See omatehtud ️Super vürtsika Mango Habanero kastme retsepti on lihtne valmistada ja see sobib suurepäraselt praadimiseks või grillkanale määrimiseks. Mango Habanero kastet saab osta supermarketitest, kuid seda on lihtne ka kodus valmistada.
See on valmistatud värske habanero paprika, sibula, küüslaugu, helepruun suhkur, äädika ja laimimahlaga ning sobib suurepäraselt grillkanaga. Kui soovite teha rohkem, kahekordistage retsepti; kaste säilib külmikus kuni 3 nädalat.
Kuidas teha Habanero mango
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Koori mango, eemalda viljaliha terava noaga ja tükelda jämedalt. Kuumuta õli keskmisel kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk ja sibul ning küpseta pehmeks, umbes 2 minutit.
Lisa mangod ja habanerod ning küpseta sageli segades 5 minutit. Lisa äädikas, laimimahl, helepruun suhkur, vesi ja supilusikatäis mett. Kuumuta keemiseni ja keeda aeg-ajalt segades, kuni mangod on pehmed, umbes 10 minutit.
Vala segu blenderisse ja blenderda ühtlaseks. Lisa maitse järgi soola ja veel mett. Kui see on väga paks, lahjendage mõne supilusikatäie vee, laimimahla või äädikaga. Kurna soovi korral läbi sõela.
Laske mango habanero kastmel täielikult jahtuda, valage suletud anumasse ja hoidke seda külmkapis kuni 3 nädalat.
Seotud retseptid:
Retsept
Lihtne Mango Habanero
Koostis
- 2 küpsed mangod , kooritud, kivideta ja jämedalt tükeldatud
- 113 g / 4 untsi (umbes 6 habanerot), tükeldatud (soovi korral seemned ja keetmine vähem kuumust)
- 1 väike sibul , hakitud või 4 rohelist sibulat
- 3 nelk küüslauk , peeneks hakitud
- 1 teelusikatäis värskelt riivitud ingver
- 6 Supilusikatäit destilleeritud valge äädikas
- 6 Supilusikatäit värskelt pressitud laimi mahl
- ½ tass vesi
- 1 Lusikatäis mesi
- 1 Lusikatäis helepruun suhkur , maitsta
- 1-¼ teelusikatäit kosheri sool , maitsta
- 1 supilusikatäis rapsiõli
Juhised
- Koori mango, eemalda viljaliha terava noaga süvendist ja tükelda jämedalt. Kuumuta õli keskmisel kastrulis keskmisel kuumusel.
- Lisa küüslauk, ingver ja sibul ning küpseta pehmeks, umbes 5 minutit. Lisa mangod ja habanerod ning küpseta sageli segades 5 minutit. Lisa äädikas, laimimahl, helepruun suhkur, vesi ja supilusikatäis mett. Kuumuta keemiseni ja keeda segades umbes 10 minutit, kuni mangod on pehmed.
- Vala segu blenderisse ja blenderda ühtlaseks. Lisa maitse järgi soola ja veel mett. Kui see on väga paks, lahjendage mõne supilusikatäie vee, laimimahla või äädikaga. Kurna soovi korral läbi sõela.
- Laske mango habanero kastmel täielikult jahtuda, valage suletud anumasse ja hoidke seda külmkapis kuni 3 nädalat.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.