Estos panes de maíz tiernos y ligeramente dulces son excelentes como guarnición o como delicioso refrigerio. Esta receta utiliza harina para todo uso, harina de maíz, mantequilla, aceite y una combinación de azúcar granulada, azúcar moreno claro y un toque de miel.
Esto les da un ligero dulzor y profundidad. Además, es versátil; para una guarnición de chile perfecta, reduzca el azúcar, doble el jalapeño cortado en cubitos y el queso cheddar rallado; para una merienda dulce, déjelo como está y sírvalo con Mantequilla de miel.
Son perfectos para un refrigerio rápido o una guarnición y también excelentes para servir en fiestas o reuniones. Para obtener más recetas de pan de maíz, pruebe estas Muffins de pan de maíz simples; son fáciles de seguir y producen un resultado delicioso.
Para una combinación dulce y salada, pruebe estos muffins de pan de maíz y arándanos. Si te apetece algo salado y con queso, consulta fuera de esto Pan de Maíz Salado.
Si te encanta el sabor de la calabaza y las especias de otoño, este pan de calabaza y maíz también debería estar en tu lista. A continuación, intente esto Budin de Maíz con glaseado de guayaba para darle un giro brasileño a esta receta.
O prueba estos Muffins de pan de maíz con guayaba; ¡son el postre ideal para una ocasión especial, ya sea para el desayuno, el brunch o la sobremesa! Para una versión paraguaya, mira esto sopa paraguaya.
Este abundante plato es un ejemplo clásico de la cocina paraguaya elaborado con mucho queso, lo que le da un sabor sabroso y cursi. Tiene una corteza crujiente y un interior tierno.
Otro clásico paraguayo que debes probar es la Sopa So'o, que está hecha de dos capas de una mezcla de pan de maíz y un sabroso relleno de carne molida y se hornea hasta que esté dorada. Supongamos que te gusta el maíz fresco🌽tanto como a mi familia.
En ese caso, te prometo que te encantará. Paraguayo Tradicional Chipa Guazú, que es similar a un soufflé de maíz pero aún más delicioso.
Por último, pero no menos importante, este Pan de maíz para microondas se junta en un instante y es tan delicioso que no pude resistirme a incluir una receta más para ti.
Cómo hacer pan de maíz
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Precaliente el horno a 350 °F grados. Engrasar y Fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con aceite en aerosol o mantequilla y espolvorear ligeramente con harina de maíz; quitar el exceso y reservar. Combine los ingredientes secos en un tazón grande.
Batir la mezcla de huevo, aceite y leche en un tazón mediano.. Batir lentamente los ingredientes húmedos en la mezcla seca, con cuidado de no mezclar demasiado la masa.
Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante 30 a 35 minutos hasta que esté ligeramente dorado y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Sirva inmediatamente con mantequilla blanda, si lo desea.
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Receta
Pan de Maíz Fácil
Herramientas
Ingredientes
- 4 cucharadas de aceite de aguacate o cualquier aceite de sabor neutro
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal derretido y enfriado
- ¼ taza más 2 cucharadas azúcar granulada
- 2 cucharadas de miel de abeja
- 2 large huevos grandes , temperatura ambiente
- ½ cucharadita de sal kosher
- ¾ taza de leche entera , temperatura ambiente (bajo en grasa también funciona)
- ¾ taza de Harina de maíz amarilla Quaker
- 1-¼: tazas de Harina para todo uso , recogido y nivelado
- 1 cucharada de polvo de hornear
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 °F grados. Engrase una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas con aceite en aerosol o mantequilla y espolvoree ligeramente con harina de maíz; quitar el exceso y reservar.
- Combine los ingredientes secos en un tazón grande. En un tazón mediano, mezcle el huevo, la mantequilla derretida, el aceite y la mezcla de leche. Batir lentamente los ingredientes húmedos en la mezcla seca, teniendo cuidado de no mezclar demasiado la masa.
- Vierta la masa de pan de maíz en el molde preparado y hornee de 30 a 35 minutos hasta que esté ligeramente dorada y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Sirva el pan de maíz inmediatamente con mantequilla blanda, si lo desea.
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.