¡Esta receta de pan de calabaza es fácil y deliciosa! Es perfecto para el desayuno, la merienda o incluso el postre. La mejor parte de esta receta es que solo toma unos minutos prepararla y está hecha con ingredientes simples que probablemente ya tenga en su despensa. Entonces, si está buscando una delicia rápida y sabrosa, ¡pruebe esta receta fácil de pan de calabaza!
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Cómo hacer pan de calabaza
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Precalienta el horno a 325 °F y coloca una rejilla en el medio. Cubra con papel pergamino o engrase (dos) moldes para pan de 8 x 4 pulgadas con mantequilla y espolvoree con harina; alternativamente, use un spray para hornear. Dejar de lado. En un tazón mediano, tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, los clavos, canela molida, pimienta de Jamaica, jengibre en polvoy nuez moscada; dejar de lado.
Batir el puré de calabaza, el azúcar, los huevos, la vainilla y el aceite en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Combine los ingredientes secos con los ingredientes húmedos y doble hasta que se combinen y no queden rayas de harina (algunos grumos están bien).
Agregue cualquier ingrediente adicional si lo usa. Transfiera la masa a los moldes para pan preparados y alise la parte superior con una espátula. Hornee hasta que esté dorado y hinchado en el centro, y un palillo insertado en el centro del pan salga limpio, entre 65 y 75 minutos.
Déjelo enfriar en el molde durante 10 minutos, luego transfiéralo a una rejilla y déjelo enfriar por completo.
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Receta
Pan de calabaza
Ingredientes
- 250 g (2 tazas) de harina para todo uso, vertida en una taza medidora y nivelada
- ¼ cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de Polvo de hornear sin aluminio
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 cucharadita de nuez moscada fresca rallada
- ¼ cucharaditas de clavo de olor molido
- ¼ cucharadita de jengibre en polvo
- ¼ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
- ¾ taza de aceite de aguacate o (1-½ barra) de mantequilla sin sal suavizado
- 1-½ tazas de azúcar granulada
- 1 cucharada de Melaza sin azufre como la de la abuela
- 2 huevos grandes , temperatura ambiente
- 1 (15 oz) de puré de calabaza 100 % puro en lata
- 1 cucharada de extracto puro de vainilla o vainilla clara
Instrucciones
- Precaliente el horno a 325 ° F y coloque una rejilla en la posición media. Cubra con papel pergamino o engrase (dos) moldes para pan de 8 x 4 pulgadas con mantequilla y espolvoree con harina; alternativamente, use un aerosol para hornear con harina. Dejar de lado.
- En un tazón mediano, tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, el clavo, la canela molida, la pimienta de Jamaica, el jengibre molido y la nuez moscada; dejar de lado.
- En un tazón grande, mezcle el puré de calabaza, el azúcar, los huevos, la vainilla y el aceite hasta que estén bien combinados.
- Combine los ingredientes secos con los ingredientes húmedos y doble hasta que se combinen y no queden rayas de harina (algunos grumos están bien). Dobla cualquier ingrediente adicional si lo usas. Transfiera la masa a los moldes para pan preparados y alise la parte superior con una espátula.
- Hornee hasta que estén dorados e inflados en el centro, y un probador de palillos insertado en el centro del pan salga limpio, entre 65 y 75 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 10 minutos, luego transfiéralo a una rejilla y deje que se enfríe por completo.
Notas
- Para almacenar: Pan de calabaza, déjelo enfriar por completo y envuélvalo bien en plástico o papel de aluminio. También puedes guardarlo en un recipiente hermético. El pan permanecerá a temperatura ambiente durante 3-4 días. Si desea almacenarlo por más tiempo, puede congelarlo hasta por 3 meses.
- Para recalentar: Pan de calabaza congelado, déjelo descongelar en el refrigerador durante la noche y luego caliéntelo en un horno a 350 °F (175 °C) durante 5-10 minutos o hasta que se caliente por completo. También puede recalentar rebanadas individuales en la tostadora o en el microondas. Al recalentar en el microondas. ¡Disfrutar!
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.