اگر عاشق قهوه و بستنی هستید، باید آفوگاتو را امتحان کنید! این دسر کلاسیک ایتالیایی اسپرسو داغ را با یک پیمانه بستنی وانیلی مخلوط می کند و ترکیبی خوشمزه از سرد و گرم، تلخ و شیرین ایجاد می کند.
قهوه داغ بستنی را کمی ذوب می کند و یک خوراکی خامه ای و غنی ایجاد می کند.
طرز تهیه آفوگاتو
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
یک اسپرسو داغ یا قهوه قوی را با استفاده از آسیاب قهوه و پارچه پنیر برای فیلتر کردن تفاله های قهوه دم کنید. دو پیمانه بستنی وانیلی را به یک کاسه لیوانی یا کم عمق اضافه کنید. اسپرسو یا قهوه داغ را روی بستنی بریزید و تمام بستنی را بپوشاند.
در صورت تمایل، ½ قاشق غذاخوری لیکور دلخواه مانند کاهلو، آمارتو یا فرانجلیکو را به آفوگاتو اضافه کنید. در صورت تمایل، خرده های شکلات را روی آن قرار دهید. خرده های شکلات را روی آن بپاشید. بلافاصله سرو کنید. یک قاشق بردارید و لذت ببرید!
دستور العمل های مرتبط:
دستور العمل
آفوگاتو آسان
عناصر
- 2 اسکوپ بستنی لوبیا وانیلی با کیفیت خوب مانند Häagen-Dazs
- ¼ فنجان *(کیفیت خوب) اسپرسو داغ یا قهوه دم کرده
- تراش های شکلاتی ، اختیاری
اختیاری:
- آن را با ½ قاشق غذاخوری کاهلو میل کنید ، آمارتو، فرانجلیکو، کنیاک، گرند مارنیه یا سایر لیکورهای دلخواه شما.
دستورالعمل ها
- در یک فنجان یا یک کاسه کم عمق، دو پیمانه بستنی اضافه کنید. سپس اسپرسو یا قهوه تازه دم شده را روی بستنی بریزید. در صورت تمایل کاهلو بپاشید.
- خرده های شکلات را روی آن بپاشید. بلافاصله سرو کنید. یک قاشق بردارید و لذت ببرید!
یادداشت
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.