Get ready to experience the delightful and nutritious Healthy Blueberry Scones! This recipe puts a wholesome twist on the classic breakfast pastry by incorporating white whole wheat flour, blueberries, and honey.
These scones are flavorful and offer a generous amount of fiber and protein, making them a guilt-free morning indulgence.
With their soft, flaky texture and natural sweetness, these scones will satisfy your cravings. Grab a warm scone, brew a fresh coffee or tea, and enhance the experience with a dollop of homemade honey butter.
Bada garaia gosari goxo eta osasuntsuarekin gozatzeko!🫐
How to Make Whole Wheat Blueberries Scones
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Elikagai-prozesadore batean, konbinatu gari osoko irina zuria, gozogintza hautsa, gatza eta azukrea. Gehitu hoztutako gurina zatiak eta pultsatu nahasketa apurrak lodiaren antza izan arte. Transferitu a nahasteko ontzi handia; utzi izozkailuan osagai hezeak nahasten diren bitartean.
(Bestela, moztu gurina irina ontzi handi batean a erabiliz gozogintza edo bi sardexka). Bota ahabiak. Nahasteko ontzi ertain batean, irabiatu krema astuna, arrautza, bainila garbia eta bainila extract purua. Bota irinaren nahasketa gainean, gero nahastu konbinatu arte.
Orea irinatutako gainazal batean buelta eman, eta esku irinaztatuekin, orea oratu bola forman; ez kezkatu itsaskorra bada. Orea lehorra badago, gehitu 1 koilarakada krema astun.
Shape into an 8-inch disc, transfer to a parchment paper-lined baking sheet, and cut into 8 wedges with a knife or bench scraper. Pull the wedges about an inch away, making a larger disc shape—Refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes.
Camila Made Aholkua: Don’t overwork the dough; mixing and kneading are both actions that develop gluten, which makes for chewy bread as opposed to tender, cakey crumbs for scones. Mix dough gently with a wooden spoon, and gently pat when shaping to keep from overworking. Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. Labean 18-20 minutuz gorritu arte. Remove the Healthy Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely. Brush the honey glaze over each cooled scone.
Ezti Glazerako:
Kazola txiki batean, jarri eztia eta ura; egosi eztia guztiz disolbatu eta pixka bat loditzen den arte, 5 minutu inguru. Kendu sutik eta irabiatu bainila-estraktua; utzi hozten.
Erlazionatutako errezetak:
- Banilazko eskotea
- Txokolate Chip Scone
- Lemon Blueberry Scone
- Gari Osoko Blueberry Scone
- Kalabaza eskonea
Errezeta
Easy Whole Wheat Blueberries Scones
tresnak
Osagaiak
- 375 g. (3 kopa) gari osoko irin zuria edo gari osoa , koilaratuta, berdinduta eta bahetuta
- ⅓ Kopako azukre marroia argia , beteta eta berdinduta
- 1 koilarakada Gozogintza hautsa
- ½ koilaratxo kosher gatza
- 12 koilarakada (1-½ makila) gatz gabeko gurina, zatitan moztuta
- 2 ¼ cups ahabiak freskoak
- 2 arrautza handiak , giro-tenperatura
- 1 koilarakada Bainila purua
- 1 koilarakada eztia
- ¼ Kopako krema astuna , esne garratza, gurin-esnea edo esne osoa, eta gehiago eskuila egiteko
Ezti Banila Glazeerako:
- ¼ Eztia
- ¼ ura
- ½ koilaratxo Bainila purua
Argibideak
- Elikagai-prozesadore batean, pultsu zuri osoa gari irina, gozogintza hautsa, gatza eta azukrea konbinatzeko. Gehitu hoztutako gurina zatiak eta pultsatu nahasketa apurrak lodiaren antza izan arte. Transferitu nahasketa-ontzi handi batera; izozkailuan gorde osagai hezeak nahasten diren bitartean. (Bestela, moztu gurina irina ontzi handi batean pastel-mozketa edo bi sardexka erabiliz). Bota ahabiak.
- Nahasteko ontzi ertain batean, irabiatu krema astuna, arrautza, bainila garbia eta bainila extract purua. Bota irinaren nahasketa gainean, gero nahastu konbinatu arte. Orea irinazko gainazal batean buelta eman, eta esku irinaztatuekin, orea oratu bola forman; ez kezkatu itsaskorra bada. Orea lehorra badago, gehitu 1 koilarakada krema astun.
- Shape into an 8-inch disc, transfer to a parchment paper-lined baking sheet, and cut into 8 wedges with a knife or bench scraper. Pull the wedges about an inch away, making a larger disc shape. Refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes.
- Camila Made Tip: Don’t overwork the dough; mixing and kneading are both actions that develop gluten, which makes for chewy breads as opposed to tender, cakey crumbs for scones. Mix dough gently with a wooden spoon, and gently pat when shaping to keep from overworking.
- Bitartean, berotu labea 400ºF-ra. Ornitu scones gainak krema astunarekin eta hautseztatu azukre lodia ehundura lortzeko. Labean 18-20 minutuz gorritu arte.
- Remove the Healthy Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely. Brush the honey glaze over each cooled scone.
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.