Kui otsite lihtsat, kiiret ja lihtsat söögiideed, siis miks mitte proovida seda pasta värske tomatikastmega retsepti? Seda rooga on lihtne valmistada – vajate ainult värskeid koostisosi.
Lisaks sobib see suurepäraselt kergeks eineks. Valmistan seda rooga oma perele sageli, sest see valmib kiiresti, sisaldab ainult looduslikke ja tervislikke koostisosi ning säilib hästi külmkapis.
Äärmiselt mugav on ka mõne jääpakiga lõunasöögikarpi pakkida, kuna paned selle õhukindlasse anumasse ja see on valmis, ilma et oleks vaja rooga eelsoojendada.
Võid lisada värske mozzarella kuubikuid, allesjäänud kanaliha või krevette, et see oleks sisukam. See tomatikastmega pasta retsept on inspireeritud minust Sidrunipasta, Taimsed spagetid tomatite ja basiilikuga, ja Kreeka spagetid retseptid.
Kuidas valmistada pastat värske tomatikastmega
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Tooge a suur pott vett (umbes 4 liitrit) kuni keemiseni. Lisage 1 spl koššersoola ja Köögivilja Rotini ja küpseta vastavalt pakendi juhistele. Jätke ¼ tassi keeduvett ja nõrutage pasta põhjalikult.
Tükeldage tomatid ja asetage need suurde kaussi. Kuumuta oliiviõli ja küüslaugupastat väikeses kastrulis keskmisel kuumusel, kuni küüslauk on aromaatne, umbes 1–2 minutit. Sega hulka purustatud punase pipra helbed, seejärel vala küüslauguõli tomatitele.
Lisa koššersool ja must pipar ning viska katteks. Tõsta pasta koos tomatitega kaussi ja viska kastmega katteks, vajadusel lisa niisutamiseks veidi pastavett.
Puista peale parmesani ja veidi basiilikut ning viska peale; lase seista 5 minutit, et kaste veidi imenduks. Vala peale ülejäänud basiilik ja oliiviõli ning serveeri täiendava parmesaniga.
Seotud retseptid:
- Lihtne küpsetatud pasta koorega spinatiga
- Sidrunipasta
- Klassikalised spagetid tomatikastmega
- Kreeka spagetid
- Kreemjas pasta
- Pasta Amatriciana
- Pasta päikesekuivatatud tomati pestoga
Retsept
Lihtne pasta värske tomatikastmega
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 2 naela küpsed viinamarjade tomatid , peeneks hakitud
- ⅓ tass hea kvaliteediga oliiviõli , pluss veel tibutamise eest
- 4 nelk küüslauk , püreestatud pastaks vähese koššersoolaga või väga õhukesteks viiludeks
- 12 oz Köögivilja Rotini pasta
- ½ tass värskelt riivitud parmesani juust või Grana Padano , pluss veel serveerimiseks
- ½ tass värsket basiilikut või peterselli , hakitud
- 1 teelusikatäis kosheri sool , kohanda maitse järgi
- ½ teelusikatäis purustatud punase pipra helbed
- ½ teelusikatäis jahvatatud must pipar
Juhised
- Kuumuta suur pott vett (umbes 4 liitrit) täis keemiseni. Lisage 1 spl koššersoola ja Köögivilja Rotini ja küpseta vastavalt pakendi juhistele. Jätke ¼ tassi keeduvett ja nõrutage pasta põhjalikult.
- Tükeldage tomatid ja asetage need suurde kaussi. Kuumuta oliiviõli ja küüslauku väikeses kastrulis keskmisel kuumusel, kuni küüslauk on aromaatne, umbes 1–2 minutit.
- Sega hulka purustatud punase pipra helbed, seejärel vala küüslauguõli tomatitele. Lisa sool ja must pipar ning sega katteks.
- Tõsta pasta koos tomatitega kaussi ja viska kastmega katteks, vajadusel lisa niisutamiseks veidi pastavett.
- Puista peale parmesani ja veidi basiilikut ning viska peale; lase seista 5 minutit, et kaste veidi imenduks. Vala peale ülejäänud basiilik ja veidi oliiviõli ning serveeri täiendava parmesaniga.
märkused
- Poodi: Ülejäänud pastat koos värske tomatikastmega võite kaetult hoida külmkapis kuni 2 päeva.
- Soojendamiseks: Saate seda serveerida nii, nagu see on, või uuesti soojendada, katta niiske paberrätikuga ja küpsetada mikrolaineahjus kõrgel temperatuuril 2–3 minutit või kuni see on kuum.
- Jahutatud pasta värske tomatikastmega, kaetud kuni 2 päeva. Kuumutamiseks katke niiske paberrätikuga ja küpsetage mikrolaineahjus kõrgel temperatuuril 2–3 minutit või kuni see on kuum.
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.