Kas otsite maitsvat ja lihtsalt valmistatavat leiva retsepti? Ärge vaadake kaugemale kui see maitsev suvikõrvitsaleib! See värskelt riivitud suvikõrvitsa, röstitud pähklite ja magusate rosinatega pakitud leib on ideaalne kombinatsioon magusatest ja soolastest maitsetest.
See retsept on valmistatud lihtsatest koostisosadest, mis tõenäoliselt juba teie sahvris on. See retsept on ideaalne kiireks hommikusöögiks, pärastlõunaseks suupisteks või magusaks magustoiduks. Niisiis, soojendage oma ahi ja nautige värskelt küpsetatud leiva aroomi, kui valmistate seda maitsvat ja toitvat maiust!
Kuidas teha suvikõrvitsaleiba
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Kuumuta ahi temperatuurini 325 ºF ja seadke rest keskmisesse asendisse. Vooderdage küpsetuspaberiga või määrige mittenakkuva küpsetuspihustiga (2) 9 x 5-tollised leivavormid. Sõeluge jahu, kaneel, muskaatpähkel, söögisooda ja küpsetuspulber keskmisesse kaussi. Vahusta suures kausis, kuni segu on munade ja suhkrutega. Vahusta avokaadoõli ja vaniljeekstrakt, kuni need on segunenud. Sega hulka riivitud suvikõrvits ja sega ühtlaseks.
Lisa vedelatele koostisosadele kuivained ja sega ühtlaseks massiks. Lisage pähklid ja sõstrad, seejärel jagage tainas ühtlaselt ettevalmistatud vormidesse. Küpseta 50–60 minutit või kuni koogi tester jääb puhtaks. Asetage pannid restile ja laske umbes 10 minutit jahtuda, seejärel keerake pätsid restile täielikult jahtuma.
Seotud retseptid:
Retsept
Lihtne suvikõrvitsaleib
Koostis
- 385 g (3 tassi) universaalset jahu, lusikaga mõõtetopsi valatud, tasandatud ja sõelutud
- 1 supilusikatäis jahvatatud Saigoni kaneel
- ½ teelusikatäis värskelt riivitud muskaatpähkel või poest ostetud
- 1 teelusikatäis soodat
- 1 teelusikatäis küpsetuspulber
- 1 teelusikatäis kosheri sool
- 3 suured munad , toatemperatuuril
- 100 g (1/2 tassi) granuleeritud suhkur
- 100 g (½ tassi) helepruuni suhkrut või pruuni suhkrut
- 2 karikad riivitud suvikõrvits (1 suur või kaks väikest suvikõrvitsat)
- 1 tass avokaadoõli või 2 pulka soolata võid , sulanud ja kergelt jahutatud
- 2 teelusikatäit vanilje ekstrakti
- 125 g (1 tass) röstitud pekanipähklit või kreeka pähkleid, hakitud
- 80 g (½ tassi) rosinaid või sõstraid
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 325 ºF ja seadke rest keskmisesse asendisse. Vooderdage küpsetuspaberiga või määrige mittenakkuva küpsetuspihustiga (2) 9 x 5-tollised leivavormid.
- Sõeluge jahu, kaneel, muskaatpähkel, söögisooda ja küpsetuspulber keskmisesse kaussi.
- Vahusta suures kausis, kuni segu on munade ja suhkrutega. Vahusta avokaadoõli ja vaniljeekstrakt, kuni need on segunenud. Sega hulka riivitud suvikõrvits ja sega ühtlaseks.
- Lisa kuivained vedelatele koostisosadele ja sega ühtlaseks. Lisage pähklid ja sõstrad, seejärel jagage tainas ühtlaselt ettevalmistatud vormidesse. Küpseta 50–60 minutit või kuni koogitester tuleb puhtana. Asetage pannid restile ja laske umbes 10 minutit jahtuda, seejärel keerake pätsid restile, et need täielikult jahtuda.
märkused
- Poodi: Laske oma suvikõrvitsaleival täielikult toatemperatuurini jahtuda, seejärel mähkige see tihedalt kilesse või alumiiniumfooliumisse ja hoidke toatemperatuuril kuni kolm päeva. Teise võimalusena võite leiva külmutada, mähkides selle kile ja alumiiniumfooliumiga ning hoides seda õhukindlas anumas sügavkülmikus kuni kolm kuud.
- Soojendamiseks: Pakkige see lahti ja pange see 10–15 sekundiks mikrolaineahju või asetage rösterahju või ahju temperatuuril 350 °F (175 °C) 5–10 minutiks või kuni kuumenemiseni. Võid leiba ka kergelt röstida ja maitsva hommiku- või vahepalana serveerida võipatsu või oma lemmikmäärdega.
- Sellele leivale saate lisada ka šokolaaditükke, röstitud pähkleid või jõhvikaid. Ükskõik millist kombinatsiooni kasutate, veenduge, et lisandmoodulite kogus ei ületaks 1½ tassi.
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.