Empezar el día con una comida deliciosa y nutritiva siempre es una buena idea, y ¿qué puede ser más sencillo y saciante que un perfecto huevo frito? Los huevos fritos son un alimento básico versátil que cualquiera puede dominar rápidamente.
Cómo hacer huevos fritos
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Uno a la vez, rompa cada huevo en un tazón pequeño, luego deslícelo en la sartén; Espolvorear con sal y pimienta.
As cocinan, vierta aceite caliente sobre las claras de los huevos para que se asiente la parte superior. Cuando los bordes exteriores se vuelvan opacos, baje el fuego. Cubra y deje que la tapa atrape el vapor.
Cocine suavemente la parte superior o vierta con cuidado cucharadas de aceite caliente sobre las yemas y continúe hasta que el huevo tenga el punto cocido que desea.
Sirva los huevos fritos con una pizca de salsa picante encima y una guarnición de pasta a la Manteca recién cocida (cualquier pasta cocida que le guste, untada con mantequilla) si lo desea.
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Receta
Huevos Fritos Fáciles
Herramientas
Ingredientes
- 6 Huevos
- ⅓ taza de Aceite de canola
- Sal kosher al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
Instrucciones
- Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Uno a la vez, rompa cada huevo en un tazón pequeño, luego deslícelo en la sartén; Espolvorear con sal y pimienta.
- Mientras se cocinan, vierta aceite caliente sobre las claras de los huevos para que la parte superior se asiente. Cuando los bordes exteriores se vuelvan opacos, baje el fuego.
- Cubra y deje que la tapa atrape el vapor y cocine suavemente la parte superior o vierta con cuidado cucharadas de aceite caliente sobre las yemas y continúe hasta que el huevo tenga el punto de cocción que desea.
- ¡Sirva los huevos fritos con una pizca de salsa picante encima y un lado de pasta recién cocida a la Manteca (cualquier tipo de pasta cocida que le guste, con mantequilla) si lo desea!
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.