Tutvustame maitsvat ja tervislikku küpsetatud lõhe retsepti, millest saab teie kodus uus lemmik! Selles retseptis on täiuslikult küpsetatud metsik lõhe koos küüslaugu, sinepi, suitsupaprika ja värske basiiliku maitsva kombinatsiooniga.
Roa lõpetavad rohelised oad ja kirsstomatid, mis on suurepäraselt hautatud näputäie koššersoola ja sidrunikoorega.
Nii et olenemata sellest, kas otsite kiiret ja lihtsat nädalaõhtusööki või erilist rooga, on see küpsetatud lõhe retsept suurepärane valik. See on täis valku, oomega-3 rasvhappeid ja olulisi toitaineid üldise tervise ja heaolu tagamiseks.
Kuidas valmistada küpsetatud lõhet
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Kuumuta ahi 425 kraadini F. Vooderda ääristatud küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Pintselda lõhet 1 spl õliga ja aseta ettevalmistatud ahjuplaadile. Purusta küüslauk ja sool kokanoa küljega pastaks.
Segage väikeses kausis napp 1 tl küüslaugupastat majoneesi, meesinepi, sidrunimahla, koore, suitsupaprika, punase pipra helveste, ¼ tassi basiiliku ja ¼ tl pipraga.
Sega ühtlaseks, seejärel määri segu lõhe peale. Röstige lõhet, kuni see kergesti helvestub, kasutades kahvli kõige paksemas osas, 6–8 minutit paksuse tolli kohta.
Samal ajal kuumutage ülejäänud 2 supilusikatäit õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage rohelised oad, sidrunikoor, piiniapähklid, ülejäänud küüslaugupasta ja ¼ teelusikatäit pipart; küpseta segades, kuni oad on pehmed, umbes 2–4 minutit. Vähendage kuumust keskmisele.
Lisage kinoa või riis ja 2 supilusikatäit vett ning keetke segades kuni kuumaks veel umbes 2–3 minutit. Maitse ja maitsesta soovi korral hooaega kanamaitselise puljongiga.
Viska keskmises kausis ½ tassi kirsstomateid, ⅛ tassi peeneks hakitud basiilikut, 1 supilusikatäis oliiviõli ja näputäis koššersoola.
Tõsta lusikaga tomatisegu lõhele, puista peale petersell ja serveeri lõhet koos roheliste ubade kinoaga. Nautige meie lõhet roheliste ubade kinoaga.
Seotud retseptid:
- Pekaanipähkliga kooritud lõhe
- Baja kalatacos
- Kala Milanese
- Hapu praetud kala paprika ja sibulaga
- Kreemjas kalahautis
Retsept
Lihtne küpsetatud lõhe
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 1 ¼ nael looduslik lõhe , lõigatud 4 osaks* (naha peal või ilma, olenevalt teie eelistusest)
- 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli , jagatud
- 1 supilusikatäis värske hakitud küüslauk
- ¾ teelusikatäis kosheri sool
- 2 supilusikatäit majonees
- 2 teelusikatäit mesi sinep või dijoni sinep
- ½ teelusikatäis jahvatatud must pipar , jagatud
- Näputäis purustab punase pipra helbed
- 1 teelusikatäit suitsutatud paprika
- ¼ tass värske basiilik , peeneks hakitud
- mahl ja koor 1 sidrunist
- 12 untsi õhukesed rohelised oad , lõika kolmandikuks
- 1 sidruni koor* (kinoa jaoks)
- 2 supilusikatäit männipähklid
- 8- unts eelküpsetatud kinoa või eelküpsetatud pruun riis
- 2 supilusikatäit vesi
- Knorri granuleeritud kanapuljong , valikuline (maitse järgi)
- värske petersell , tükeldatud (kaunistuseks)
- ½ tass magusad kirsstomatid , lõika pooleks
- 1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli või oliiviõli
- ⅛ tass värske basiilik , peeneks hakitud (valikuline)
- näputäis kosheri sool
Juhised
- Kuumuta ahi 425 kraadini F. Vooderda ääristatud küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Pintselda lõhet 1 spl õliga ja aseta ettevalmistatud ahjuplaadile.
- Purusta küüslauk ja sool kokanoa küljega pastaks. Segage väikeses kausis napp 1 tl küüslaugupastat majoneesi, mesi sinepi, sidrunimahla, koore, suitsupaprika, punase pipra helveste, ¼ tassi basiiliku ja ¼ tl pipraga. Sega ühtlaseks, seejärel määri segu lõhe peale.
- Röstige lõhet, kuni see kergesti helvestub, kasutades kahvli kõige paksemas osas, 6–8 minutit paksuse tolli kohta. Samal ajal kuumutage ülejäänud 2 supilusikatäit õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel.
- Lisage rohelised oad, sidrunikoor, piiniapähklid, ülejäänud küüslaugupasta ja ¼ teelusikatäit pipart; küpseta segades, kuni oad on pehmed, umbes 2–4 minutit.
- Vähenda kuumust keskmisele. Lisage kinoa või riis ja 2 supilusikatäit vett ning keetke segades kuni kuumaks veel umbes 2–3 minutit. Maitse ja maitsesta soovi korral hooaega kanamaitselise puljongiga. Viska keskmises kausis kokku ½ tassi kirsstomateid, ⅛ tassi peeneks hakitud basiilikut, 1 supilusikatäis oliiviõli ja näputäis koššersoola.
- Tõsta lusikaga tomatisegu lõhele ja puista peale petersell ning serveeri lõhe rohelise oa kinoaga koos roheliste ubade kinoadega. Nautige meie lõhet roheliste ubade kinoaga.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.