Meie parmesani kartulipudru retsepti järgi valmistage ette kõigi aegade kreemjaim ja juustuim kartulipüree. See on lihtne ja rahuldav lisand, mis varastab teie järgmisel söögikorral etenduse.
Rohkemate kartulist inspireeritud retseptide saamiseks vaadake neid Röstitud kartulid, Kartulihašš, Vürtsikad kartuliviilud, Küpsetatud küüslaugu kartuliviiludja Vene kartulisalat.
Kuidas teha parmesani Kartuli puder
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Koorige kartulid, lõigake need 1-tollisteks kuubikuteks ja asetage suurde keeva veega potti. Hauta kaaneta 10–15 minutit, kuni see on pehme.
Nõruta kartulid hästi, jättes alles ½ tassi keeduvett. Pange kartulid tagasi samasse potti ja segage madalal kuumusel, kuni need on täielikult kuivanud, umbes 1 minut.
Tõsta tulelt ja lisa potti või. Maitsesta 1–½ tl koššersoola ja 1 tl jahvatatud musta pipraga või maitsesta ning püreesta kartulipudruga ühtlaseks massiks.
Lisage rasvast koort ja keeduvett, kuni koostisosad on hästi segunenud ja kartulid saavutavad soovitud konsistentsi, seejärel vahetage kummist spaatliga, et siluda ülejäänud taskud.
Voldi sisse värskelt riivitud parmesani juust. Maitse ja maitsesta vastavalt vajadusele.
Seotud retseptid:
Retsept
Lihtne parmesani kartulipüree
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 4 naela Yukon Gold , Russet või Red Potatoes
- 8 supilusikatäit soolata või , lõika tükkideks
- 1 tass värskelt riivitud Parmigiano-Reggiano
- 1-½ kuni 2 teelusikatäit kosheri sool , kohanda maitse järgi
- 1 teelusikatäis jahvatatud must pipar
- ½ kuni 1-½ karikad raske koor või pool ja pool , reguleeri kogust vastavalt oma eelistatavale kreemjasusele ja paksusele
- ½ tass keeduvesi või raske koor
Juhised
- Koorige kartulid, lõigake need 1-tollisteks kuubikuteks ja asetage need suurde keeva veega potti. Hauta kaaneta 10–15 minutit, kuni kartulid on pehmed. Nõruta kartulid hästi, jättes alles ½ tassi keeduvett. Pange kartulid tagasi samasse potti ja segage madalal kuumusel, kuni kartulid on täielikult kuivanud, umbes 1 minut.
- Eemaldage tulelt ja lisage potti või – maitsestage 2 tl koššersoola ja ½ tl jahvatatud musta pipraga või kohandage maitse järgi ja püreestage kartulipudruga ühtlaseks massiks.
- Lisage järk-järgult koort ja keeduvett, kuni koostisosad on hästi segunenud ja kartulid saavutavad soovitud konsistentsi, seejärel kasutage ülejäänud taskute silumiseks kummist spaatlit. Voldi sisse värskelt riivitud parmesani juust. Maitse ja maitsesta vastavalt vajadusele.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.