Hoy tenemos un regalo irresistible para ti: una receta de nueces confitadas simple pero absolutamente adictiva que garantiza mejorar tu juego de refrigerios. Con una combinación perfecta de nueces crujientes y un glaseado dulce e irresistible, esta receta se convertirá en lo más destacado de su repertorio de refrigerios.
Ya sea para disfrutar de un refrigerio informal o para organizar una reunión sofisticada, estas nueces confitadas ofrecen una combinación deliciosa que dejará a todos con ganas de más. Estas nueces confitadas caseras no solo son increíblemente sabrosas; también añaden un toque gourmet a tus ensaladas, postres y platos principales.
Con ingredientes saludables y el beneficio adicional para la salud de ser una excelente alternativa a los bocadillos comprados en las tiendas, estas nueces confitadas no decepcionarán. Además, te permiten modificar la receta según tu gusto.
Cómo hacer nueces confitadas
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación. Precaliente el horno a 250 grados Fahrenheit (120 grados Celsius). En un tazón, mezcle la clara de huevo, el agua y el extracto de vainilla hasta que esté espumoso. En un tazón grande, combine el azúcar granulada, el azúcar moreno, la sal y la canela.
Mezcle las nueces en la mezcla de clara de huevo para cubrirlas uniformemente. Transfiera las nueces recubiertas a la mezcla de canela y azúcar y revuélvalas para cubrirlas uniformemente. Coloque las nueces recubiertas en una bandeja para hornear, extendiéndolas en una sola capa.
Hornee las nueces durante 1 hora, revolviendo cada 15 minutos para asegurar una cocción uniforme. Permita que las nueces se enfríen a temperatura ambiente y luego guárdelas en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
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Receta
Nueces pecan confitadas
Herramientas
- Papel pergamino o tapete de silicona
Ingredientes
- 1 large clara de huevo
- 1 cucharadita de agua
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- ½ taza de azúcar granulada
- ½ taza de azúcar moreno claro
- 1 cucharadita de sal kosher
- 2 cucharaditas de canela molida
- 4 tazas de mitades de nuez
Instrucciones
- Precaliente el horno a 250 grados Fahrenheit (120 grados Celsius). En un tazón, mezcle la clara de huevo, el agua y el extracto de vainilla hasta que esté espumoso.
- En un tazón grande, combine el azúcar granulada, el azúcar moreno, la sal y la canela. Mezcle las nueces en la mezcla de clara de huevo para cubrirlas uniformemente.
- Transfiera las nueces recubiertas a la mezcla de canela y azúcar y revuélvalas para cubrirlas uniformemente. Coloque las nueces recubiertas en una bandeja para hornear, extendiéndolas en una sola capa. Hornee las nueces durante 1 hora, revolviendo cada 15 minutos para asegurar una cocción uniforme. Permita que las nueces se enfríen a temperatura ambiente y luego guárdelas en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.