این کدو تنبل ادویه دار اسکناس دستور العمل لعاب کدو تنبل یک خوراکی عالی برای پاییز است!
کدو تنبل نرم و مرطوب اسکناس شیرین شده با شکر قهوه ای روشن و ملاس، فقط با تعادل مناسب ادویه های پاییزی، و سپس با لعاب کدو تنبل خوش طعم برای افزایش طعم و مزه اضافه می شود.
این کدو تنبل تند را با گرم سرو کنید کره عسل و یک فنجان قهوه داغ.😉برای دستور العمل های بیشتر برای اسکناس، اینها را بررسی کنید اسکون چیپس شکلاتی, اسکون گندم کامل افرا, اسکون موز گندم کامل، و اسکون بلوبری گندم کامل با لعاب عسل.
Camila Made نکته: اگر شما هم مثل من از طرفداران وانیل هستید، خرید این گالن را به شدت توصیه می کنم وانیل شفاف و انداختن مقداری لوبیا وانیلی. من یک دسته کامل به من اضافه کردم تا غلیظ تر شود. سپس آن را برای زمانی که به آن نیاز دارید در انبار نگهداری کنید. این ترکیب لوبیای وانیلی خوشمزه برای هر نوع شیرینی مانند کیک، کلوچه و غیره مناسب است. وقتی تمام شد، یک گالن دیگر بخرید و دوباره پر کنید. این عصاره یا طعم دهنده لوبیا وانیل خانگی، هر اسمی که می خواهید نامش را بگذارید، می توانید به جای وانیل شفاف با ودکا درست کنید و بگذارید 3 تا 6 ماه قبل از استفاده غلیظ شود. من دوست دارم از وانیل شفاف استفاده کنم تا بتوانم بلافاصله از آن استفاده کنم.3
طرز تهیه اسکون کدو حلوایی
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
کره مکعبی را روی بشقاب بگذارید و به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار دهید. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید.
در یک کاسه متوسط، کدو تنبل، تخم مرغ، خامه غلیظ، ملاس، وانیل شفاف و وانیل را با همزن بزنید تا مخلوط شوند. کنار بگذارید. آرد الک شده، شکر، بکینگ پودر، نمک و ادویه جات را در کاسه غذاساز مجهز به تیغه بریزید تا مخلوط شوند.
کره سرد را به غذاساز اضافه کنید و نبض بزنید تا تکه های به اندازه نخود حدود 20 ثانیه باقی بمانند. به یک کاسه بزرگ منتقل کنید و یک چاه در مرکز ایجاد کنید.
مواد خیس را داخل چاه بریزید و با چنگال مخلوط کنید و مواد خشک را کمی با آن مخلوط کنید تا خمیر پشمالو شکل بگیرد. (اگر خمیر خشک به نظر می رسد اشکالی ندارد، آن را زیاد کار نکنید، در غیر این صورت اسکون ها سفت خواهند شد!)
خمیر را روی ورقه پخت آماده شده بریزید. دستهایتان را آردپاشی کنید و آنها را به صورت دایرهای 8 اینچی درآورید. خمیر را به 8 مثلث مساوی تقسیم کرده و حداقل 15 دقیقه در فریزر قرار دهید.
پوسته های کدو تنبل را روی سینی فر پهن کنید و با قلم مو با خامه غلیظ بمالید. کدو تنبل را بپزید اسکناس 18 تا 20 دقیقه تا زمانی که یک خلال دندان در مرکزها قرار داده شده تمیز بیرون بیاید. برای حدود 1 ساعت به توری منتقل کنید تا خنک شود.
تمام مواد را در یک کاسه کوچک هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند. وقتی کدو تنبل اسکناس خنک هستند، مقداری مخلوط لعاب کدو تنبل را روی هر اسکون بمالید و حدود 15 دقیقه صبر کنید تا لعاب ببندد و سرو کنید. لذت بردن!
دستور العمل های مرتبط:
- اسکون چیپسی شکلاتی
- اسکون وانیلی
- اسکناس
- اسکون زغال اخته لیمو
- اسکون کدو حلوایی با لعاب کدو حلوایی
- اسکون گندم کامل افرا
- اسکون موز گندم کامل
- اسکون بلوبری گندم کامل با لعاب عسل
دستور العمل
اسکون کدو حلوایی آسان با لعاب کدو حلوایی
ابزار
عناصر
- 114 g (½ فنجان) پوره کدو تنبل 100٪ خالص کنسرو شده
- 1 تخم مرغ بزرگ ، دمای اتاق
- 3 قاشق غذا خوری خامه غلیظ ، بیشتر برای مسواک زدن رویه
- 1 قاشق سوپخوری ملاس، مانند اصل مادربزرگ یا شربت افرا
- ½ قاشق سوپخوری عصاره وانیل خالص
- ½ قاشق سوپخوری وانیل شفاف یا عصاره وانیل خالص
- 250 g (2 فنجان) آرد همه منظوره، قاشق، صاف شده و الک شده، به علاوه بیشتر برای گردگیری
- 50 g (¼ فنجان) شکر روشن یا قهوه ای
- 50 g (¼ فنجان) شکر گرانول
- 1 قاشق سوپخوری بکینگ پودر غیر آلومینیومی
- ½ قاشق چایخوری نمک کوشر
- 2 قاشق چای خوری دارچین زمستانه
- ½ قاشق چایخوری زنجبیل زمینی
- ½ قاشق چایخوری میخک زمین
- ½ قاشق چایخوری جوز هندی تازه رنده شده یا ¼ قاشق چایخوری جوز هندی آسیاب شده
- ¼ قاشق چایخوری فلفل دلمه ای
- 1 چوب (½ فنجان) کره سرد بدون نمک، به مکعب برش دهید
- ¾ فنجان گردو یا گردو برشته شده، خرد شده اختیاری
برای لعاب کدو تنبل:
- 1- فنجان شکر شیرینی پزی
- 3 قاشق غذا خوری پوره کدو تنبل کنسرو شده
- ½ قاشق چایخوری دارچین زمستانه
- ⅛ قاشق چایخوری زنجبیل زمینی
- ¼ قاشق چایخوری میخک زمین
- ¼ قاشق چایخوری جوز هندی
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص
دستورالعمل ها
برای اسکون کدو تنبل:
- کره مکعبی را روی بشقاب بگذارید و به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار دهید. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید. در یک کاسه متوسط، کدو تنبل، تخم مرغ، خامه غلیظ، ملاس، وانیل شفاف و وانیل را با همزن بزنید تا ترکیب شوند. کنار بگذارید.
- آرد الک شده، شکر، بکینگ پودر، نمک و ادویه جات را در کاسه غذاساز مجهز به تیغه بریزید تا مخلوط شوند. کره سرد را به غذاساز اضافه کنید و فقط نبض بزنید تا تکه های به اندازه نخود حدود 20 ثانیه باقی بمانند.
- به یک کاسه بزرگ منتقل کنید و یک چاه در مرکز ایجاد کنید. مواد خیس را داخل چاه بریزید و با چنگال مخلوط کنید و مواد خشک را کم کم به آن اضافه کنید تا خمیر پشمالو شکل بگیرد (اگر خمیر کمی خشک به نظر می رسد اشکالی ندارد، آن را زیاد کار نکنید وگرنه پوسته پوسته می شود. سخت است!)
- خمیر را روی ورقه پخت آماده شده بریزید. دستهایتان را آردپاشی کنید و آنها را به صورت دایرهای 8 اینچی درآورید. خمیر را به 8 مثلث مساوی تقسیم کرده و حداقل 15 دقیقه در فریزر قرار دهید. پوسته های کدو تنبل را روی سینی فر پهن کنید و کمی خامه غلیظ بمالید. اسکون های کدو تنبل را بپزید تا زمانی که خلال دندانی که در مرکز فرو کرده اید تمیز بیرون بیاید، 18 تا 20 دقیقه. برای حدود 1 ساعت به توری منتقل کنید تا خنک شود.
برای لعاب کدو تنبل:
- تمام مواد را در یک کاسه کوچک با همزن بزنید تا خوب ترکیب شوند. وقتی لعاب کدو حلوایی خنک شد، روی هر اسکون مقداری مخلوط لعاب کدو حلوایی بمالید و حدود 15 دقیقه صبر کنید تا لعاب خودش را بگیرد و سرو کنید. لذت ببرید!
یادداشت
- برای ذخیره: اسکون کدو تنبل پخته را می توان در ظرف دربسته در دمای اتاق به مدت 2 روز یا در یخچال تا یک هفته نگهداری کرد.
- برای گرم کردن مجدد: در مایکروویو قرار دهید تا گرم شود، حدود 10 تا 15 ثانیه، یا در فر از قبل گرم شده با دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 12 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که گرم شود.
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.