See hiiglaslik šokolaadiküpsiste kook on suurepärane viis maitsva ja tervisliku magustoidu nautimiseks. See Giant Chocolate Chip Cookie retsept nõuab täistera nisujahu, mis muudab küpsisekoogi tervislikumaks kui traditsioonilised valge jahu retseptid.
Lisaks lisavad mõrkjasmagusad šokolaaditükid hellust, muutes selle koogi ideaalseks erilistel puhkudel või millal iganes maitsvat maiust soovid.
Hüppa:
Kuidas valmistada hiiglaslikku šokolaadiküpsisekooki
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Küpsisekoogi jaoks: Kuumuta ahi 350 kraadini F. Määri 9-tolline koogivorm mittekleepuva küpsetusspreiga ja vooderda pärgamendiga. Kõrvale panema. Vahusta kogu valge jahu ja söögisooda keskmises kausis; kõrvale panema. Vahusta või, granuleeritud suhkur, sool ja fariinsuhkur segisti kausis (või suures kausis) segistiga keskmisel kiirusel umbes 3 minutiks kohevaks. Klopi hulka muna ja mõlemat tüüpi vanill, kuni need on omavahel segunenud.
Lisa jahusegu ja klopi ühtlaseks massiks. Lisa šokolaaditükid ja sega puulusika või kummilabidaga. Kraabi tainas ühtlaselt pannile ja silu pealt. Tõsta ahju ja küpseta 22-25 minutit või kuni kook on kergelt kuldpruun; selleks võib kuluda kuni 30 minutit; olenevalt ahjust kasutage küpsuse kontrollimiseks hambaorki. C15 minuti pärast katta kook lõdvalt alumiiniumfooliumiga, et vältida servade tugevat pruunistumist.
Võta ahjust välja ja lase küpsisel pannil täielikult jahtuda. Pärast jahtumist eemaldage noa või metallist spaatliga küpsisetordi küljed vormi küljest lahti ja tõstke see serveerimisnõusse.
Kuidas valmistada šokolaadi-võikreemist glasuurit
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Sõelu tuhksuhkur ja kakao tükkide eemaldamiseks keskmisesse kaussi. Segage väikeses tassis 1 spl koort ¼ tl espressopulbriga. Vahusta võid ja soola keskmisel kiirusel, kuni see on väga kerge ja kohev, umbes 3–4 minutit. Lülitage mikser välja ja lisage tuhksuhkur, koor ja vaniljeekstrakt.
Kata köögirätikuga, sega madalal kiirusel, kuni see on osaliselt segunenud, seejärel eemalda rätik. Suurendage keskmise kiiruseni ja vahustage ühtlaseks, veel umbes 2–3 minutit. Tõsta šokolaadi-võikreem torukotti ja kaunista Chocolate Chip Cookie Cake vastavalt soovile; määrige see kaunistamiseks šokolaadiküpsiste koogile või viige see õhukindlasse anumasse ja jahutage, kuni olete valmis seda kuni 5 päeva kasutama.
Naudi!
Seotud retseptid:
- Piparkoogiküpsised
- Melassi küpsised
- Pöidlajälje küpsised
- Pekaanipähkel lumepalliküpsised
- Kaerahelbeküpsised
- Šokolaadiküpsised
Retsept
Lihtne hiiglaslik šokolaadiküpsis
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 113 g (½ tassi) soolamata võid
- ½ tass helepruun suhkur
- ¼ tass granuleeritud suhkur
- 1 suur muna , toatemperatuuril
- ½ supilusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- ½ supilusikatäis selge vanilje või puhas vaniljeekstrakt
- 1 tass + 2 spl valget täistera nisujahu või täistera nisu , lusikaga, tasandatud ja sõelutud
- 1 teelusikatäis soodat
- ¼ teelusikatäis kosheri sool
- 1 tass kibemagusaid šokolaaditükke või või nii palju kui soovid
Juhised
- Kuidas valmistada hiiglaslikku šokolaadiküpsisekooki
- Küpsisekoogi jaoks: Kuumuta ahi 350 kraadini F. Määri 9-tolline koogivorm mittekleepuva küpsetusspreiga ja vooderda pärgamendiga. Kõrvale panema. Vahusta kogu valge jahu ja söögisooda keskmises kausis; kõrvale panema.
- Vahusta või, granuleeritud suhkur, sool ja fariinsuhkur segisti kausis (või suures kausis) segistiga keskmisel kiirusel umbes 3 minutiks kohevaks. Klopi hulka muna ja mõlemat tüüpi vanill, kuni need on omavahel segunenud. Lisa jahusegu ja klopi ühtlaseks massiks. Lisa šokolaaditükid ja sega puulusika või kummilabidaga. Kraabi tainas ühtlaselt pannile ja silu pealt.
- Tõsta ahju ja küpseta 22-25 minutit või kuni kook on kergelt kuldpruun; selleks võib kuluda kuni 30 minutit; olenevalt ahjust kasutage küpsuse kontrollimiseks hambaorki. Katke kook 15 minuti pärast lõdvalt alumiiniumfooliumiga, et vältida servade tugevat pruunistumist.
- Võta ahjust välja ja lase küpsisel pannil täielikult jahtuda. Pärast jahtumist eemaldage noa või metallist spaatliga küpsisetordi küljed vormi küljest lahti ja tõstke see serveerimisnõusse.
- Kuidas valmistada šokolaadi-võikreemist glasuurit
- Sõelu tuhksuhkur ja kakao keskmisesse kaussi, et eemaldada kõik tükid. Kui kasutate, segage väikeses tassis 1 spl koort ¼ teelusikatäie espressopulbriga.
- Vahusta võid ja soola keskmisel kiirusel, kuni see on väga kerge ja kohev, umbes 3–4 minutit. Lülitage mikser välja ja lisage tuhksuhkru segu, kooresegu ja vaniljeekstrakt.
- Kata köögirätikuga, sega madalal kiirusel, kuni see on osaliselt segunenud, seejärel eemalda rätik. Suurendage keskmise kiiruseni ja vahustage ühtlaseks, veel umbes 2–3 minutit.
- Tõsta šokolaadi-võikreem torukotti ja kaunista šokolaadiküpsisega kook vastavalt soovile või määri kaunistuseks šokolaadiküpsisekoogile või tõsta õhukindlasse anumasse ja pane külmkappi, kuni oled valmis seda kasutama kuni 5 päeva. . Nautige!
märkused
- Toatemperatuuril: Hiiglaslikku šokolaadiküpsisega kooki säilib õhukindlas anumas kuni 3 päeva.
- Külmik: Kui soovid kooki kauem säilitada, hoia seda külmkapis kuni 5 päeva. Kuivamise vältimiseks hoidke seda õhukindlas anumas või kile- või fooliumis.
- Sügavkülmik: Võite ka hiiglasliku šokolaadiküpsisekoogi külmutada ilma glasuurita kuni 3 kuud. Laske koogil täielikult jahtuda, enne kui mähite selle kahekordsesse kilesse, millele järgneb teine kahekordne alumiiniumfooliumikiht, ja külmutage. Enne serveerimist sulatage see külmkapis või toatemperatuuril.
- Kuorrutus: Kui teie kook on härmatis, on kõige parem hoida seda külmkapis, et vältida jää sulamist või liiga pehmeks muutumist. Võite ka külmutatud koogi kuni 3 kuuks sügavkülmutada, mähkides selle tihedalt kilesse või fooliumisse ja asetades õhukindlasse anumasse. Enne serveerimist sulatage see külmkapis.
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.