Täistera banaanileivaga ei saa te valesti minna, kui otsite tervislikku ja maitsvat viisi üleküpsenud banaanide ärakasutamiseks. See südamlik ja toitev leib on valmistatud täistera nisujahust, küpsetest banaanidest ja mõnest lihtsast koostisosast, mis sul tõenäoliselt juba sahvris on. Olenemata sellest, kas otsite maitsvat hommikusööki või tervislikku suupistet, saab sellest retseptist teie köögis kindlasti uus lemmik. 😉
Kuidas teha täistera banaanileiba
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (176.67 °C) ja aseta ahjurest keskele. Vooderda 9 × 5-tolline leivavorm küpsetuspaberiga või määri nakkumatu küpsetuspritsiga.
Klopi keskmises kausis kokku täisteranisujahu, jahvatatud linaseemned, kaneel, küpsetuspulber ja sooda. Kõrvale panema. Klopi suures kausis kokku mesi, munad, õli ja vaniljeekstrakt.
Lisa hapukoor, sidrunimahl ja püreestatud banaan ning vahusta ühtlaseks massiks. Sega kuivained kummilabida abil märgade koostisosade hulka, kuni need segunevad (ärge segage üle). Vala tainas ettevalmistatud leivavormi.
Kuidas valmistada meega glasuuri
Asetage mesi ja vesi väikesesse kastrulisse; hauta, kuni mesi on täielikult lahustunud ja veidi paksenenud, umbes 5 minutit. Eemaldage tulelt ja segage vaniljeekstrakt; lase jahtuda.
Küpseta täistera banaanileiba 50–55 minutit või kuni leiva keskele torgatud hambaork tuleb puhtana välja. Võta ahjust välja ja pintselda kohe meeglasuuriga.
Jahuta pannil 5-10 minutit, seejärel keera restile. Viiluta ja serveeri veel soojalt või säilita õhukindlas anumas. Naudi !!!
Seotud retseptid:
Retsept
Lihtne täistera banaanileib
Koostis
- 1-½ karikad valge täistera nisujahu või täistera nisujahu , valatakse lusikaga mõõtetopsi ja tasandatakse
- ¼ tass jahvatatud linaseemned või valge täistera nisujahu
- ½ teelusikatäis jahvatatud kaneel
- 1 teelusikatäis küpsetuspulber
- 1 teelusikatäis soodat
- ¼ teelusikatäis kosheri sool
- ½ tass mett või vahtrasiirupit
- 2 suur munad , toatemperatuuril
- ⅓ tass avokaadoõli, pressitud päevalilleõli või taimeõli
- 1 supilusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- 1 supilusikatäis värske sidrunimahl
- ⅓ tass hapukoor (eelistatavalt täisrasvane või täispiima
- 1 tass väga küpsed püreestatud banaanid , umbes 2-3 banaani
Meeglasuur:
- ¼ tass Mesi
- ¼ tass vesi
- ½ teelusikatäis puhas vaniljeekstrakt
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (176.67 °C) ja seadke ahjurest keskmisesse asendisse. Vooderda 9 × 5-tolline leivavorm küpsetuspaberiga või määri nakkumatu küpsetuspritsiga.
- Sega keskmises kausis kokku täisteranisujahu, jahvatatud linaseemned, kaneel, küpsetuspulber ja sooda. Kõrvale panema.
- Vahusta suures kausis mesi, munad, õli ja vaniljeekstrakt. Lisa hapukoor, sidrunimahl ja püreestatud banaan ning vahusta ühtlaseks massiks.
- Sega kuivained kummilabida abil märgade koostisosade hulka, kuni need segunevad (ärge segage üle). Vala tainas ettevalmistatud leivavormi.
- Meeglasuuri jaoks:
- Asetage mesi ja vesi väikesesse kastrulisse; hauta, kuni mesi on täielikult lahustunud ja veidi paksenenud, umbes 5 minutit. Eemaldage tulelt ja segage vaniljeekstrakt; lase jahtuda.
- Küpseta täistera banaanileiba 50–55 minutit või kuni leiva keskele torgatud hambaork tuleb puhtana välja. Eemaldage meeglasuuriga kohe ahjupintslilt. Jahuta pannil 5-10 minutit, seejärel tõsta restile. Viiluta ja serveeri veel soojalt või säilita õhukindlas anumas. Nautige!!!
märkused
- Poodi: Kui leib on täielikult jahtunud, mässige see tihedalt plast- või alumiiniumfooliumisse ja hoidke toatemperatuuril kuni 3 päeva. Teise võimalusena võite seda hoida õhukindlas pakendis külmkapis kuni 5 päeva.
- Soojendamiseks: Täistera banaanileib, võite seda mikrolaineahjus või ahjus soojendada. Mikrolaineahju jaoks asetage leivaviil mikrolaineahjukindlale taldrikule ja soojendage seda 10-15 sekundit soojaks. Ahju jaoks soojendage ahi temperatuurini 350 °F (175 °C), mähkige leib alumiiniumfooliumi ja küpsetage 10–15 minutit, kuni see on soe. Võid ka leiva viiludeks lõigata ja rösteri ahjus kergelt röstida.
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.