آیا به دنبال کرمی همه کاره و آسان می گردید که بتوان از آن در غذاهای مختلف شیرین و خوش طعم استفاده کرد؟ به این دستور ساده و خوشمزه خامه سفره نگاه نکنید!
فقط با چند ماده ضروری و مراحل ساده، میتوانید یک کرم خامهای و نرم و ابریشمی درست کنید که برای رویه کردن دسرها، افزودن قوام به سسها یا ترکیب آن در دستور العملهای مورد علاقهتان است.
اجازه شروع کنید و طرز تهیه این کرم سفره خوشمزه را یاد بگیرید!
چگونه می توان کرم رومیزی
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
شیر را اضافه کنید و نشاسته ذرت را در تابه کوچکی هم بزنید تا کاملا حل شود. تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا به آرامی بجوشد. کرم غلیظ می شود، پس مراقب باشید که به ته نچسبد.
حرارت را کم کنید و چند دقیقه دیگر بپزید تا به ضخامت دلخواه برسید. خامه را در یک کاسه شیشه ای ضد حرارت بریزید و به مدت 5 تا 10 دقیقه به یخچال منتقل کنید تا خنک شود.
پس از سرد شدن خامه را در مخلوط کن بریزید، کره بدون نمک را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه هم بزنید تا کرمی و ابریشمی شود. همین!😉 تا 5 روز در یخچال نگهداری شود. لذت ببرید!
دستور العمل های مرتبط:
دستور العمل
کرم رومیزی آسان
عناصر
- 2 قاشق غذا خوری کره بدون نمک ، نرم شده
- 250 ml شیر کامل
- 1½ قاشق غذا خوری نشاسته ذرت یا آرد همه منظوره
دستورالعمل ها
- شیر را اضافه کنید و نشاسته ذرت را در تابه کوچکی هم بزنید تا کاملا حل شود. تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و مدام هم بزنید تا به آرامی بجوشد. کرم غلیظ می شود، پس مراقب باشید که به ته نچسبد.
- حرارت را کم کنید و یکی دو دقیقه دیگر بپزید تا به ضخامت دلخواه برسید. خامه را در یک کاسه شیشه ای ضد حرارت بریزید و به مدت 5 تا 10 دقیقه به یخچال منتقل کنید تا خنک شود.
- پس از سرد شدن خامه را در مخلوط کن بریزید، کره بدون نمک را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه هم بزنید تا کرمی و ابریشمی شود. همین!😉 تا 5 روز در یخچال نگهداری شود. لذت ببرید!
یادداشت
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.