Este saludable pastel integral de plátano es increíblemente húmedo, tierno y lleno de sabor a plátano. Está endulzado con alcohol de azúcar, una gran alternativa a la variedad clásica elaborada con harina refinada y azúcar.
¡Un postre perfecto que le encantará a tu familia!🎂 Este sencillo bizcocho de plátano sin azúcar es similar a un bizcocho de plátano tradicional. se endulza con Alulosa, por lo que es una gran alternativa al clásico elaborado con harina refinada y azúcar. Esta saludable receta de Torta de Banana será un éxito para todos.
Cómo hacer Torta Integral de Banana
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Precaliente el horno a 350ºF. Cubra con papel pergamino o mantequilla y enharine un molde para hornear de 13 por 9 pulgadas. Tamizar la harina, la canela, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón mediano y reservar. En un tazón grande, mezcle el aceite de aguacate, la sal y el azúcar hasta que se combinen.
Agrega la mezcla de puré de plátanos y jugo de limón y mezcla hasta incorporar; revuelva en el extracto de vainilla. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo después de cada adición hasta que cada uno esté completamente incorporado a la mezcla. Batir o incorporar gradual y suavemente los ingredientes secos a la mezcla húmeda hasta que se combinen. ¡No mezcles demasiado la masa!
Vierta esto en su molde preparado y hornee el Torta Integral de Banana durante aproximadamente 45 a 50 minutos o hasta que esté dorado y un palillo insertado en el centro del Torta de Banana salga limpio; verifique después de 40 minutos, y si el Torta se está dorando demasiado rápido, cubra sin apretar con papel de aluminio.
Deje el Torta Integral de Banana a un lado para que se enfríe en el molde durante 10 minutos, luego gírelo sobre una rejilla para galletas y déjelo enfriar por completo. ¡Disfruta!
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Receta
Pastel De Plátano Integral Fácil
Herramientas
Ingredientes
- 375 g (3 tazas) de harina de trigo integral blanca, con una cuchara, nivelada y tamizada.
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de canela en polvo
- 4 large Huevos , temperatura ambiente
- 1-½ tazas de (aproximadamente 3 plátanos medianos) demasiado maduros, triturados y mezclados con 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido.
- 1 taza de aceite de aguacate o aceite de girasol prensado con expulsor
- ¼ cucharadita de sal kosher
- 1-½ taza de Alulosa
Instrucciones
Para el Torta de Banana:
- Precaliente el horno a 350ºF. Cubra con papel pergamino o mantequilla y enharine un molde para hornear de 13 por 9 pulgadas. En un tazón mediano, tamice la harina, la canela, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio y reserve.
- En un tazón grande, mezcle el aceite de aguacate, la sal y el alcohol de azúcar hasta que se combinen. Agregue el puré de plátanos y mezcle hasta incorporar; Agregue el extracto de vainilla. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo después de cada adición hasta que cada huevo esté completamente incorporado a la mezcla. Poco a poco y suavemente bata o doble los ingredientes secos en la mezcla húmeda hasta que se combinen. ¡No mezcles demasiado la masa!
- Vierta esto en su molde preparado y hornee el torta de plátano durante aproximadamente 45 a 50 minutos o hasta que esté dorado y un palillo insertado en el centro del Torta Integral de Banana salga limpio; verifique después de 40 minutos, y si el torta se está dorando demasiado rápido, cubra sin apretar con papel de aluminio.
- Deje el Torta de Banana a un lado para que se enfríe en la lata durante 10 minutos, luego gírelo sobre una rejilla para galletas y deje que se enfríe por completo.
- ¡Disfruta!
Notas
- Microondas: Coloque una rebanada de torta en un plato apto para microondas y cocine en el microondas a temperatura alta durante 10-15 segundos o hasta que se caliente por completo.
- Horno: Precaliente el horno a 350°F. Coloque las rebanadas de Torta en una bandeja para hornear y hornee durante 5-10 minutos o hasta que se calienten.
- Horno tostador: Coloque una rebanada de Torta en un horno tostador y tueste a fuego medio durante 1-2 minutos o hasta que se caliente por completo.
- Horneando: Puedes hornear el Torta hasta con dos días de anticipación. Una vez que se haya enfriado por completo, envuélvalo bien en plástico o papel de aluminio y guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
- Congelación: También puede congelar el Torta para un almacenamiento más prolongado. Envuelva el Torta enfriado en una envoltura de plástico o papel de aluminio, luego colóquelo en un recipiente hermético o en una bolsa apta para el congelador. El Torta se puede congelar hasta por tres meses. Para descongelar, coloque el Torta en el refrigerador durante la noche.
- Betún o Glaseado: Si planea glasear el Torta, puede preparar el glaseado con hasta dos días de anticipación y guardarlo en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
- Rebanar: Si prefiere rebanar el torta antes de servirlo, puede hacerlo con anticipación y guardar las rebanadas en un recipiente hermético o envolverlas bien en una envoltura de plástico o papel de aluminio. Las rebanadas se pueden almacenar en el refrigerador hasta por cinco días.
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.