Gazta makil kurruskari eta itsatsi hauek hamaiketakoa edo mokadu ezin hobea dira hortz-gogoak asetzeko.
Ogi birrindu nahasketa kurruskariarekin estalitako mozzarella gazta-zerrendekin egina eta urrezko marroi arte frijituta, gazta-makil hauek arrakasta izango dute denentzat.
Eta labean erretzeko aukerarekin bertsio osasungarriagoa lortzeko, errezeta hau polifazetikoa eta pertsonalizatzeko erraza da. Beraz, hartu mantala eta prest etxean egindako mozzarella gazta makil goxoekin gozatzeko!
Nola egin Mozzarella Gazta Sticks
Ohar: Osagaien zerrenda osoa beheko errezeta-txartelean dago.
Nahasi Panko italiar estiloko ogi-apurrak azaleko plater batean eta utzi. Konbinatu irina, piperrautsa eta piperbeltza azaleko plater batean eta alde batera utzi. Irabiatu arrautzak, gatza, piperrautsa eta ehotutako piperbeltza sakoneko beste plater batean.
Mozzarella zati batekin aldi berean lan eginez, dragatu irina nahasketa, sartu arrautza nahasketa, gehiegizko arrautza ontzira isurtzen utzi eta ogi birrindua nahastu.
Errepikatu prozesu hau arrautzan sartuz berriro nahastu, gero ogi apurrak berriro busti (erabili esku bat nahasketa lehorrekin eta bestea nahaste hezearekin). Jarri gazta makilak labeko xafla batean.
Errepikatu gazta makilak arrautza eta ogi birrinduan nahasketa bigarren aldiz estaltzeko. Estali eta izoztu izoztu arte, 2 ordu inguru edo gau osoan zehar.
Berotu olioa zartagin handi batean su ertainean 350F-tan (oso gomendatzen dut frijitzea termometro). Loteka, frijitu gazta gorritu arte, minutu 1 inguru alde bakoitzeko. Kendu gazta frijitua paperezko eskuoihalekin estalitako platera xukatu dadin.
Jarri plater batera eta zerbitzatu Etxeko Marinara Saltsa. Gozatu!
Erlazionatutako errezetak:
- Mac eta gazta
- Gazta Soda Ogia
- Urdaiazpikoa eta gazta ogitartekoa plantxan
- Arto-ogia gazta eta anis haziekin
- Arto-iriz betetako gazta afaria
Errezeta
Mozzarella gazta makilak errazak
tresnak
Osagaiak
- 2 ½ cups Panko italiar erara ogi birrindua , behar bezala
- 1 Kopako guztiak helburu , bahetuta
- 1 koilaratxo lurrean piper beltza , banatuta
- 1 koilaratxo piperrauts , banatuta
- 2 (16 ontzako) mozzarella pasteurizatuko blokeak 4 ½ hazbeteko makiletan moztuta
- 4 arrautza handiak , jipoitu
- ¼ koilaratxo kosher gatza
- 1 ½ cups canola olioa edo landare olioa
- 4 cups Etxeko Marinara Saltsa edo dendan erosita
Argibideak
- Nahasi Panko italiar estiloko ogi-apurrak azaleko plater batean, eta alde batera utzi. Azaleko plater batean, konbinatu irina, piperrautsa eta piper beltza, eta alde batera utzi. Azaleko beste plater batean, irabiatu arrautzak, gatza, piperrautsa eta piper beltza.
- Mozzarella zati 1 batekin aldi berean lan eginez, dragatu irina nahasketa, arrautza nahasketa batean murgildu, gehiegizko arrautza ontzira isurtzen utziz; armarria ogi birrinduan nahastu.
- Errepikatu prozesu hau beste behin arrautza-nahasketan sartuz berriro, eta ondoren ogi-apurrak berriro sartuz (erabili esku bat nahasketa lehorrekin eta bestea nahasketa hezearekin).
- Jarri gazta makilak labeko xafla batean. Errepikatu gazta makilak arrautza eta ogi-mamiaren nahasketan murgiltzea bigarren aldiz estaltzeko. Estali eta izoztu izoztu arte, 2 ordu inguru edo gau arte.
- Berotu olioa zartagin handi batean su ertainean 350F (oso gomendatzen dut frijitzeko termometro bat). Loteka lan eginez, frijitu gazta urrezko marroi arte, minutu 1 inguru alde bakoitzeko. Kendu gazta frijitua paperezko eskuoihalekin estalitako platera xukatu dadin. Jarri plater batera eta zerbitzatu Etxeko Marinara saltsarekin. Gozatu!
Oharrak
- Gorde: Sobratutako gazta makilak hozkailuan ontzi hermetiko batean gorde daitezke 3 egunez. Elkarrekin itsats ez daitezen, jarri pergamino paper zati bat gazta-makilen geruza bakoitzaren artean.
- Berotzeko: Berotu zure labea 375 °F-ra. Jarri gazta makilak labeko xafla batean eta labean 8-10 minutuz edo berotu eta kurruskaria izan arte. Mikrouhin labean ere berotu ditzakezu 30 segundo edo minutu 1 bitartean, baina baliteke ez izatea hain kurruskaria.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.