تا خوب مخلوط شوند، حدود 1 دقیقه یا بیشتر.
- کنسرو گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. 2 تا 3 دقیقه دیگر هم بزنید و بپزید.
- آب مرغ، سس سویا و قارچ را اضافه کنید. به جوش بیاورید. روی حرارت متوسط رو به کم قرار دهید. حدود 10 دقیقه بدون درب بجوشانید. کلم بروکلی را اضافه کنید و بپزید تا نرم شود، حدود 2 تا 3 دقیقه. با گشنیز تزئین کنید. کاری مرغ را داغ روی برنج بخارپز شده به عنوان غذای اصلی سرو کنید.
- از کاری مرغ ما لذت ببرید!
یادداشت
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.