Biscuits recipe yields soft and fluffy biscuits perfect for breakfast or as a side dish. The recipe calls for 100% whole wheat flour, baking powder, salt, sugar, butter, and buttermilk.
Ziurtatu ezazu Ezti Gurina, arrautza eta hirugiharrarekin ogitartekoa, edo zerbitzatu arrautza frijituak gosari edo brunch gozo bat egiteko.
How to Make Whole Wheat Biscuits
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Aurrez berotu labea 425°-ra. Elikagai-prozesadore batean, pultsu osoa gari irina, gozogintza hautsa, soda gozogintza, gatza eta azukrea konbinatzeko. Gehitu hoztutako gurina zatiak eta pultsatu nahasketa apurrak lodiaren antza izan arte.
Transferitu a altzairu herdoilgaitzezko nahasketa-ontzi handia eta gurin-esnea bota gainetik; sardexka edo gomazko espatula erabiliz, irabiatu ore heze eta apur bat itsatsi bat sortu arte; orea lehorra iruditzen bazaio, gehitu gurina koilarakada gehiago.
Ez gehiegi lan egin! (Bestela, moztu gurina irina ontzi handi batean a erabiliz gozogintza edo bi sardexka).
Transferitu orea arinki irinduta dagoen gainazal batera, hautsez gaina irin gehiagorekin eta astiro-astiro eraman bola zakar batean. Pat orea laukizuzen batean ¾'' inguruko lodiera. Ondoren, labana zorrotz bat erabiliz edo bankuko arraspa, moztu orea lau zatitan.
Ore zatiak bata bestearen gainean pilatu, geruzen artean ore lehor solte guztiak sandwichez eta sakatu behera berdintzeko. Altxatu orea bankuko arraspa batekin eta arinki hautseztatu gainazala irinarekin, itsats ez dadin.
Nahi izanez gero, moztu ertz mehe bat orearen alboetan ertz garbiak sortzeko. Biratu orea ¾" lodiko laukizuzen batean. Labana zorrotz baten pala irinaz hautseztatu eta orea hamabi lauki berdinetan moztu.
Transferitu karratuak a 13" x 18" prestatutako labeko xafla dusted with flour. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom.
Remove the Whole Wheat Biscuits from the oven and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
Erlazionatutako errezetak:
- Etxeko Gailetak.
- Gaileta gaziak
- Buttermilk Gailetak
- Gari Osoko Gailetak
- Urdaiazpiko eta Gazta Gailetak
Errezeta
Gari Osoko Gailetak
tresnak
Osagaiak
- ¼-3 cups gari irina osoa
- ½ koilaratxo gozogintza soda
- 1-XNUMX/XNUMX koilarakada gozogintza hautsa
- 4 koilaratxo azukre
- 1-XNUMX/XNUMX koilarakada kosher gatza
- 2 makilak hotza gatzik gabeko gurina , zatitan moztu
- 2-⅓ eta 2-½ cups gurina edo etxeko esnea (Ikusi Oharrak) , hotza edo behar bezala
Argibideak
- Aurrez berotu labea 425°-ra. Elikagai-prozesadore batean, pultsu osoa gari irina, gozogintza hautsa, soda gozogintza, gatza eta azukrea konbinatzeko. Gehitu hoztutako gurina zatiak eta pultsatu nahasketa apurrak lodiaren antza izan arte.
- Transferitu altzairu herdoilgaitzezko ontzi handi batera eta bota gurina esne gainean; sardexka edo gomazko espatula erabiliz, irabiatu ore heze eta apur bat itsatsi bat sortu arte; orea lehorra iruditzen bazaio, gehitu gurina koilarakada gehiago. Ez gehiegi lan egin! (Bestela, moztu gurina irina ontzi handi batean pastel-mozketa edo bi sardexka erabiliz).
- Jarri orea pixka bat irinduta dagoen gainazal batera, hautseztatu orearen gaina irin pixka bat gehiagorekin eta bildu astiro-astiro bola zakar batean. Pat orea laukizuzen batean ¾'' inguruko lodiera. Ondoren, labana zorrotz bat edo bankuko arraspa erabiliz, moztu orea lau zatitan.
- Ore zatiak bata bestearen gainean pilatu, geruzen artean ore lehor solteak tartekatuz, eta sakatu behera berdintzeko. Altxatu orea bankuko arraspa batekin eta arinki hautseztatu gainazala irinaz orea itsats ez dadin. Moztu ertz mehe bat orearen alboetan, nahi izanez gero ertz garbiak sortzeko.
- Biratu orea ¾" lodiera laukizuzen batean. Hartu labana zorrotz baten pala irinaz eta moztu orea hamabi karratu berdinetan. Transferitu karratuak 13" x 18" prestatutako labeko xafla that has been dusted with flour. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and a golden brown on the bottom. Remove the Whole Wheat Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
Oharrak
- Cover leftovers tightly and store them at room temperature or in the refrigerator for up to 5 days. Stacking the dough pieces on top of one another, sandwiching any loose dry bits of dough between layers, and pressing down to flatten is the key. It creates incredibly tall Homemade Buttermilk Biscuits with layer upon flaky layer of buttery goodness.
- Cold butter is crucial for Perfect Buttermilk Biscuits. If you have time, cube the butter and place it on a plate in the freezer before using it; this keeps it nice and cold while mixing. Also, try placing the flour in the freezer too before beginning.
- Orea gaileta-mozgailuarekin moztean, ez bihurritu ebakigailua. Horren ordez, sakatu ebakigailua orean irmoki. Bihurtuz gero, Etxeko Buttermilk Gaileten ertzak itxiko ditu, igo ez daitezen.
- Hona hemen etxeko gurin-esnea egiteko modu azkar bat: Gehitu 4 koilarakada limoi fresko zuku edo ozpin zuri neurtzeko, eta, ondoren, gehitu esnea 1 kopa berdinean. Nahasi eta utzi nahasketa giro-tenperaturan 5 eta 10 minutuz; pixka bat mamitu, loditu eta erabiltzeko prest egongo da.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.