Gure Lemon Blueberry Scones errezeta limoi gozoaren eta ahabi mamitsuen nahasketa zoragarria da, eta ezin hobeak dira goizeko opari edo brunch gozo baterako.
Erabilera guztietarako irinarekin, azukre granulatuarekin eta gatz gabeko gurin hotzarekin eginak, scones hauek apurra samurra eta gurinaren testura dute. Ahabi freskoak gehitzeak mokadu bakoitzari goxotasun leherketa gehitzen dio.
Limoizko glaze pikor batekin zipriztindua, scones hauek zeruko gozamena dira.
Limoizko blueberry scones hauek limoizko glazearekin egiteko, osagai sinpleak beharko dituzu erabilera guztietarako irina, azukrea, gozogintza hautsa, gatza, limoi-azala, gatz gabeko gurin hotza, arrautzak, krema astuna, ahabi freskoak eta banilla-estraktua.
Scone orea prestatzen erraza da, eta ahabiek kolore eta zapore zoragarria ematen dute. Urrezko perfekziora labean, esneak krema gehigarriarekin ornitzen dira eta turbinado azukrearekin hautseztatu egiten dira, kurritxa gozoa lortzeko.
Zaporearen profila igotzeko, Limoi Glaze garratza prestatu dugu azukre hautsa, gurina urtua, bainila extract, limoi zukua eta limoi-azala erabiliz.
Glaze honek ezin hobeto osatzen ditu scones-ak, zitriko zapore bat emanez. Gure blueberry limoi bollosen errezeta erraza ez ezik goxoa ere bada. Oso egokiak dira gosaltzeko, bazkarirako edo eguneko edozein unetan mokadu goxo gisa.
Scone errezeta zaporetsuagoak lortzeko, ziurtatu gure aldaera goxoak arakatzen dituzula. Klasikoa dugu scones Oinarri gozo zein gazietarako pertsonalizatu daitekeena, gure aho-jasa Blueberry Scones baia mamitsuz lehertuta, eta goxoa Txokolate Chip Scones txokolate zale guztientzat.
Terropikoa Guava Scones zapore paregabea ekartzen dutenak, udazkeneko opari ezin hobea Pumpkin Scones Pumpkin Glazearekin, zeruko Banilla Scones zure ahoan urtuko zaizuna, Astigarrak Gari Osoko Scones intxaur bira baterako, Gari osoa Banana Scones gozotasun naturalez betea, eta azkenik, Gari Osoko Blueberry Scones Ezti Glazearekin.
Nola egin Lemon Blueberry Scones
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Lemon Blueberry Sconesetarako: Aurrez berotu labea 400 °F (200 °C). Bi labeko xafla pergamino paperarekin forratu eta alde batera utzi. Nahasketa-ontzi handi batean, konbinatu erabilera guztietarako irina, gozogintza hautsa, gatza eta azukrea. Ondo nahastu.
Pasteleko irabiagailua erabiliz, moztu gurina hotza nahasketa apurrak lodiaren antza izan arte. Bestela, behatzak erabil ditzakezu gurin hotza osagai lehorretan igurzteko, barruan ilar tamainako gurin zatiekin apurrak lodiak lortu arte.
Bota ahabiak uniformeki banatu arte; zaindu ahabiak astiro-astiro maneiatzen, birrintzeak edo ubeltzeak haien kolore bizia orean odola eragin dezakeelako. Aparteko ontzi batean, irabiatu krema hotza, bainila, azala eta arrautzak konbinatu arte.
Gehitu pixkanaka nahasketa hezea nahasketa lehorra, tolestuz orea elkartu arte. Pixka bat nahasia izan daiteke, baina hori primeran dago. Kontuz orea gehiegi ez lantzea, honek scones gogorrak sor ditzake eta.
Bota orea oso ondo irinatutako gainazal batera. Irina apur bat gehiago bota orearen gainean itsats ez dadin. Eskuak irina eta astiro-astiro oratu bola batean.
Sakatu orea gutxi gorabehera 1 hazbeteko lodiera duen zirkulu batean, behar den moduan irina pixka bat gehituz laneko gainazalean itsatsi ez dadin.
Moztu scone-orearen zirkulua 12 tringle-formako zatitan bankuko arraspa batekin edo labana luze zorrotz batekin. Kontu handiz mugitu xerrak gainazaletik askatzeko, errazago altxatzeko.
Banku-arraska bat edo zure eskuak erabiliz, altxa ezazu xerra bakoitza eta jarri prestatutako labeko xafletan, tartetxo bat utziz scone bakoitzaren artean. Hoztu scones izozkailuan 20 eta 25 minutuz labean egin aurretik.
Berotu labea 400ºF-ra. Hoztu ondoren, sueztitu scones gainak kremaz eta hautseztatu turbinado azukrearekin nahi izanez gero. Labean egosi scones 20 minutuz, zartaginak erdira biratuz, goiko aldea arin gorritu eta barrualdea guztiz labean egon arte. Kendu Lemon Blueberry scones-ak labetik eta utzi 15 minutuz hozten cookie-orrian, eta, ondoren, transferitu hozteko rack batera guztiz hozteko.
Nola Limoi Glazea Egin
Tamaina ertaineko katilu batean, konbinatu gurina urtua, azukre hautsa, banilla-estraktua, limoi-azala eta limoi-zukua. Nahastu leuna eta ondo konbinatu arte. Glazea lodiegia iruditzen bazaizu, gehitu limoi zuku pixka bat, koilaratxo erdi inguru aldi berean, nahi duzun koherentzia lortu arte.
Bestela, glazea meheegia bada, azukre-hauts pixka bat gehiago gehi dezakezu, koilarakada 1 aldi berean, loditu arte. Nahi duzun koherentzia lortu ondoren, zure limoi-glazea erabiltzeko prest dago. Bozkatu glazea scones gainean. Zerbitzatu aurretik, utzi glazea finkatzen minutu batzuk apur bat gogortu dadin.
Erlazionatutako errezetak:
- Gari Osoa Limoi Ahabiak Scones
- Guava Scones
- Banilla Scones
- Kalabaza Scone
- Txokolate Chip Scones
- Astigarrak Scones
Errezeta
Erraza Limoi Blueberry Scones
tresnak
Osagaiak
- 500 g (4 edalontzi) erabilera guztietarako irina, koilaratxoa eta labana batekin berdinduta
- 1 Kopako azukre granularra
- 2 koilarakada aluminioa ez den gozogintza hautsa, labana batekin berdinduta
- 1 koilaratxo kosher gatza
- limoi handi 1etik azala
- 226 g (2 makila) gatz gabeko gurin hotza , zati txikitan moztu
- 4 arrautza handiak , hozkailutik zuzenean
- ¾ kopa gehi 2 koilarakada krema astuna hotza , gehi eskuila egiteko
- 300 g (2 edalontzi inguru) ahabi freskoak
- 2 koilarakada Bainila purua
- Gainak garbitzeko krema astun gehigarria
- Turbinado azukrea , hautseztatzeko
Limoi Glazerako
- 130 g (1 kopa) azukre hautsa
- 14 g (1 koilaratxo) gatzik gabeko gurina , urtu
- ½ koilaratxo Bainila purua
- 2 koilarakada limoi-zukua estutu berria
- limoi 1etik azala
Argibideak
Lemon Blueberry Sconesetarako:
- Aurrez berotu labea 400 °F (200 °C). Bi labeko orri pergamino paperarekin forratu eta alde batera utzi. Nahasketa-ontzi handi batean, konbinatu erabilera guztietarako irina, gozogintza hautsa, gatza eta azukrea. Ondo nahastu. Pasteleko irabiagailua erabiliz, moztu gurina hotza nahasketa apurrak lodiaren antza izan arte. Bestela, behatzak erabil ditzakezu gurin hotza osagai lehorretan igurzteko, barruan ilar tamainako gurin zatiekin apurrak lodiak lortu arte.
- Bota ahabiak uniformeki banatu arte; zaindu ahabiak astiro-astiro maneiatzen, birrintzeak edo ubeltzeak haien kolore bizia orean odola eragin dezakeelako. Aparteko ontzi batean, irabiatu krema hotza, bainila, azala eta arrautzak konbinatu arte. Gehitu pixkanaka nahasketa hezea nahasketa lehorra, tolestuz orea elkartu arte. Pixka bat nahasia izan daiteke, baina hori primeran dago. Kontuz orea gehiegi ez lantzea, honek scones gogorrak sor ditzake eta.
- Bota orea oso ondo irinatutako gainazal batera. Irin apur bat gehiago bota orearen gainean itsats ez dadin. Eskuak irina eta astiro-astiro oratu bola batean. Sakatu orea gutxi gorabehera 1 hazbeteko lodiera duen zirkulu batean, behar den moduan irina pixka bat gehituz lan-azalera itsatsi ez dadin.
- Moztu scone-orearen zirkulua 12 tringle formako zatitan bankuko arraspa batekin edo labana luze zorrotz batekin. Kontu handiz mugitu xerrak gainazaletik askatzeko, errazago altxatzeko. Banku-arraska bat edo zure eskuak erabiliz, altxa ezazu xerra bakoitza eta jarri prestatutako labeko xafletan, tartetxo bat utziz scone bakoitzaren artean. Hoztu scones izozkailuan 20 eta 25 minutuz labean egin aurretik.
- Berotu labea 400ºF-ra. Hoztu ondoren, sueztitu scones gainak kremaz eta hautseztatu turbinado azukrearekin nahi izanez gero. Labean egosi scones 20 minutuz, zartaginak erdira biratuz, goiko aldea arin gorritu eta barrualdea guztiz labean egon arte. Kendu Lemon Blueberry scones-ak labetik eta utzi 15 minutuz hozten cookie-orrian, eta, ondoren, transferitu hozteko rack batera guztiz hozteko.
Limoi Glazeerako:
- Tamaina ertaineko katilu batean, konbinatu gurina urtua, azukre hautsa, banilla-estraktua, limoi-azala eta limoi-zukua. Nahastu leuna eta ondo konbinatu arte. Glazea lodiegia iruditzen bazaizu, gehitu limoi zuku pixka bat, koilaratxo erdi inguru aldi berean, nahi duzun koherentzia lortu arte.
- Bestela, glazea meheegia bada, azukre-hauts pixka bat gehiago gehi dezakezu, koilarakada 1 aldi berean, loditu arte. Nahi duzun koherentzia lortu ondoren, zure limoi-glazea erabiltzeko prest dago. Bozkatu glazea scones gainean. Zerbitzatu aurretik, utzi glazea finkatzen minutu batzuk apur bat gogortu dadin.
Oharrak
- Labea: Aurrez berotu labea 350 °F (175 °C). Jarri scones labeko xafla batean eta labean 5-10 minutu inguru berotu arte.
- Txigorgailua: Moztu scones erditik horizontalean eta txigortu labean epel arte.
- mikrouhin: Jarri scone bat mikrouhin-labean babesteko plater batean eta berotu potentzia ertainean 10 segundo inguru berotu arte. Kontuz gehiegi ez berotzen, bollosak lehortu daitezke eta.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.