Lemon Ricotta Cookies hauek Italiako ricotta cookieen limoi aldaera bat dira. Argiak eta airezkoak dira testura mastekatsuarekin, eta limoi gozo gozo batekin amaitu da.
Limoizko Ricotta Cookie hauek oso sinpleak dira eta oinarrizko osagai batzuk behar dituzte, ziurrenik eskura dituzuenak. Beste aldaera batzuen oinarri gisa balio dezake, hala nola laranjazko ricotta cookieak eta txokolate txip ricotta cookieak.
Lemon inspiratutako errezeta gehiago lortzeko, begiratu errezeta hauek: Limoi Tabernak, Limoncello Gazta Tarta Tabernak, limoi kilo tarta, eta limoi mamia.
Nola egin limoizko ricotta cookieak
Ohar: Argibide osoa beheko errezeta-txartelean dago.
Hornitu bi labeko orri pergamino paperarekin. Berotu labea 350 gradu Fahrenheit-era.
Bahetu irina eta gozogintza hautsa ontzi handi batean eta alde batera utzi. Pala eranskinarekin hornitutako nahastailean, krematu azukrea eta gurina azkar arina eta leuna izan arte, 4 minutu inguru.
Abiadura ertainera murriztu eta arrautzak banan-banan gehitu, gehitu artean ondo irabiatuz.
Urratu alboak eta ontziaren behealdea behar izanez gero. Gehitu ricotta, bainila, 3 koilarakada limoi zuku eta limoi-azala, eta irabiatu konbinatzeko.
Gehitu irin nahasketa eta irabiatu baxua konbinatu arte, baina ez nahastu gehiegi! Orea ondo estali aluminiozko paperarekin edo plastikozko paperarekin eta hoztu ordubetez eta gehienez 1 egunez.
Erabili cookie-bola bat edo koilara bat cookie-orea prestatutako labeko xafletan hazbeteko distantziara botatzeko. Egosi limoizko ricotta cookieak 12 minutuz ertzak marroi apur bat izan arte eta cookieak puztuta eta ezarri arte. Kendu zartagina labetik eta utzi pixka bat hozten alanbre-euskarri batera eraman aurretik, guztiz hozteko.
Nola Limoi Glazea Egin
Ohar: Argibide osoa beheko errezeta-txartelean dago.
Irabiatu gozogileen azukrea, limoi-azala eta limoi-zukua ontzi txiki batean, glaze leun bat egiteko. Egokitu koherentzia limoi-zuku pixka batekin edo gozogintzako azukre gehiagorekin, bustitakoan galletak itsasteko nahikoa lodi izateko.
Jarri cookie bakoitzaren gainazala bertan. Bestela, erabili koilara bat beiratzeko. Utzi izotza giro-tenperaturan ezartzen zerbitzatu edo gorde aurretik.
Erlazionatutako errezetak:
- Guava Thumbprint cookieak
- Kakahuete Gurina Kopako Cookieak
- Txokolatezko thumbprint cookieak Dulce de leche-rekin
- Melaza bigunak
- Kakahueteen gurina
- Kakahuete Gurina Loreak
Limoizko Ricotta Cookieak
tresnak
Osagaiak
- 281.25 g (2 ¼ edalontzi) erabilera guztietarako irina
- 1 koilaratxo gozogintza hautsa
- ¼ koilaratxo kosher gatza
- 1 Kopako azukre granularra
- ½ Kopako (1 makila) gatzik gabeko gurina, giro-tenperaturan
- 2 arrautza handiak , giro tenperaturan
- 8 ounces Dendan erositako Ricotta edo Fresh Ricotta , xukatuta
- 1 koilaratxo Bainila purua
- 2 koilarakada limoi freskoa
- 2 limoiren azala
Limoi Glazeerako:
- ¼ Kopako limoi-zukua estutu berria
- limoi 1etik azala
- 2 cups gozogileen azukrea , bahetuta
Argibideak
- Hornitu bi labeko orri pergamino paperarekin. Berotu labea 350 gradu Fahrenheit-era.
- Bahetu irina eta gozogintza hautsa ontzi handi batean eta alde batera utzi. Pala eranskinarekin hornitutako nahastailean, krematu azukrea, gurina eta gatza abiadura handian, arina eta leuna izan arte, 3 minutu inguru. Abiadura ertainera murriztu eta arrautzak banan-banan gehitu, gehitu artean ondo irabiatuz.
- Urratu alboak eta ontziaren behealdea behar izanez gero. Gehitu Ricotta, bainila, 3 koilarakada limoi zukua eta limoi-azala, eta irabiatu konbinatzeko. Gehitu irina nahasketa eta irabiatu baxua konbinatu arte, baina ez nahastu gehiegi! Orea ondo estali aluminiozko paperarekin edo plastikozko paperarekin eta hoztu ordubete gutxienez eta 1 egun arte.
- Erabili cookie-bola bat edo koilara bat cookie-orea prestatutako labeko xafletan hazbeteko distantziara botatzeko. Labean 12 minutuz ertzak marroi arin bihurtu arte eta cookieak puztuta eta ezarrita egon arte. Kendu zartagina labetik eta utzi pixka bat hozten alanbre-euskarri batera eraman aurretik, guztiz hozteko.
Nola Limoi Glazea Egin
- Irabiatu gozogileen azukrea, limoi-azala eta limoi-zukua ontzi txiki batean glaze leun bat egiteko. Egokitu koherentzia limoi-zuku pixka batekin edo gozogintzako azukre gehiagorekin, bustitakoan galletak itsasteko nahikoa lodi izateko. Jarri cookie bakoitzaren gainazala bertan. Bestela, erabili koilara bat beiratzeko. Utzi izotza giro-tenperaturan ezartzen zerbitzatu edo gorde aurretik.
Oharrak
- Gorde: Utzi guztiz hozten, eta jarri ontzi hermetiko batean. Giro-tenperaturan gorde daitezke 3 egunez edo 2 hilabetez izoztuta.
- Berotzeko: Ekarri itzazu giro-tenperaturara edo berotu aldez aurretik berotutako labean 350 °F (175 °C) minutu batzuetan epel eta apur bat kurruskari arte. Saihestu mikrouhinak bigun ez daitezen.
- Ricotta Cookieak giro-tenperaturan hermetiko mantendu daitezke 2 egunez edo aste 1 arte hozkailuan.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.