Kuidas valmistada küpsetatud Ziti
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Kuumuta suur pott soolaga maitsestatud vett keema. Keeda pasta soolaga maitsestatud keevas vees väga al dente, umbes 2 minutit vähem kui pakendi juhistes. Nõruta ja lisa pasta tagasi potti. Kõrvale panema.
Kuumuta ahi temperatuurini 425 °F ja seadke rest keskmisesse asendisse. Kuumutage oliiviõli suures mittepulgaga pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Murenda vorst pannile ja küpseta puulusikaga tükkideks 5–6 minutit, kuni see on pruunistunud.
Lisage sibul, pipar ja küüslauk ning praege, kuni see hakkab 3–4 minutit pehmenema. Lisage seened, segage hästi ja praege umbes 5 minutit, seejärel vähendage kuumust keskmisele tasemele, kuna seened muutuvad veidi värviliseks ja vesi aurustub.
Lisa purustatud tomat, suhkur, punase pipra helbed ja must pipar. Segage ja keetke ilma kaaneta 15 minutit. Lisa pannile koor, ⅓ tassi hakitud parmesani ja koriander; sega ühtlaseks seguks.
Maitse ja kohanda soola vastavalt vajadusele. Valage segu ettevaatlikult mittepulgaga pann pange pastaga suurde potti ja segage õrnalt. Lusikaga pool segust ettevalmistatud 13 x 18-tollisse ahjuvormi.
Puista peale pool rebitud mozzarellast ja pool ülejäänud parmesanist. Tõsta lusikaga peale ülejäänud pastasegu ning puista peale mozzarella ja riivitud parmesan.
Pange Baked Ziti ahju ja küpsetage ilma kaaneta, kuni see on täielikult läbi kuumenenud ning juust sulanud ja pruunistunud, 15–20 minutit. Puista peale veel koriandrit ja serveeri.
Seotud retseptid:
Retsept
Lihtne küpsetatud ziti itaalia vorsti ja seentega
Koostis
- 1 lb ziti nuudlid
- 796 g ( 7 vorstilinki) Vürtsikas või magus sealihavorst, kest eemaldatud, hammustusesuurusteks tükkideks purustatud
- 4 nelk küüslauk , hakitud
- 1 punane pipar või poblano pipar , hakitud
- 1 kollane sibul , hakitud
- 1 (28 untsi) võib purustatud tomateid
- 1 teelusikatäis kosheri sool
- 1-½ teelusikatäit granuleeritud suhkur
- ¼ teelusikatäis India punase tšilli pulber või purustatud punase pipra helbed , maitsta
- ¼ teelusikatäis musta pipart , maitsta
- 1 tass raske koor
- ½ tass riivitud Parmesani juust
- ½ koriander , hakitud pluss veel kaunistuseks
- 8 oz (umbes 2 tassi) täispiimast mozzarella juustu, hakitud
- Küpsetussprei või või , küpsetusvormi jaoks
Juhised
- Kuumuta suur pott soolaga maitsestatud vett keema. Keeda pasta soolaga maitsestatud keevas vees väga al dente, umbes 2 minutit vähem kui pakendi juhistes. Nõruta ja lisa pasta tagasi potti. Kõrvale panema.
- Kuumuta ahi temperatuurini 425 °F ja seadke ahjurest keskmisesse asendisse. Kuumuta oliiviõli suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Murenda vorst pannile ja küpseta puulusikaga tükkideks 5–6 minutit, kuni see on pruunistunud. Lisage sibul, pipar ja küüslauk ning praege, kuni see hakkab pehmenema, 3–4 minutit.
- Lisage seened ja segage hästi ning hautage umbes 5 minutit, seejärel vähendage kuumust keskmisele kuumusele, kuna seened hakkavad värvuma ja vesi aurustub. Lisa purustatud tomat, suhkur, punase pipra helbed ja must pipar. Segage ja keetke ilma kaaneta 15 minutit. Lisa pannile koor, ⅓ tassi hakitud parmesani ja koriander; sega ühtlaseks seguks. Maitse ja kohanda soola vastavalt vajadusele.
- Valage mittekleepuva panni segu ettevaatlikult pastaga suurde potti ja segage õrnalt, et see seguneks. Lusikaga pool segust ettevalmistatud 13 x 18-tollisse ahjuvormi. Puista peale pool rebitud mozzarellast ja pool ülejäänud rebitud parmesanist. Tõsta lusikaga peale ülejäänud pastasegu ning puista peale ülejäänud mozzarella ja riivitud parmesan. Viige Baked Ziti ahju ja küpseta kaaneta, kuni juust on täielikult kuumenenud ja sulanud ja pruunistunud, 15–20 minutit. Puista peale veel koriandrit ja serveeri.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.