Strawberry Galette errezeta hau marrubi tartaren forma libreko bertsioa da, marrubi freskoekin, almendra-estraktu ukitu batekin eta bainila argiarekin betegarriari gurinaren lurrazalaren barruko zapore gozo gozo hori emateko.
Fruta betegarriari arto-almidoia gehitzeak hondoa guztiz kurruskaria bermatzen du. Hornitu Strawberry Galette klasiko hau epela bainila izozki bola batekin edo krema harrotua.
Udako postre gehiago lortzeko, begiratu errezeta hauek: Fruta Tarta, Berry Trifle, Limoi Tabernak, Strawberry Cake, eta Aran tarta.
Marrubi Galette nola egin
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Egin Galette lurrazala: A-ren katiluan elikagaien prozesatzailea altzairuzko xaflarekin, gehitu irina, azukrea, gatza eta pultsua konbinatzeko. Jarraian, gehitu gurina eta pultsua nahasketa harea bustia izan arte.
Bota poliki-poliki ur izoztua eta bainila (erabiliz gero), eta pultsatu orea elkarrekin eusten hasi arte.
Oreari kontu handiz moldatu bola bat eta berdindu disko batean. Berehala erabiltzen ez baduzu, bildu orea ondo plastikozko paperean eta hozkailuan gutxienez ordubetez edo 1 orduz.
Biratu orea 12 hazbeteko zirkulu batean arin irinatutako gainazal batean. Poliki-poliki transferitu orea pergaminoz estalitako labeko xafla batera eta jarri zartagina hozkailuan minutu batzuetan betegarria prestatzen duzun bitartean.
Ontzi handi batean, bota marrubiak limoi-zukuarekin, azukre granulatuarekin, azukre marroi argiarekin, arto-almidoia, almendra-estraktuarekin eta bainila-estraktu hutsarekin.
Kendu orea izozkailutik eta utzi atseden hartzen minutu batzuetan. Bota 1 koilarakada irin gozogintza orearen gainazalean. Jarri marrubiak eta haien zukuak orearen erdian, 2 hazbeteko ertza utziz.
Poliki-poliki tolestu gozogintzako ertza betegarriaren gainean, orearen ertzak behar bezala gainjarriz eta galettearen erdigunea irekita utziz. Izoztu marrubi Galette 15 minutuz labea aurrez berotzen duzun bitartean.
Berotu labea 375 gradu Fahrenheit-era. Labean egin baino lehen, wEgin arrautza ⅛ koilaratxo bainila batekin eta garbitu agerian dagoen pastela arrautza-geruza berdinarekin. Ertza sueztitu demerara azukrearekin.
Jarri zartagina laberara eta labean gozogintza urre kolorekoa izan arte eta betegarria burbuila eta loditu arte, 50-65 minutuz. Ondo dago zuku batzuk isurtzen badira.
Kendu marrubi galette labetik eta utzi giro-tenperaturan hozten 15 minutu inguru zatitu aurretik.
Erlazionatutako errezetak:
Errezeta
Erraza Strawberry Galette
tresnak
Osagaiak
Galette lurrazalarentzat:
- 187 g (1-½ edalontzi) erabilera guztietarako irina
- ½ koilaratxo kosher gatza
- 2 koilarakada azukre granularra
- ½ Kopako (Makila 1) gatz gabeko gurina, hoztua, ½ hazbeteko zatitan moztuta
- 3½ koilarakada izotz ur
- ½ koilarakada bainila extract hutsa edo bainila garbia
Marrubi betegarrirako:
- 3-XNUMX/XNUMX cups marrubi freskoak edo izoztuak , gailurrak kenduta, luzera ¼ hazbeteko lodiera moztuta
- ½ koilaratxo almendra ateratzea
- ½ koilaratxo bainila extract hutsa edo bainila garbia
- 1 koilarakada limoi-zukua estutu berria
- ¼ Kopako azukre granularra
- ¼ Kopako azukre marroia argia
- 2 koilarakada cornstarch
- 1 koilarakada irina
Arrautza garbitzeko:
- 1 arrautza txikia
- ⅛ koilaratxo bainila garbia edo bainila extract purua
Argibideak
Egin Galette lurrazala:
- Altzairuzko xafla duen elikagai-prozesadorearen ontzian, gehitu irina, azukrea, gatza eta pultsua konbinatzeko. Ondoren, gehitu gurina eta pultsatu zenbait aldiz nahasketa harea bustia izan arte.
- Bota poliki-poliki ur izoztua eta bainila (erabiliz gero), eta pultsatu orea elkarrekin eusten hasi arte. Oreari kontu handiz moldatu bola bat eta berdindu disko batean. Berehala erabiltzen ez baduzu, bildu orea ondo plastikozko paperean eta hozkailuan gutxienez ordubetez edo 1 orduz.
Labea berotu eta orea biribildu:
- Apur bat irinatutako gainazal batean, birrindu orea 12 hazbeteko zirkulu batean. Poliki-poliki transferitu orea pergaminoz estalitako labeko xafla batera eta hozkailuan jarri betegarria prestatzen duzun bitartean.
Egin marrubi betegarria:
- Ontzi handi batean, bota marrubiak limoi-zukuarekin, azukre granulatuarekin, azukre marroi argiarekin, arto-almidoia, almendra-estraktuarekin eta banilla-estraktuarekin.
- Kendu orea izozkailutik eta utzi atseden hartzen minutu batzuetan. Bota 1 koilarakada irin gozogintza orearen gainazalean. Antolatu marrubi betegarria orearen erdian, 2 hazbeteko ertza utziz. Poliki-poliki tolestu gozogintzako ertza betegarriaren gainean, orearen ertzak behar bezala gainjarriz eta galettearen erdigunea irekita utziz. Izoztu marrubi Galette 15 minutuz labea aurrez berotzen duzun bitartean.
Marrubi Galette labean:
- Berotu labea 375 gradu Fahrenheit-era. Labean egin baino lehen, irabiatu arrautza ⅛ koilaratxo bainila batekin eta garbitu agerian dagoen pastel guztia arrautza-geruza berdin batekin. Ertza sueztitu demerara azukrearekin.
- Jarri zartagina laberara eta labean gozogintza urre kolorekoa izan arte eta betegarria burbuila eta loditu arte, 50-65 minutuz. Marrubi galettea labetik atera eta giro-tenperaturan hozten utzi 15 minutu inguru zatitu aurretik.
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.