See apelsini toorjuustukoogi retsept on maitsev, kiire ja lihtne magustoit ning isu enama järele.
See on valmistatud vaid mõnest lihtsast koostisosast, mis teil tõenäoliselt käepärast on, ning see annab õrna apelsinimaitse ja niiske, õrna puru.
Iga suupiste on maitsev ja tekstuur sarnaneb apelsini naelakoogiga. See on kaetud kreemja oranži glasuuriga, mis suurendab tsitruseliste maitset.
Seda apelsini lehtkooki on kõige parem valmistada värskete apelsinidega, kasutades värskeid tsitruselisi, nagu minu puhul sidruni mooniseemne bundti kook; see aitab maitsel iga suupiste puhul silma paista, seega on hädavajalik kasutada retseptis märgitud kogust apelsinikoort, sest just sellest allikast pärineb silmapaistev apelsinimaitse.
Postitan varsti apelsinilehekoogi retsepti, mis ei nõua petipiima ja kasutab ainult värsket apelsinimahla ja -koort, mis kindlasti naudib teile sama palju kui see üks kiire nõuanne: koorige apelsinid eelnevalt koor. enne neist mahla valmistamist.
Hüppa:
Kuidas teha Apelsini lehekook
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Seadke ahjurest keskasendisse ja eelsoojendage ahi 350 kraadini F. Või ja jahu a 9x13-tolline pann või pritsida Küpsetussprei jahuga.
Sõelu jahu, sooda, küpsetuspulber ja maisitärklis suurde kaussi; kõrvale panema. Vahusta või ja suhkur segistikausis keskmisel kiirusel kuni heledaks ja kohevaks vahuks, umbes 5 minutit.
Lisa ükshaaval munad, kloppides korralikult peale iga muna ja kraapides kausi külgi alla. Kombineerige ¼ tassi apelsinimahla, koort, vanilli ja petipiima kahe tassi vedeliku mõõtetopsis.
Lisa mikseriga madalal pööretel vaheldumisi kolmandiku kaupa jahusegu ja petipiimasegu, alustades ja lõpetades jahuga.
Kraapige kausi küljed kummist spaatliga alla ja segage kiiresti, et veenduda, et tainas on hästi segunenud. Vala tainas ettevalmistatud pannile ja silu pind ühtlaseks.
Küpseta 30–35 minutit või kuni keskele torgatud koogiproov või varras tuleb puhtana välja ja servad hakkavad vormi külgedelt eemale tõmbuma. Laske sellel 10 minutit pannil jahtuda, seejärel kummuta see restile ja jahuta täielikult maha.
Kuidas teha apelsini toorjuustukreemi
Segage toorjuustu, tuhksuhkrut ja võid suures kausis seisvas segistis, mis on varustatud labakinnitusega või käeshoitavas elektrilises mikseris, kuni segunemiseni.
Suurendage kiirust kõrgele ja segage, kuni see on segunenud, umbes 5 minutit.
Lülitage aeg-ajalt mikser välja ja kraapige kausi külgi kummilabidaga alla; ära piitsuta! Vähendage mikseri kiirust madalale.
Lisage apelsinimahl, vaniljeekstrakt, Grand Manier ja apelsinikoor, tõstke kiirus kõrgele ja segage korraks ühtlaseks massiks, kraapides aeg-ajalt kaussi.
Määri apelsini toorjuustukreem nihkelabida abil ühtlaselt jahtunud oranžile lehtkoogile.
????Camila Made Vihje: Kui olete vaniljefanaatik nagu mina, soovitan soojalt selle galloni osta selge vanill ja visates mõned vaniljeoad. Lisasin enda omale terve hunniku, et see kontsentreeritum oleks. Seejärel hoidke seda oma sahvris, kui seda vajate. See maitsev vaniljekaunasegu sobib suurepäraselt kõikidele maiustustele, näiteks koogile, küpsistele jne. kui see otsa saab, ostke veel üks gallon ja täitke see uuesti.
Seda omatehtud vaniljekauna ekstrakti või maitseainet, kuidas iganes soovite seda nimetada, võib selge vanilli asemel teha viinaga ja lasta sellel enne kasutamist 3–6 kuud kontsentreeruda. Mulle meeldib kasutada selget vanilli, et saaksin seda kohe kasutada.
Seotud retseptid:
- Oranž Flan
- Red Velvet Cupcake oranži toorjuustukreemiga
- Apelsini meevõi
- Apelsini Churros vürtsitatud kuuma šokolaadiga
- Kodused oranžid sõõrikud "Apelsini kuklid"
- Klassikalised oranžid jõhvikamuffinid
Retsept
Lihtne apelsinikook
TÖÖRIISTAD
Koostis
Apelsini koogi jaoks:
- 343.75 g (2 ¾ tassi) universaalne jahu
- 30 g (¼ tassi) maisitärklist
- ½ teelusikatäis kosheri sool
- ½ teelusikatäis küpsetuspulber
- ½ teelusikatäis soodat
- ¼ tass värskelt pressitud apelsinimahl , umbes 1 kuni 2 suurt apelsini
- 1 tass petipiim , raputatud või hapupiim (vt märkusi)
- 226 g (2 pulka) soolata või, toatemperatuuril
- 400 g (2 tassi) granuleeritud suhkur
- 4 suured munad toatemperatuuril
- 1 supilusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- ¼ tass riivitud apelsinikoor , lahtiselt pakitud (5 kuni 6 suurt apelsini)
- Määri pann võiga ja jahu või kasuta küpsetuskindlat mittenakkuvat pihustit
Apelsini toorjuustu glasuuriks:
- 226 g (8 untsi) täisrasvast toorjuustu, pehmendatud
- 248 g (2 tassi) sõelutud kondiitri suhkrut
- 113 g (1 pulk) soolata või, pehmendatud
- 15 ml (1 supilusikatäis) värsket apelsinimahla
- 15 ml (1 supilusikatäis) Grand Marnier või Clear vaniljeekstrakt
- 1 supilusikatäis värskelt riivitud apelsinikoor
Juhised
- Seadke ahjurest keskasendisse ja eelsoojendage ahi 350 kraadini F. Või ja jahutage 9 x 13-tolline pann või piserdage jahuga küpsetuspihustit. Sõelu jahu, sooda, küpsetuspulber ja maisitärklis suurde kaussi; kõrvale panema.
- Vahusta või ja suhkur segistikausis keskmisel kiirusel kuni heledaks ja kohevaks vahuks, umbes 5 minutit. Lisa ükshaaval munad, kloppides korralikult peale iga muna ja kraapides kausi külgi alla. Kahe tassi vedeliku mõõtetopsis segage ¼ tassi apelsinimahla, koort, vanilli ja petipiima. Lisa mikseriga madalal pööretel vaheldumisi kolmandiku kaupa jahusegu ja petipiimasegu, alustades ja lõpetades jahuga.
- Kraapige kausi küljed kummist spaatliga alla ja segage kiiresti, et veenduda, et tainas on hästi segunenud. Vala tainas ettevalmistatud pannile ja silu pind ühtlaseks. Küpseta 30–35 minutit või kuni keskele torgatud koogiproov või varras tuleb puhtana välja ja servad hakkavad vormi külgedelt eemale tõmbuma. Lase pannil 10 minutit jahtuda, seejärel kummuta restile ja jahuta täielikult.
Kuidas teha apelsini toorjuustukreemi
- Segage toorjuustu, tuhksuhkrut ja võid suures kausis seisvas segistis, mis on varustatud labakinnitusega või käeshoitavas elektrilises mikseris, kuni segunemiseni. Suurendage kiirust kõrgele ja segage, kuni see on segunenud, umbes 5 minutit.
- Lülitage aeg-ajalt mikser välja ja kraapige kausi külgi kummilabidaga alla; ära piitsuta! Vähendage segisti kiirust madalale. Lisage apelsinimahl, vaniljeekstrakt, Grand Manier ja apelsinikoor, tõstke kiirus kõrgele ja segage korraks ühtlaseks massiks, kraapides aeg-ajalt kaussi.
- Määri apelsini toorjuustukreem nihkelabida abil ühtlaselt jahtunud oranžile lehtkoogile.
märkused
- Poodi: Apelsini lehtkook apelsini toorjuustu glasuuriga; laske koogil täielikult jahtuda, seejärel katke see tihedalt kilega või asetage õhukindlasse anumasse. Hoia kooki külmkapis kuni 4 päeva. Enne serveerimist lase koogil umbes 30 minutit toatemperatuuril soojeneda.
- Soojendamiseks: Asetage kook või kaks viilu mikrolaineahjukindlale taldrikule ja küpseta mikrolaineahjus umbes 15-20 sekundit või kuni see on veidi soe. Võid kooki ka ahjus uuesti soojendada. Kuumuta ahi 350 °C-ni, mähkige kook alumiiniumfooliumi ja küpsetage umbes 180-10 minutit või kuni see on läbi kuumenenud. Pidage meeles, et koogi üleküpsetamine võib põhjustada selle kuivamist, seega jälgige seda kuumutamise ajal hoolikalt.
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.