¿Estás buscando una receta de pan fácil y rápida con delicias de queso? ¡No busques más, este pan de soda y queso simple! Con una corteza crujiente y un interior esponjoso, esta variación del pan de soda irlandés es perfecta para el desayuno, el brunch o como guarnición para la cena.
¿Y la mejor parte? No requiere tiempo de fermentación, por lo que podrás tener pan recién horneado en la mesa rápidamente. Además, con la opción de personalizar el queso y agregar tus hierbas o especias favoritas, esta receta seguramente se convertirá en la favorita de tu familia.😊
Cómo hacer pan de soda con queso
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Precalienta el horno a 375 °F. Cubra un molde para pastel redondo de 9 pulgadas con papel pergamino o engrase con mantequilla o aceite en aerosol antiadherente. Batir la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
Agregue la mantequilla fría. Usando un cortador de pastelería o un tenedor, corte la mantequilla en la mezcla de harina hasta que la mezcla se desmorone, con algunos grumos de mantequilla del tamaño de un guisante. Agregue el queso y revuelva para combinar.
En un recipiente aparte, mezcle el suero de leche y el huevo. Agregue a los ingredientes secos y revuelva hasta que todo esté humedecido. ¡No haga sobre mezcla!
Transfiera la masa pegajosa al molde preparado. Espolvoréate las manos con harina y presiona la masa contra los bordes del molde. Hornea el pan durante 35 - 40 minutos o hasta que esté dorado y un probador de pasteles salga limpio.
Deje que el pan se enfríe en el molde durante unos 5 minutos, luego gírelo sobre una rejilla para que se enfríe. Cortar en gajos y servir caliente. ¡Disfruta de nuestro Pan de Soda con Queso!
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Receta
Pan de soda con queso fácil
Ingredientes
- 2-½ tazas de harina para todo uso con una cuchara y nivelada con un cuchillo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal kosher
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal , frío (cortado en trozos de ½ pulgada)
- 8 onzas de (alrededor de 2 tazas) de queso Colby Monterey Jack, rallado
- 1-¼: tazas de suero de leche o leche entera , frío
- 1 huevo grande
Instrucciones
- Precalienta el horno a 375 °F. Cubra con papel pergamino un molde para pastel redondo de 9 pulgadas o engrase con mantequilla o spray antiadherente para cocinar. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Mezcle la mantequilla fría. Usando un cortador de masa o un tenedor, corte la mantequilla en la mezcla de harina hasta que la mezcla se desmorone, con algunos grumos de mantequilla del tamaño de un guisante dentro. Agregue el queso y revuelva para combinar. En un recipiente aparte, mezcle el suero de leche y el huevo. Agregue a los ingredientes secos y revuelva hasta que todo esté apenas humedecido. ¡No haga sobre mezcla!
- Transfiera la masa pegajosa a la sartén preparada. Espolvoree sus manos con harina y presione la masa contra los bordes de la sartén. Hornee el pan durante 35 - 40 minutos o hasta que esté dorado y un probador de pasteles salga limpio. Deje que el pan se enfríe en la sartén durante unos 5 minutos, luego colóquelo en una rejilla para que se enfríe. Cortar en gajos y servir tibio. ¡Disfruta de nuestro Pan de Soda de Queso!
Notas
- Para almacenar: Envuelva bien el pan en una envoltura de plástico o papel de aluminio y guárdelo a temperatura ambiente hasta por 2 días. Si quieres conservarlo por más tiempo, puedes congelar el pan hasta por 1 mes. Para congelar, envuelva bien el pan en plástico, papel de aluminio o una bolsa apta para congelador.
- Para recalentar: Precaliente su horno a 350°F (175°C). Coloque el pan en una bandeja para hornear y hornee durante unos 5-10 minutos o hasta que se caliente. Alternativamente, puede rebanar el pan y tostarlo en un horno tostador o debajo de la parrilla durante unos minutos hasta que esté tibio y crujiente.
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.